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正文內(nèi)容

天鑾酒店管理制度與崗位職責(zé)(編輯修改稿)

2024-12-25 18:14 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)一般不安裝電器設(shè)備,確因需要,應(yīng)按有關(guān)電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范和《消防條例》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,并由正式電工進(jìn)行安裝和檢修。 十一、禁止儲(chǔ)存易燃、易爆、有毒的化學(xué)物品 。如確需儲(chǔ)存須征得安全部批準(zhǔn),定點(diǎn)、定人、定措施地妥善保管,儲(chǔ)存量不超過(guò)一周使用量。 十二、酒店內(nèi)的所有安全通道,不得堆放物資或停車,時(shí)時(shí)保持暢通,安全疏散系統(tǒng)要完整好用。 十三、未經(jīng)許可,任何部門(mén)和施工單位均不得在酒店四周通道上、停車場(chǎng)等處搭設(shè)簡(jiǎn)易棚、墻等各類違章建筑物。 十四、液化石油氣管道系統(tǒng)的儀表閥門(mén)、接頭等均須符合消防安全要求,同時(shí)定人、定期進(jìn)行檢修。 十五、餐廳、舞廳、歌廳及其它公共活動(dòng)場(chǎng)所,必須按照額定人數(shù)接待,不準(zhǔn)超員。 十六、任何部門(mén)及個(gè)人都有責(zé)任維護(hù)和保養(yǎng)好消防設(shè)施設(shè)備及器材,不準(zhǔn)損壞和擅自挪作他用,不準(zhǔn)埋壓和圈占消防水源泉 ,不準(zhǔn)占用防火間距,堵塞消防通道,不準(zhǔn)在消防設(shè)施周圍堆放物資或停車。 十七、酒店內(nèi)配備的消防設(shè)備設(shè)施,設(shè)備都要定人定期檢測(cè),凡失靈、故障的要及時(shí)維修或更換確保完整好用。 十八、報(bào)警設(shè)備必須保證正常運(yùn)行狀態(tài),消控中心要有專人值班,一旦報(bào)警應(yīng)立即采取措施,查明原因。若遇火災(zāi)迅速上報(bào)總經(jīng)理,并落實(shí)撲救預(yù)案。樓層服務(wù)員立即做出反應(yīng),積極撲救并引導(dǎo)客人疏散轉(zhuǎn)移。 十九、酒店義務(wù)消防員和員工,聞警后必須及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行撲救火災(zāi)和搶救生命、物資。 二十、在消防工作中,有下列先進(jìn)事跡 之一的部門(mén)或個(gè)人應(yīng)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。 熱愛(ài)消防工作,積極參加防火、滅火訓(xùn)練,成績(jī)優(yōu)秀、工作表現(xiàn)突出的。 模范執(zhí)行防火制度和崗位防火責(zé)任制,在預(yù)防火災(zāi)工作中做出貢獻(xiàn)的。 14 積極參加滅火戰(zhàn)斗,搶救國(guó)家財(cái)產(chǎn)和保護(hù)人身安全,表現(xiàn)突出的。 發(fā)現(xiàn)和消防重大火險(xiǎn)隱患表現(xiàn)突出的。 積極鉆研消防業(yè)務(wù),提出合理化建議和技術(shù)革新成績(jī)突出的。 及時(shí)發(fā)現(xiàn)撲救火災(zāi),避免重大損失的。 二十一、凡有下列情況之一的,情節(jié)較輕的由酒店予以經(jīng)濟(jì)處罰和行政紀(jì)律處分,情節(jié)嚴(yán)重的,由公安機(jī)關(guān)依照消防管理?xiàng)l例的有關(guān)規(guī)定予以處罰,構(gòu)成犯 罪的依法追究法律責(zé)任: 擅自將消防設(shè)備設(shè)施及器材挪作他用或故意損壞的。 違反消防法規(guī)和制度的。 對(duì)存在的火險(xiǎn)隱患拒不整改的。 造成火災(zāi)事故的直接責(zé)任人。 貫徹消防法規(guī)不力,管理不嚴(yán)或玩忽職守而引起火災(zāi)事故的。 第二節(jié) 消防設(shè)備器材管理規(guī)定 根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》有關(guān)消防設(shè)備、器材管理的規(guī)定,結(jié)合本店的特點(diǎn),特制定本規(guī)定。 一、酒店所有消防設(shè)施和器材,由酒店安全部負(fù)責(zé)統(tǒng)一布局和管理。 