【文章內(nèi)容簡介】 瓶的容量來估算。 計算從食物中攝取的水量比較困難。教材以西紅柿為例子，指導學生學習西紅柿的含水量，不過這樣方法比較煩瑣，經(jīng)歷的時間也長。教學時可以用其他的物品，如紅棗干和吸滿水的 紅棗（相當于新鮮的紅棗）進行重量的比較，測算出紅棗的含水量。教師可以多準備一些這樣的干貨和浸泡一天后的這種物品。計算米飯里有多少水可以用反過來的方法，即先稱出米的重量，再稱出煮熟后的飯的重量，最后根據(jù)米本身的含水量測算出飯的含水量。 其他食物的含水量情況如何？教材提供了一份數(shù)據(jù)表。計算食物中的含水量和計算自己一天中從食物中獲取的水分，對于學生們來說是比較復雜的。我們讓學生開展這樣的活動，并不是要獲得一個準確的結(jié)論，而是通過這樣的過程，讓學生體驗到一種研究的方法、體會到一種研究的態(tài)度。我們要健康生活就要知道我 們每天從飲用水和食物中獲取的水分能否和我們排出的水量大致維持平衡。如果排出的水量多于進入的水量的話，就應(yīng)該引起我們的注意，我們每天需要再多喝一些水了。 第二部分：我們應(yīng)該喝什么樣的水 什么樣的水喝下去才會對我們的身體健康有益處呢？可讓學生自己說說平時都喝什么水，然后比較一下這些水有什么不同的特性。純凈水、白開水、礦泉水、蒸餾水都是我們平時常見或常喝的水，它們之間有哪些區(qū)別？教材上的資料給我們做了介紹。引導學生們讀讀這些小資料，然后請學生從有利健康的角度出發(fā)，分析自己應(yīng)該經(jīng)常飲用什么樣的水？為什么？ 我們應(yīng)該 倡導學生多喝白開水，不僅是因為它含有豐富的礦物質(zhì)，而且物美價廉。礦泉水是一種經(jīng)過簡單凈化處理的水，但真正優(yōu)質(zhì)的礦泉水也是理想選擇。學生們可能會想，飲料和果汁中不是含有更多的礦物質(zhì)和維生素嗎？為什么就不提倡喝這些飲料呢？可以先讓學生進行討論，再讓學生了解到絕大多數(shù)的飲料和果汁中，含有糖份、色素、香精以及其他添加劑。如果是一些偽劣產(chǎn)品，甚至還危害身體健康。 那么我們平時應(yīng)該喝什么樣的水？怎樣喝水呢？通過討論，讓學生了解到一些喝水的衛(wèi)生、養(yǎng)成良好的喝水習慣。比如，自來水要燒開后才能飲用、不喝生水、要喝符合標準的礦 泉水、運動前應(yīng)提前喝水、不暴飲狂飲等。通過教學要讓學生科學飲水、飲用優(yōu)質(zhì)水，注意飲水衛(wèi)生。 《我們每天應(yīng)該喝多少水》教學設(shè)計與案例 一、教學目標 1. 通過教學讓學生知道怎樣科學飲水，即必須保證每天吃進身體里的水量和排除的水量保持基本平衡；要飲用優(yōu)質(zhì)水；要注意飲水衛(wèi)生； 2. 通過統(tǒng)計自己一晝夜中排出水量的多少，計算食物中的含水量等活動，培養(yǎng)學生統(tǒng)計、記錄、測量、計算的科學探究技能； 3. 培養(yǎng)學生良好的科學飲水習慣。 二、教學重難點 教學重點：統(tǒng)計我們每天排出多少水，得出我們每天應(yīng)該喝多少水。 教學難點 ：學習計算從食物中吃進多少水。 三、教學準備 材料：西紅柿、小碗、小棒、紗布、量筒等、 食物含水量情況表。 四、教學過程 引入：“你們知道自己一天喝了多少水嗎？