5全區(qū)肉制品整治指導(dǎo)方案-免費閱讀
【正文】 與衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門做好餐飲單位、集體食堂和肉食品加工企業(yè)落實進貨制度，確保所使用的豬肉均來自定點屠宰場，嚴(yán)防私宰肉、病害豬肉等不合格肉品進入餐飲和加工環(huán)節(jié)。 （三）總結(jié)驗收階段（ 8 月 26 日 — 8 月 31 日） 認(rèn)真總結(jié)專項整治月的活動成果和經(jīng)驗，對整治中發(fā)現(xiàn)的問題采 取措施認(rèn)真加以解決，吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，逐步建立豬肉食品質(zhì)量安全監(jiān)管的長效機制，迎接各級食品安全委員會的檢查驗收。特別要加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部和其他管理薄弱環(huán)節(jié)的整治力度，確保不留死角。 （一）全面規(guī)范和整頓 9 家生豬定點屠宰企業(yè)。重點整頓設(shè)施簡陋，不具備基本質(zhì)量、衛(wèi)生 保障措施、防疫和環(huán)保條件不達(dá)標(biāo)的屠宰場，查找存在的問題，并限期進行整頓，整改后仍達(dá)不到要求的，堅決予以取締。 三、工作安排 整治工作從 8 月 2 日開始，至 8 月 31 日結(jié)束。 四、工作要求 （一）提高認(rèn)識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)。 （三）加強輿論宣傳，擴大社會影響。與工商行政管理部門合作
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