二、各部門(mén)配備的消防設(shè)備和器材,由本部門(mén)指定專人管理,登記造冊(cè),定期檢查保養(yǎng)。如發(fā)現(xiàn)破損、漏氣 等情況要及時(shí)報(bào)告安全部,以便安排檢修和更換,確保使用有效。 三、消防器材要置于明顯部位,擺放整齊,使用方便,防止日曬雨淋,周圍不準(zhǔn)堆放障礙物。 四、酒店公共場(chǎng)所的消防設(shè)備和器材,由安全部負(fù)責(zé)檢查、保養(yǎng)。 五、消防設(shè)備設(shè)施不準(zhǔn)任意改裝。消防給水系統(tǒng)未經(jīng)同意不準(zhǔn)擅自主張停水。 六、安全部負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)進(jìn)行消防設(shè)備及器材使用的培訓(xùn)。 七、任何部門(mén)和施工單位禁止在消防設(shè)施周圍及消防通道口堆放物資,停放車輛,應(yīng)保持通道暢通。 八、酒店內(nèi) 自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、滅火系統(tǒng)、防火門(mén)、疏散標(biāo)志、應(yīng)急指示、事故照明等設(shè)備,使用部門(mén)和設(shè)備 要定期檢查、測(cè)試、建立檔案,凡失效損壞要及時(shí)維修更換,確保完整好用。 九、對(duì)無(wú)故損壞消防設(shè)施、器材、管理保養(yǎng)不善、擅自將消防器材挪作他用的現(xiàn)象,情節(jié)輕微者,按酒店處罰條例處理,情節(jié)惡劣或造成嚴(yán)重后果者,由酒店報(bào)請(qǐng)上級(jí)公安消防部門(mén)給予處罰。 十、消防設(shè)備及器材專物專用,未經(jīng)安全部允許不得擅自用于消防無(wú)關(guān)的方面。 第三節(jié) 義務(wù)消防組織條例 酒店的義務(wù)消防隊(duì)是根據(jù)《高層建筑消防管理規(guī)則》及地方公安消防部門(mén)的意見(jiàn)而建立的。為確保酒店經(jīng)營(yíng)順利,保障賓客和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人 15 民共和國(guó)消防條例》第十六條規(guī) 定,特制定本條例: 一、義務(wù)消防隊(duì)由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),日常管理工作由安全部負(fù)責(zé),在業(yè)務(wù)技術(shù)上接受本市上級(jí)公安消防部門(mén)指導(dǎo),貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的工作方針,切實(shí)做好防火、滅火工作。 二、義務(wù)消防隊(duì)的建立和人員配備,根據(jù)本店的實(shí)際需要為原則,活動(dòng)經(jīng)費(fèi)由財(cái)務(wù)列支,撤散和隊(duì)員更換,應(yīng)由總經(jīng)理決定,并征求消防監(jiān)督部門(mén)的意見(jiàn)。 三、義務(wù)消防隊(duì)設(shè)有隊(duì)長(zhǎng)、指導(dǎo)員、分隊(duì)長(zhǎng),指導(dǎo)員由酒店領(lǐng)導(dǎo)兼任,隊(duì)長(zhǎng)由酒店安全部經(jīng)理兼任,分隊(duì)長(zhǎng)由民主討論推薦,隊(duì)員的條件是:部門(mén)推薦,身體健康,熱愛(ài)消防工作,年齡在 18— 30 周歲的在職員工。 四 、義務(wù)消防隊(duì)建立防火責(zé)任制,由專人定期對(duì)責(zé)任區(qū)進(jìn)行防火檢查、督促、消除火險(xiǎn)隱患,建立防火檔案,如有發(fā)現(xiàn)違反消防法規(guī)的情形,有權(quán)有責(zé)提出糾正意見(jiàn),不采納的可向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 五、消防隊(duì)要在本店內(nèi)開(kāi)展防火宣傳教育,普及消防知識(shí),推行消防安全制度的貫徹落實(shí),同時(shí)義務(wù)消防員要進(jìn)行理論培訓(xùn)和實(shí)踐操作訓(xùn)練。 