幼兒園冬至活動(dòng)方案反思(精選12篇)(編輯修改稿)
2024-09-06 15:11 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 餃子 祭天迎日、緬懷祖德 —— 冬至之祭 新裝雍容、衣飾應(yīng)景 —— 冬至之農(nóng) 葭灰土炭、圖歌消寒 —— 冬至之娛 盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng) —— 冬至之禮 精心寧神、食療養(yǎng)生 —— 冬至之養(yǎng) 期待在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中孩子們能收獲更多知識(shí)和精彩 ! 幼兒園冬至活動(dòng)方案反思篇 6 一、設(shè)計(jì)初衷 冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將來(lái)臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過(guò)程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂(lè)，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。 二、活動(dòng)目標(biāo) 初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。 能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的 `快樂(lè)，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng) 的情感。 三、客座教師：章老師 (以下簡(jiǎn)稱 “ 章 ”) 四、活動(dòng)對(duì)象：大班 五、活動(dòng)準(zhǔn)備 ，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。 (糯米、芝麻、黃豆、紅糖 ) 。 六、活動(dòng)過(guò)程 (一 )教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。 ：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎 ?(幼兒：不知道 )那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎 ? ：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢 ?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等 ) 教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。 (二 )談話，激發(fā)興趣。 ：小朋友吃過(guò)麻糍嗎 ?幼：吃過(guò)，很好吃。 ：你們還記得麻糍是什么樣的 ?幼：圓圓的，軟軟的 。黏黏的，外面還有粉 。特別軟，粘牙 ?. 章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒 ：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的 ?幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的 ?？赡苁敲娣圩龅?，要搓圓 ? 章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具 ? (三 )了解麻 糍的制作材料、工具及程序 (1)章：小朋友，這是什么呀 ?有什么用呢 ? 幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧 ! 章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。 (2)幼兒觀看搗米操作情況。 (3)幼兒嘗試、腦沁 (4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。 幼：好重，抬不動(dòng) 。太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng) ? 章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重 !這些米就是諶著重的作用才能融在一起。 (1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍 ? 幼：用手搓 。就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁 ?? 章：到底是不是，我們一起來(lái)看一看 (2)章：揪一部分米團(tuán)到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎 ? (3)幼兒操作 幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏 。剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了 。米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了 ?? (1)讓幼兒區(qū)別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。 章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。 幼：淡淡的不怎么好吃。 章：這個(gè)好吃嗎 ?(幼兒品嘗 ) 幼 ：又香又甜。 章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。 (2)觀看客座教師滾豆沙。 (3)師幼共同嘗試滾豆沙 。 (四 )小結(jié)。 師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎 ? 幼：好吃 ! 師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易 !我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。 (五 )延伸活動(dòng) (回幼兒園嘗試做麻糍 ) 師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過(guò)程，現(xiàn)在我們也來(lái) 做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧 ! 。 。 七、活動(dòng)成效 孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^(guò)程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂(lè)的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對(duì)孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。 幼兒園冬至活動(dòng)方案反思篇 7 一、活動(dòng)主題： 學(xué)校每月一次的親子主題活動(dòng)，正好利用冬至節(jié)氣來(lái)讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達(dá)到親子交流的意義。 二、活動(dòng)目標(biāo)： 讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。 通過(guò)分組進(jìn)行包餃子比賽活動(dòng)，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動(dòng)手的能力。 三、活動(dòng)時(shí)間：年月日上午 9： 00—— 11： 00 四、參加人員：大班全體老師和幼兒 五、比賽規(guī)則： 每組選出 6 名選手參加比賽，每組分面 1 盆、餡 1 盆、案板 1 個(gè)、搟杖 2 只、刀 1 把。 要求在固定時(shí)間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量?jī)煞矫娲蚍?，?shù)量方面每包出一個(gè)的完整餃子得 1 分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子 “ 成品 ” 的質(zhì)量來(lái)打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況 ，屬質(zhì)量問(wèn)題，出現(xiàn)一個(gè)扣 分。 最終按照得分高低評(píng)出三個(gè)等次的獎(jiǎng)項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng) 1 名，二等獎(jiǎng) 2 名，三等獎(jiǎng) 3 名，參
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1