【正文】 ，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。 ② 、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德 —— 冬至之祭新裝雍容、衣飾應(yīng)景 —— 冬至之農(nóng)葭灰土炭、圖歌消寒 —— 冬至之娛盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng) —— 冬至之禮精心寧神、食療養(yǎng)生 —— 冬至之養(yǎng) 幼兒園冬至活動(dòng)方案反思篇 4 一、目的： 鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意 識(shí)。 此外，冬令進(jìn)補(bǔ)又是蘇州人廣為流傳的俗語(yǔ)，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動(dòng)大進(jìn)補(bǔ)，也形成了各種補(bǔ)品的最高峰。 冬至蘇州人還有吃餛飩的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念美女西施。 社會(huì)：區(qū)角游戲、制作美食 讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些 ?冬至團(tuán) (民間有 “ 吃了湯圓大一歲 ” 之說(shuō) )，包餃子、 喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。甜甜蜜蜜睡一覺 。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃 。這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。 深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。 九、活動(dòng)流程： 開展了 “ 包餃子 ” 的活動(dòng)。 在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品 嘗餃子。 三、活動(dòng)時(shí)間：年月日上午 9： 00—— 11： 00 四、參加人員：大班全體老師和幼兒 五、活動(dòng)準(zhǔn)備： 材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(zhǎng)孩子的見識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行 “ 包餃子 ” 活動(dòng)。 幼兒園冬至活動(dòng)方案反思篇 1 活動(dòng)目的： 鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。 感受集體勞動(dòng)的快樂。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，分享勞動(dòng)成果。 活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室 六、活動(dòng)設(shè)想： 事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。 七、成果形式： 交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。 為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。 活動(dòng)內(nèi)容 語(yǔ)言：冬至我知道 師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎 ? 冬至，是中國(guó)古代 24 節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(zhǎng)，是冬去春來(lái)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。 師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢 ?(出示相關(guān)圖片 ) 兒歌《冬至到》冬至到，冬至到 。會(huì)親訪友拜老師 。明天太陽(yáng)會(huì)更好。 冬至相關(guān)知識(shí) 小故事 冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻(xiàn)給吳王。 冬至相關(guān)習(xí)俗傳說(shuō)：冬至餛飩夏至面。 感受集體勞動(dòng)的快樂。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。 ) ④ 、生活老師把收集上來(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜 (在活動(dòng)室 )進(jìn)行切碎。 (并說(shuō)明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲 )(地點(diǎn)：活動(dòng)室 ) 搟面皮階段： (30 分鐘 )、 (與包餃子同步進(jìn)行 ) 生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。 (此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子 ?盛的數(shù)量 ?) 四、回顧： 下午上課后，請(qǐng)小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程，老師總結(jié)。 活動(dòng)內(nèi)容： 語(yǔ)言：冬至我知道準(zhǔn)備冬至相關(guān)圖片 “ 師：小朋友們，今天是冬至，你們知道這是什么節(jié)日嗎 ? 冬至，是中國(guó)古代 24 節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(zhǎng)，是冬去春來(lái)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。 “ 師：冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢 ?(出示相關(guān)圖片 ) 兒歌《冬至到》 冬至到，冬至到 。 會(huì)親訪友拜老師 。明天太陽(yáng)會(huì)更好。讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些 ?冬至團(tuán) (民間有 “ 吃了湯圓大一歲 ” 之說(shuō) )，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。 全家共吃赤豆糯米飯。 二、活動(dòng)目標(biāo) 初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。 六、活動(dòng)過程 (一 )教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。 ：你們還記得麻糍是什么樣的 ?幼：圓圓的，軟軟的 。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng) ? 章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重 !這些米就是諶著重的作用才能融在一起。好嗎 ? (3)幼兒操作 幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏 。 幼：淡淡的不怎么好吃。 (3)師幼共同嘗試滾豆沙 。 。 幼兒園冬至活動(dòng)方案反思篇 7 一、活動(dòng)主題： 學(xué)校每月一次的親子主題活動(dòng)，正好利用冬至節(jié)氣來(lái)讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達(dá)到親子交流的意義。 要求在固定時(shí)間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量?jī)煞矫娲蚍?，?shù)量方面每包出一個(gè)的完整餃子得 1 分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子 “ 成品 ” 的質(zhì)量來(lái)打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況 ，屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個(gè)扣 分。 幼兒園冬至活動(dòng)方案反思篇 8 活動(dòng)來(lái)源： 我國(guó)古代，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，不僅有 “ 冬至大如年 ” 的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。說(shuō)到冬至節(jié)，不是每個(gè)中國(guó)的小孩都知道的。 知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的