六、義務(wù)消防隊(duì)的執(zhí)勤、滅火戰(zhàn)斗、業(yè)務(wù)訓(xùn)練,應(yīng)參照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,要加強(qiáng)滅火戰(zhàn)術(shù)、技能的訓(xùn)練,對(duì)重點(diǎn)保衛(wèi)部位,如客房、配電房、廚房等要制訂滅火戰(zhàn)術(shù)方案,并經(jīng)常性地實(shí)地演練,提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和作戰(zhàn)能力。 七、義務(wù)消防隊(duì)要 隨時(shí)作好戰(zhàn)斗準(zhǔn)備,一旦發(fā)生火災(zāi)事故立即投入撲救,搶救人員和物資,并向上級(jí)公安消防部門(mén)報(bào)告。當(dāng)專職消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,應(yīng)服從指揮。 八、酒店的消防維護(hù)費(fèi)和日常所需經(jīng)費(fèi),在酒店管理費(fèi)中開(kāi)支。 九、義務(wù)消防隊(duì)的所需器材、設(shè)備及其它福利,應(yīng)由消防隊(duì)長(zhǎng)統(tǒng)一作出計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)購(gòu)置。 第四節(jié) 主要部位防火制度 一、客房防火內(nèi)容 1、熟悉客房樓層各種消防設(shè)施設(shè)備和滅火器材,并學(xué)會(huì)如何使用,牢記消火栓、滅火器、電源開(kāi)關(guān)、空調(diào)開(kāi)關(guān)和報(bào)警裝置的地點(diǎn)。 2、積極向賓客宣傳防火安全知識(shí),不準(zhǔn)將易燃易爆有毒的化學(xué)危險(xiǎn)品帶入客房?jī)?nèi),房 內(nèi)不準(zhǔn)臥床吸煙,燃放煙花爆竹??腿穗x店要及時(shí)進(jìn)房安全檢查,關(guān)掉電器設(shè)備。 3、清掃房間時(shí)要隨時(shí)注意火種、火源,將未熄滅的煙蒂、火柴梗要撳滅倒入垃圾桶。 4、發(fā)現(xiàn)賓客自己安裝電熱器及其他電器設(shè)備,要及時(shí)報(bào)告安全部,并制止。 5、及時(shí)清理樓層中的可燃物品,東西兩邊的疏散樓梯不準(zhǔn)堆放任何物資,以保持通道暢通。 6、煙感報(bào)警器發(fā)生報(bào)警,應(yīng)先消音,再對(duì)報(bào)警區(qū)域進(jìn)行檢查,將檢查情況報(bào)告安全部,并記錄。 7、發(fā)生火警、火災(zāi)事故,要保持冷靜,立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,同時(shí)積極投入撲救, 16 組織引導(dǎo)賓客疏散和物資搬運(yùn)。 二、廚房防火 內(nèi)容 1、廚房應(yīng)制定安全操作規(guī)程,人人均得遵守安全操作程序。 2、廚師使用明火時(shí),切勿離開(kāi)灶臺(tái),須做到人離火滅的原則。 3、在熱油、炸制食品時(shí),應(yīng)有人照看,鍋內(nèi)油不要放得過(guò)滿,油溫不得過(guò)高,以防止因油溫過(guò)高或溢出引起火災(zāi)。 4、經(jīng)常對(duì)煤氣管道的控制閥門(mén)進(jìn)行檢查是否漏氣、失靈,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)設(shè)備部檢修或更換。 5、檢查廚房?jī)?nèi)各種電器線路和電源開(kāi)關(guān),因房?jī)?nèi)用水普遍,很容易因電器及電線開(kāi)關(guān)受潮而造成漏電、短路等現(xiàn)象。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即報(bào)告檢修。 6、經(jīng)常性的清理灶面、烤爐、排油煙器等,以免積垢過(guò)多而引起火災(zāi)。 7、下 班前要進(jìn)行徹底的安全檢查,關(guān)掉電器設(shè)備和液化石油氣閥門(mén)。 8、熟練地掌握本區(qū)域配備的所有消防器材,并能正確使用。 三、餐廳防火內(nèi)容 餐廳內(nèi)禁止使用與膳食無(wú)關(guān)的明火,如需使用液化氣罐,事先作好安全防范工作。 餐廳在使用酒精爐時(shí),特別注意不要將火種掉到桌面上或地毯上,添加時(shí)也要注意安全。 在收拾桌面臺(tái)布時(shí),應(yīng)檢查臺(tái)布上是否有未滅的火種,以免將火種裹在其中,造成火災(zāi)。 餐廳內(nèi)不宜過(guò)多存放酒精、火柴等易燃易爆物品,各類物品切勿亂堆亂放,影響安全通道暢通。 