蘇教版生物七上第三節(jié)植物生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽三(編輯修改稿)
2024-12-26 00:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 土豆條，分別放入盛放清水和鹽水的杯子里， 觀(guān)察有何現(xiàn)象。 生：放鹽水的蘿卜條（土豆條），變軟了，放清水里的土豆條變硬了。 師：很好。為什么？ 生：放清水的蘿卜里的清水 被蘿卜細(xì)胞吸收了，放鹽水的蘿卜里多的水是從蘿卜細(xì)胞中出來(lái)的水。 師：很好，請(qǐng)大家給點(diǎn)掌聲。 原來(lái)細(xì)胞是構(gòu)成植物體最基本的結(jié)構(gòu)單位和功能單位，蘿卜由許多細(xì)胞構(gòu)成的。（指）放鹽水的蘿卜里多出來(lái)的水，是從細(xì)胞中滲透出來(lái)的水。（指）放清水的蘿卜里的水，有一部分跑到了細(xì)胞中去了。假如我們把蘿卜邊緣的細(xì)胞放大（板圖）這些細(xì)胞在什么情況下吸水（失水）？ 請(qǐng)看動(dòng)畫(huà)。請(qǐng)大家總結(jié)細(xì)胞吸水和失水的條件。 其中小動(dòng)物的多少代表著溶液的稀濃。 小動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的方向代表著水的運(yùn)動(dòng)方向。 （將生物微觀(guān)知識(shí) — 細(xì)胞的生理活動(dòng)通過(guò)動(dòng)畫(huà)的形式展現(xiàn) 在學(xué)生面前，使知識(shí)通俗易懂，使學(xué)生一目了然，便于接受。） 通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，證明細(xì)胞可以吸水、也可以失水，主要決定于細(xì)胞周?chē)芤旱臐舛取Ｋ肿呦虻囊?guī)律是：“水總是往溶液濃度大的方向走”。 周?chē)芤簼舛龋炯?xì)胞液濃度 —— 細(xì)胞失水。 周?chē)芤簼舛龋技?xì)胞液濃度 —— 細(xì)胞吸水。 細(xì)胞在吸水和失水時(shí)，細(xì)胞是什么狀態(tài)呢？（展示植物細(xì)胞吸水和失水的模式圖）當(dāng)細(xì)胞吸水后，由于液泡里水分增多，細(xì)胞漲大而顯出硬挺；細(xì)胞失水后，液泡中水分減少，細(xì)胞壁受的壓力變小、變松馳，顯出軟縮。 生活中有許多實(shí)例能用這個(gè)道理去解釋?zhuān)隳芙忉寙幔? (1) 糖拌西紅柿后，盤(pán)中有何現(xiàn)象，為什么？ 生：盤(pán)中有水出現(xiàn)，因?yàn)楫?dāng)糖加入盤(pán)中時(shí)，外界濃度大于西紅柿細(xì)胞內(nèi)濃度。 (2) 家中腌咸菜的缸內(nèi)，過(guò)一段時(shí)間后，缸內(nèi)的水面有何變化？ 生：水面會(huì)上升。 (3) 為什么發(fā)蔫的青菜放在清水中會(huì)硬挺起來(lái)？ （將生物知識(shí)向
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