客房服務與管理綜合試卷(二)(編輯修改稿)
2025-07-28 08:57 本頁面
【文章內容簡介】 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 6 頁 共 14 頁 A ．四星級 B ．三星級 C ．二星級 D ．五星級 ⒔ 預訂客人 “ 無到 ” ，其預付定金則 ________ 。 A ．全部退回 B ．全部沒收歸飯店收入 C ．收取５０％ D ．收?。常埃? ⒕ 下列判斷不正確的一句是 ________ 。 A ．預訂制度是給客人創(chuàng)造安全感的最有效的辦法 B ． “ 無到 ” 房間數(shù)指原已預訂，但后又取消不住的房間數(shù) C ．客房預訂的分類方法是由飯店客房及種類的多少，預訂服務水平的高低來決定的 D ．分層預訂法是按照客房樓層和房號分類預訂的方法 ⒖ 分配房間是一項既細致又復雜的工作，接待員必須事先做好 _____ 的核對工作。 A ．空房卡、預訂卡和登記卡 B ．預訂卡、登記卡和接待卡 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 7 頁 共 14 頁 C ．接待卡、空房卡和預訂卡 D ．房卡、預訂卡和登記卡 ⒗ 選出下列判斷不正確的一句是 ________ 。 A ．客房銷售的完成是通過客房預訂來實現(xiàn)的 B ．接待處的位置一般設在前臺的中部 C ．辦理住宿登記手續(xù)是客人與飯店之間建立正式的合法關系最根本一步 D ．遷入與登記是接待處的中心工作 ⒘ 選出下列判斷正確的一句是 ________ 。 A ．對于團體客人，一般應安排在較好的或豪華的房間 B ．客人調房 的主要原因在于對房間的設施不滿意 C ．與客人建立良好關系，正是爭取回頭客和穩(wěn)定客源市場的有效手段 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 8 頁 共 14 頁 D ．介紹房價一般采取從低到高報價 ⒙ 選出下列判斷正確的一句是 ________ 。 A ．客用鑰匙上的密碼與其相匹配的房間號碼相同 B ．電話服務員是飯店內、外客人 “ 看不見的接待員 ” ，因為客人的信息傳遞 90% 以上靠電話進行 C ．總機房的位置一般是與總臺相連的 D ．打給住店客人的電話，總機須立即做到迅速、準確的接轉 ⒚ 選出下列判斷正確的一句是 ________ 。 A ．客房是飯店的主體部分，是飯店向客人提供住宿和休息的主要設備 B ．帶衛(wèi)生間的雙人間，稱為 “ 標準間 ” C ．標準套間由兩個以上房間、衛(wèi)生間組成
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