餐廳服務(wù)員應(yīng)熟悉本區(qū)域內(nèi)滅火器村的懸 掛位置及周圍環(huán)境,會(huì)使用各種消防器材和懂得撲救方法。 四、公共場(chǎng)所防火內(nèi)容 1、嚴(yán)格遵守消防安全要求,按照操作規(guī)程作業(yè),不違章行事。 2、不準(zhǔn)隨意在歌舞廳等公共場(chǎng)所臨時(shí)亂接亂拉電器設(shè)備和電線線路。 3、公共娛樂(lè)場(chǎng)所的電器設(shè)備、照明燈具、音響燈光等,要由正式電工或?qū)I(yè)人員安裝和管理,非電工不得擅自操作。 4、 不準(zhǔn)在禁煙區(qū)吸煙,禁止使用或存放易燃易爆物品。 5、 安全通道要保持暢通,切勿堆放雜物堵塞通道。 6、 營(yíng)業(yè)結(jié)束,服務(wù)員工認(rèn)真檢查現(xiàn)場(chǎng)各個(gè)角落,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理報(bào)告。 7、 熟悉掌握各類滅火器材的位置和使用方法。 五、配電房防 火內(nèi)容 1、配電房人員必須經(jīng)考試持電工證,方可上崗。 2、配電房應(yīng)制定安全操作規(guī)程,做好記錄工作,實(shí)行交接班制度。 3、值班室內(nèi)的應(yīng)用工具,不得隨意擺放,挪作它用,并做好檢查檢修的工作。 4、保持配電房?jī)?nèi)的清潔,經(jīng)常性對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢修和清潔,保持完好、準(zhǔn)確、 17 靈敏、有效。 5、禁止吸煙或存放食物,防止小動(dòng)物進(jìn)入。非工作人員不得入內(nèi)。 6、接到火警報(bào)告時(shí),應(yīng)馬上切斷火警區(qū)域的所有風(fēng)機(jī)電源,保證事故照明、消防電梯、水泵的供電。 7、熟悉和掌握房?jī)?nèi)及周圍消防器材存放的位置、性能及正確的使用方法。 六、鍋爐房防火 內(nèi)容 制定本部位安全操作規(guī)程,檢查和交接班制度須嚴(yán)格遵守執(zhí)行。 鍋爐操作人員須經(jīng)考核合格并持證方可上崗,無(wú)關(guān)人員不得隨意逗留。 經(jīng)常檢查鍋爐的安全閥、水位表、壓力表、排污裝置和溫度測(cè)量?jī)x表等附件,保證靈敏、有效。 對(duì)爐體管道、閥門(mén)、煙道、要定期檢修和清理。 禁止在鍋爐內(nèi)堆放易燃易爆物品,禁止在鍋爐或蒸汽管道上烘烤物品。 值班人員堅(jiān)守崗位,不準(zhǔn)喝酒、睡覺(jué)及擅離職守。 操作人員對(duì)燃料要進(jìn)行檢查,防止爆炸物品混入爐內(nèi)發(fā)生危險(xiǎn)。 熟悉掌握消防器材的位置及正確使用方法。 七、空調(diào)房防火 內(nèi)容 制定本部門(mén)安全操作規(guī)程和值班制度,格遵守執(zhí)行。 空調(diào)房?jī)?nèi)禁止堆放雜物和易燃易爆物品保持清潔衛(wèi)生。 值班人員應(yīng)做好值班記錄工作,不準(zhǔn)隨意串崗、脫崗,不準(zhǔn)私自將無(wú)關(guān)人員帶入機(jī)房?jī)?nèi)。 不準(zhǔn)隨意亂拉亂接臨時(shí)電器設(shè)備和電線線路。 一旦接到火警通知要立即切斷火警區(qū)域內(nèi)所有風(fēng)機(jī),關(guān)掉閥門(mén)。 保養(yǎng)好消防滅火器材,掌握正確的使用方法和位置。 八、電話、電腦房防火內(nèi)容 機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)保持整潔,嚴(yán)禁吸煙,堆放易燃易爆等危險(xiǎn)物品及無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。 值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位做好交接班和記錄工作。 磁帶、卡 片、程序表和文件等放入防火框內(nèi),一些廢紙雜物要當(dāng)天清理。 機(jī)房工作人員應(yīng)經(jīng)常性地對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)不正確情況及時(shí)報(bào)告處理,以保持設(shè)施設(shè)備的正常使用。 一旦接到火警通報(bào),要準(zhǔn)確無(wú)誤地通知公安消防隊(duì)( 119)和酒店領(lǐng)導(dǎo),并傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。 熟悉和掌握消防器材擺放位置,使用方法和用途。 