知道自己一天喝的水夠不夠嗎？” “我們每天喝的水量必須和排出的水量基本平衡?！? 我們一天應(yīng)該喝多少水？ 怎樣知道我們一天應(yīng)該喝多少水？（要統(tǒng)計計算自己每天排出多少水） 怎樣統(tǒng)計計算每天排出多少水？ 統(tǒng)計計算每天的排水量。（安排幾個學生或雙休日讓學生進行統(tǒng)計） 匯報、小結(jié)：我們每天應(yīng)該補充多少水？ （我們每天應(yīng)該補充 1800毫升 —— 2500 毫升水） 講解：水通過兩個渠道進入我們的身體，一是食物，二是喝水。我們要知道每天喝的水夠不夠，必須知道通過進食吃進多少水、直接喝下去多少水。 現(xiàn)在我們來看看怎樣計算。 計算每天自己直接喝下去多少水。 計算自己每天從食物中吃了多少水。 （教師要進行指導和示范，先以西紅柿為例討論怎樣計算，然后再計算米飯和其他食物。教師可以先統(tǒng)計自己或某位同學一日三餐的飲食，在這基礎(chǔ)上學生再開始活動。一個小組可以只計算某一位同學一天從食物中的獲水量。） 我們應(yīng)該喝什么樣的水？ 交流：平時我們喜歡喝什么樣的水 ？ 閱讀教材上的資料：純凈水、蒸餾水、白開水、礦泉水各自的性能、特點（教師可以根據(jù)學生飲水的情況，再對其他一些大家愛喝的水進行補充介紹）。 我們應(yīng)該經(jīng)常飲用什么水？為什么？ 為什么飲料和果汁不能多喝？ 教師講述有關(guān)飲水衛(wèi)生的常識。比如不要暴飲、狂飲，不要等口渴時才喝水，每天清早要多喝水，飲水機里的水不能存放太久，等等。 把學到的有關(guān)科學飲水的知識告訴家人，向他們宣傳有關(guān)飲水健康的知識。 （六）健康需要新鮮空氣 教材共 2 頁，分為 2 個部分。 潔凈的水、營養(yǎng)豐富的食物、新鮮的空氣是保證我們身體健康的三大要素。新鮮的空氣靠我們的呼吸器官從外界獲得的。本課主要是讓學生通過教學活動，對人體的呼吸器官及其功能有一定的了解，知道呼吸實際上就是人體通過呼吸器官同外界進行氣體交換，吸進新鮮空氣，呼出廢氣。 第一部分：我們每時每刻都在呼吸 本活動主要包含三個內(nèi)容：感覺自己的呼吸、了解人體呼吸器官、計算自己每天吸進的空氣量。 感覺我們的呼吸是一個體驗活動，把手放在鼻子前面，用手掌對著鼻孔，我們就可以感覺到自己的呼吸，學生還可以想出其他的方法來體驗自己的呼吸活動?！?用手捏住鼻子或屏住呼吸，試試我們能堅持多久，會有什么感覺？”這個活動是讓學生通過體驗加深對呼吸的認識，能夠認識到人不僅要呼吸，而且不停地在呼吸。教材上提供的資料證實，人只要停止呼吸（缺氧）幾分鐘，腦細胞就會死亡。 學生可能會想到：“既然呼吸對于我們?nèi)绱酥匾敲慈藶槭裁匆粑?？”這樣的想法在這時候出現(xiàn)，也是順理成章的。不過教材為了突出這個問題的研究，將它作為一個新的探究內(nèi)容，著重在后一個環(huán)節(jié)進行研究。教師可以視情況，將這個環(huán)節(jié)進行調(diào)整。 身體中的哪些器官承擔了呼吸工作呢？教材讓學生通過親身體驗來感知、推測 ，體會呼吸時自己身體的胸部和腹部的變化。然后根據(jù)自己的體驗，推測參與呼吸的器官有哪些，它們是怎樣進行呼吸的（不過許多學生的回答將利用自己的已有的知識經(jīng)驗，而不是科學推測）。