3后勤保障自查報(bào)告(編輯修改稿)
2024-08-26 17:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)不定 期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不定期請(qǐng)防疫部門對(duì)食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)。形成了管理部門、教師、學(xué)生，對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。 提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識(shí) 食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。 上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品 衛(wèi)生安全意識(shí)，堅(jiān)持每個(gè)月食堂從業(yè)人員自主學(xué)習(xí)三小時(shí)以上。對(duì) 第 7 頁 共 14 頁 新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識(shí)，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。 營(yíng)養(yǎng)均衡，明廚亮灶 小學(xué)生處于身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)至關(guān)重要。食堂為此每月收集學(xué)生意見，以滿足大部分學(xué)生的口味和偏好制定每日食譜和每周菜譜，同時(shí)搭配學(xué)生自愿 購買的早餐奶，使學(xué)生樂于在食堂用餐，減少學(xué)生課間吃零食的數(shù)量，保證學(xué)生的身體健康。學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《示范性食堂評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范建設(shè)，各室有標(biāo)牌、餐廳有文化、餐桌椅配套齊全，整個(gè)食堂配備了 10 個(gè)攝像頭，以保證食品的全面安全。食堂的良性運(yùn)行使師生滿意度達(dá) 90%以上。 在食堂考評(píng)這部分，由于我們學(xué)校離市場(chǎng)近，同時(shí)也是為了保證食品的新鮮，食堂每次采購都是按每天的標(biāo)準(zhǔn)算好后采購，因此食堂沒有開啟冷藏、冷凍設(shè)備。另外食堂的財(cái)務(wù)由學(xué)校統(tǒng)一管理，采用了 “ 五統(tǒng)一 ” 財(cái)務(wù)管理模式，但是由于我校采用的是不盈利模式，學(xué)生 就餐是統(tǒng)一按最低標(biāo)準(zhǔn)有償消費(fèi)，故沒有打卡消費(fèi)。 安全飲水，全面保障學(xué)生健康 第 8 頁 共 14 頁 食品安全除了食品的安全，還有飲用水的安全。我校采用了直飲水系統(tǒng)，使全校所有教室和老師辦公室得到了全面覆蓋，為保障學(xué)生的飲水安全，我們每年投入大量資金進(jìn)行維護(hù)，定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清理，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，確保學(xué)生的飲水安全。 三、綠色生態(tài)校園建設(shè) 我校在以人為本、可持續(xù)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，確立了創(chuàng)建綠色生態(tài)校園的辦學(xué)理念： “ 以人為本，建設(shè)生態(tài)校園，促進(jìn)學(xué)生、教師、學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展 ” 。努力創(chuàng)建 “ 理念先進(jìn) 、隊(duì)伍過硬、方法科學(xué)、質(zhì)量一流 ” 的綠色生態(tài)學(xué)校。學(xué)校成立了綠色生態(tài)校園領(lǐng)導(dǎo)小組，以校長(zhǎng) xxx 為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng) xx、 xx 為副組長(zhǎng)，其他后勤人員為組員，并任命 xxx 兼職園林管理人員。 學(xué)校從 1995 年至今共栽種鐵樹 4 棵、香樟樹 77 棵、廣玉蘭4 棵，蘭花 80 平米、麥冬草 80 平米，使學(xué)校綠化面積達(dá) 5200平米，各植物制作了吊牌。學(xué)校道路全部硬化、通暢，雨天無積水，衛(wèi)生設(shè)施齊全，垃圾處理科學(xué)。大面積的綠化使學(xué)校環(huán)境變得清潔美麗。由于學(xué)校正在進(jìn)行新教學(xué)樓的建設(shè)，今年沒有新的綠化投入，但是我們已經(jīng)將明年的綠化場(chǎng)地已 經(jīng)規(guī)劃出來，待明年新教學(xué)樓完工后將投入 1520 萬元進(jìn)行新的綠化建設(shè)，使新教學(xué)樓的環(huán)境與全校氛圍相融
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