九、電梯、機(jī)房防火內(nèi)容 實(shí)行值班制度,做好交接班和記錄工作。 堅(jiān)守工作崗位,無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入機(jī)房?jī)?nèi)。 機(jī)房工作人員不得無(wú)故亂動(dòng)電梯設(shè)備,加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維修和保養(yǎng),嚴(yán)格按照規(guī)程操作。 18 機(jī)房?jī)?nèi)不 得存放易燃易爆物品,禁止吸煙及動(dòng)用明火,保持室內(nèi)整潔。 電梯在運(yùn)行中發(fā)生故障,要立即停機(jī),組織力量搶修,查明原因排除故障方能開(kāi)機(jī)。 接到火警通知后,立即將電梯迫降到一樓,并切斷電源。 保養(yǎng)好消防滅火器材,掌握使用方法和用途。 十、庫(kù)房防火內(nèi)容 管理應(yīng)嚴(yán)格遵守《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理制度》。 庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火(包括蚊香、蠟燭等),門(mén)口通道不準(zhǔn)阻塞,要保持暢通。 庫(kù)房?jī)?nèi)不得亂接亂設(shè)電線、電器設(shè)備,發(fā)現(xiàn)電氣故障、電線老化、破損、絕緣等不良情況,要及時(shí)能知電工維修,或更換。 易燃、易爆 物品的庫(kù)房,照明燈必須采用防爆燈,開(kāi)關(guān)必須裝在庫(kù)房外,并要有加鎖的保護(hù)盒。 不同的物品要分類分庫(kù)放,不準(zhǔn)將性能相抵觸、滅火方法不同的貨物同庫(kù)混存。 物品分類堆放要整齊,符合要求,留出通道和疏散門(mén),須做到五距(堆與堆之間不少于 — 1 米、距墻不少于 米、距頂不少于 1 米、主要通道不少于 — 米、物品堆放與燈距應(yīng)保持 50 公分)。 值班人員下班前要對(duì)庫(kù)房進(jìn)行仔細(xì)的安全檢查,確認(rèn)無(wú)問(wèn)題方可關(guān)掉電源鎖好門(mén)窗下班。 嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)房,做好物品防潮、防自燃工作。 正確掌握各種消防滅火器 材的用途及使用方法。 第五節(jié) 重點(diǎn)工種防火制度 一、電工防火要求 電工必須經(jīng)過(guò)專業(yè)部門(mén)培訓(xùn)考核合格持證上崗。持有低壓工證的人員,不能操作高壓部分。 嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程的安全防火制度,不得安裝不符合安全規(guī)定的電器設(shè)備。 新增設(shè)或更換電器設(shè)備時(shí),經(jīng)主管安全部門(mén)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。 賓客在客房?jī)?nèi)增設(shè)電氣設(shè)備時(shí),需經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn),由電工按規(guī)定安裝。 電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)行,接頭牢固,絕緣性能良好,禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。 定期對(duì)電氣設(shè)備和線路進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)可能引起短路發(fā)熱及電線 絕緣損壞等情況,必須及時(shí)維修或更換。 電工應(yīng)隨時(shí)監(jiān)督檢查安全用電情況,違反規(guī)定的,如用紙、可燃物材料做燈罩、隨意增加電器等,要?jiǎng)褡韬椭浦埂? 維護(hù)和保養(yǎng)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器,安全疏散指示燈等消防設(shè)施的用電,保證隨時(shí) 19 好用。 遇到電氣事故,應(yīng)及時(shí)查明原因,迅速處理
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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