在學生交流的基礎(chǔ)上，教師可出示呼吸器官的掛圖或課件，指導學生認識人體的呼吸器官。然后讓學生在自己身上尋找這些器官的位置，這個活動對于學生來說應(yīng)該是比較容易的。不過教師還可以游戲的形式來增添學習的樂趣。 教材還希望學生計算人體在一晝夜中吸進的空氣量，主要是讓學生感受到人體呼吸的空氣量之大，也為后續(xù)的調(diào)查居室的空氣質(zhì)量和關(guān)注空氣質(zhì)量打下基礎(chǔ)。 第二部分：吸進的和呼出的有什么不同 學生原本就有一個疑問，即“人體為什么要不停地呼吸？”順著這個問題的討論，可以吸進空氣和呼出空氣的成分的對比研究，只有找到了差異，才有可能找到呼吸的本質(zhì)。 學生一般會事先知道，人體吸進氧氣、呼出二氧化碳。事實真是如此嗎？教材在指導學生通過實驗進行驗證之前要求他們思考兩個問題，一是怎樣收集呼出的空氣和吸進的空氣，二是怎樣對比它們之間的不同特征。為此，教材插圖做了一些提示，可以讓學生通過討論，來領(lǐng)會插圖中實驗的目的和方法，教師甚至可以講解。 當學生的實驗結(jié)束之后，教師應(yīng)該再做 一個演示實驗，來凸顯實驗現(xiàn)象。通過交流實驗現(xiàn)象，解釋現(xiàn)象的產(chǎn)生原因。最后通過閱讀資料，來進一步理解“人的呼吸實際上是進行氣體交換”。教師還可以通過課件等形式向?qū)W生說明我們的呼吸器官是怎樣進行氣體交換的。 最后教師應(yīng)該組織學生就呼吸衛(wèi)生、保護自己的呼吸器官等做一番討論。 《健康需要新鮮空氣》教學設(shè)計與案例 一、教學目標 1. 引領(lǐng)學生探究呼吸對生命的重要意義； 2. 認識人體呼吸器官，對人體呼吸的過程有大致的了解； 3. 通過比較呼出和吸入的氣體有什么不同的活動，培養(yǎng)學生的實驗?zāi)芰皩嵤虑笫堑目茖W態(tài)度； 4. 教育學生愛護自己的呼吸器官。 二、教學重難點 觀察比較吸進和呼出的氣有什么不同。 三、教學準備 人體呼吸器官的掛圖或多媒體課件、模擬呼吸裝置 。 分組實驗材料：集氣瓶、玻璃片、乳膠管、水槽、火柴、細竹棍。 四、教學過程 引入：“我們的生命除了需要食物、水，還需要什么呢？如果你們生活在空氣污染很大的地方會怎樣？” 我們每時每刻都在呼吸。 體驗活動：把手放在鼻子前面，用手掌對著鼻孔，感覺到自己在呼吸。 體驗活動：感覺我們一刻也不能停止呼吸。 講解我們?yōu)槭裁匆粑瑸槭裁疵繒r每刻都要呼吸。 認識呼吸器官。 體驗活動：我們在呼吸時，胸、腹部有什么變化？ 討論交流：呼吸器官有哪些？在圖上標出它們的名稱。 小結(jié)：人體的呼吸器官由鼻、喉、氣管、支氣管和肺組成。肺是氣體交換的場所，其余器官是氣體的通道 —— 呼吸道。肺分左肺和右肺，肺里面有許多肺泡，總數(shù)幼 .5 億個，如果把肺泡展開，表面積可達 55平方米 ~70平方米。肺泡表面密布毛細血管網(wǎng)。 用多媒體課件或教具模擬演示肺如何進行呼吸。 計算我們一晝夜需要多少新鮮空氣。 吸進的氣體和呼出的氣體有什么不同。 討論：怎樣收集這兩種氣體？它們會有什么不 同？怎樣比較它們有什么不同？ 指導實驗操作。 讓學生閱讀課文的操作方法和步驟 然后