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正文內(nèi)容

現(xiàn)代商場(chǎng)-超市連鎖店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)-員工基本職責(zé)認(rèn)知(編輯修改稿)

2025-08-18 19:22 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ②工作經(jīng)歷:有 2 年以上的收銀工作經(jīng)驗(yàn), 1 年以上商場(chǎng) (超市連鎖店 )收銀工作經(jīng)驗(yàn);具備商品質(zhì)量監(jiān)督員資格。 ③應(yīng)備知識(shí):熟悉電腦操作,能夠使用常用辦公軟件;具備與收銀工作有關(guān)的財(cái)務(wù)知識(shí);具備一定的協(xié)調(diào)、組織能力,能獨(dú)立處理收銀崗位日常事務(wù);掌握與商場(chǎng) (超市連鎖店 )有關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度,并能夠貫徹落實(shí);熟悉收銀及相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)運(yùn)作。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)分管經(jīng)理負(fù)責(zé),在其指導(dǎo)下全面開(kāi)展收銀工作。 ②切實(shí)保證商場(chǎng) (超市連鎖店 )的各項(xiàng)規(guī)章制度在收銀區(qū)域內(nèi)得到貫徹落實(shí)。 ③制定收銀工作 計(jì)劃并落實(shí)、總結(jié)。 ④主持收銀區(qū)域例會(huì)、班長(zhǎng)例會(huì)。 ⑤審閱收銀區(qū)域各種報(bào)告、單據(jù)、文稿。 ⑥負(fù)責(zé)對(duì)收銀員進(jìn)行管理和培訓(xùn),并指導(dǎo)主管助理和班長(zhǎng)的日常工作。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:具有中專以上文化程度。 ②工作經(jīng)歷:具有 2 年以上商場(chǎng) (超市連鎖店 )收銀監(jiān)察工作經(jīng)驗(yàn)。 ③應(yīng)備知識(shí):具有收銀必備的財(cái)務(wù)、電腦知識(shí),并熟悉收銀操作;具有良好的服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的防盜意識(shí);具有與商業(yè)有關(guān)的法律知識(shí):相關(guān)的民事法學(xué)、刑事法學(xué)知識(shí),熟悉《中華人民共和國(guó)消 費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》;了解商場(chǎng) (超市連鎖店 )安全設(shè)施設(shè)備,并掌握有關(guān)安全知識(shí);掌握商場(chǎng) (超市連鎖店 )的《收銀監(jiān)督檢查辦法》、相關(guān)的業(yè)務(wù)流程及《商品銷售退(換)貨管理規(guī)定》;掌握商品進(jìn)出商場(chǎng) (超市連鎖店 )的有關(guān)規(guī)定;熟悉商品布局 。熟悉收銀各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程 。有識(shí)別假鈔和鑒別支票真?zhèn)蔚哪芰?。熟悉收銀機(jī)、鍵盤(pán)的操作;組織、協(xié)調(diào)、控制能力強(qiáng);掌握商場(chǎng) (超市連鎖店 )的相關(guān)管理制度;熟悉電腦操作。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)法律監(jiān)察室主任負(fù)責(zé),認(rèn)真完成主任交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。 ②制定工作計(jì)劃,指導(dǎo)、督促收銀監(jiān)察員的工 作。 ③對(duì)收銀監(jiān)察工作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分析,發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題及時(shí)處理或上報(bào)。 ④檢查分管收銀監(jiān)察員的例會(huì)與工作情況。 ⑤對(duì)收銀監(jiān)察員處理收銀員失誤、違規(guī)情況及時(shí)跟進(jìn)并了解情況。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 12 頁(yè) 共 45 頁(yè) ⑥對(duì)收銀員失誤、違規(guī)情況進(jìn)行總結(jié)分析,并通報(bào)相關(guān)部門(mén)。 ⑦協(xié)助人事部對(duì)收銀監(jiān)察員進(jìn)行法律知識(shí)、收銀監(jiān)察知識(shí)、公司相關(guān)規(guī)定、相關(guān)業(yè)務(wù)流程等的培訓(xùn)、考核。 ⑧為新入職的收銀監(jiān)察員指定入職培養(yǎng),為其做轉(zhuǎn)正鑒定。 ⑨加強(qiáng)與其他職能部室的溝通,使收銀監(jiān)察工作正常進(jìn)行。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:大專以上相關(guān)學(xué)歷。 ②工作經(jīng)歷:從事會(huì)計(jì)工作 3 年以上。 ③應(yīng)備知識(shí):熟悉商場(chǎng) (超市連鎖店 )業(yè)務(wù)流程及財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)運(yùn)作;熟悉柜組分布情況及各商品大類的分布格局;具備較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力,能與各部室之間達(dá)到良好的內(nèi)部溝通;具備良好的管理能力,能合理安排好內(nèi)部財(cái)務(wù)工作;熟悉經(jīng)營(yíng)管理基本情況,能運(yùn)用會(huì)計(jì)信息和會(huì)計(jì)方法,為加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高商場(chǎng) (超市連鎖店 )經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)。 (2)崗位職責(zé) ①負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)核算及財(cái)務(wù)管理工作。 ②制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,檢查、督促、指導(dǎo)財(cái)務(wù)人員的日常工作,保證財(cái)務(wù)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),及時(shí)向財(cái) 務(wù)部經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)度,反映日常工作中存在的問(wèn)題及提出合理化建議。 ③明確各小組人員的崗位職責(zé)、工作權(quán)限、工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法,以及內(nèi)部牽制制度和稽查制度,使財(cái)務(wù)人員分工合理、職責(zé)明確、互相制約,保證財(cái)務(wù)工作秩序化、規(guī)范化。 ④負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng) (超市連鎖店 )人員有關(guān)財(cái)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。 ⑤參與商品削價(jià)、報(bào)損、商品盤(pán)點(diǎn)等工作。 ⑥負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)人員費(fèi)用報(bào)銷的審核工作。 ⑦負(fù)責(zé)出納備用金、收銀備用金、服務(wù)臺(tái)定額儲(chǔ)值卡和電話卡的監(jiān)督和管理,并不定期進(jìn)行抽查。 ⑧監(jiān)督電腦三級(jí)賬的有效運(yùn)行。 ⑨加強(qiáng)溝通,協(xié)助解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的有關(guān)財(cái)務(wù)問(wèn) 題。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ②工作經(jīng)歷:在零售行業(yè)工作 2 年以上,在商場(chǎng) (超市連鎖店 )理貨區(qū)工作 1 年以上;具備商品監(jiān)督員資格。 ③應(yīng)備知識(shí):熟悉電腦操作,熟悉商品進(jìn)銷存系統(tǒng),能夠使用常用辦公軟件;熟悉商品質(zhì)量法,了解零售業(yè)的法律知識(shí);具備一定的組織能力和較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力,能獨(dú)立處理理貨區(qū)日常事務(wù);掌握與商場(chǎng) (超市連鎖店 )有關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度,并能夠貫徹落實(shí);精通商場(chǎng) (超市連鎖店 )商品流轉(zhuǎn)程序;掌握各類商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),具有豐富 的商品知識(shí)。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)分管經(jīng)理負(fù)責(zé),在其指導(dǎo)下全面實(shí)施理貨區(qū)管理工作。 ②切實(shí)保證商場(chǎng) (超市連鎖店 )各項(xiàng)規(guī)章制度在理貨區(qū)得到貫徹落實(shí)。 ③對(duì)理貨員驗(yàn)收的商品進(jìn)行抽檢,確保進(jìn)場(chǎng)商品及理貨區(qū)庫(kù)存商品質(zhì)量完好,數(shù)量準(zhǔn)確。 ④確保理貨區(qū)商品按類合理擺放,周轉(zhuǎn)暢通,并保障商品安全。 ⑤參加商場(chǎng) (超市連鎖店 )例會(huì)并主持理貨區(qū)例會(huì)、班長(zhǎng)例會(huì)。 ⑥負(fù)責(zé)對(duì)理貨員進(jìn)行管理和培訓(xùn),并指導(dǎo)主管助理和班長(zhǎng)工作。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 13 頁(yè) 共 45 頁(yè) ⑦按商場(chǎng) (超市連鎖店 )商品流轉(zhuǎn)程序要求審核各類單據(jù),并審閱本區(qū)域各類報(bào)告、文稿。 說(shuō)明 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:大專以上學(xué)歷。 ②工作經(jīng)歷:商場(chǎng) (超市連鎖店 )配送中心工作 1 年以上。 ③應(yīng)備知識(shí):具有商品擺放、外包裝標(biāo)識(shí)、分類和儲(chǔ)存方法等倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí);熟悉國(guó)家有關(guān)規(guī)定及商場(chǎng) (超市連鎖店 )商品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);熟悉商場(chǎng) (超市連鎖店 )的商品流轉(zhuǎn)程序;熟悉配送中心各種裝卸設(shè)備的性能,并能正確使用;熟悉電腦業(yè)務(wù)系統(tǒng)的基本操作;具有特種作業(yè)人員操作證(場(chǎng)內(nèi)機(jī)動(dòng)車、叉車);具有一定的組織能力,能獨(dú)立處理配送中心日常事務(wù);具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力,能處理配送中心各組及其他 部室駐配送中心人員之間的關(guān)系;掌握商場(chǎng) (超市連鎖店 )與配送有關(guān)的管理規(guī)定,并能貫徹落實(shí);具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)能力。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。 ②與其他部室駐庫(kù)人員協(xié)調(diào)、溝通并按商場(chǎng) (超市連鎖店 )要求對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督管理。 ③籌劃和控制配送中心的具體工作。 ④確保商場(chǎng) (超市連鎖店 )各項(xiàng)規(guī)章制度在配送中心貫徹落實(shí)。 ⑤審訂和修改配送中心的工作規(guī)程和管理制度。 ⑥檢查和審核配送中心員工的工作進(jìn)度和工作績(jī)效。 ⑦根據(jù)商場(chǎng) (超市連鎖店 )商品流轉(zhuǎn)程序的規(guī)定,對(duì)配送中心相關(guān)單據(jù)進(jìn)行審核。 ⑧負(fù)責(zé)配送中心設(shè)備操作和 業(yè)務(wù)流程的培訓(xùn)工作。 ⑨對(duì)配送中心商品安全負(fù)責(zé)。 ⑩了解配送卡登記情況,提高配送車輛的配送效率。 負(fù)責(zé)配送中心辦公用品的申購(gòu)及保管。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:具有中專以上文化程度。 ②工作經(jīng)歷:具有 3 年以上商業(yè)防損工作經(jīng)驗(yàn)和豐富的防盜工作經(jīng)驗(yàn)。 ③應(yīng)備知識(shí):具有較好的身體素質(zhì)和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí);具有與商業(yè)有關(guān)的法律知識(shí)和相關(guān)的民事法學(xué)、刑事法學(xué)知識(shí),如《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》、《中華人民共和國(guó)消防法 》;掌握基本的防盜、防暴、消防技能;掌握商場(chǎng) (超市連鎖店 )崗位分布及職責(zé);掌握商品進(jìn)出商場(chǎng) (超市連鎖店 )的相關(guān)規(guī)定;掌握商場(chǎng) (超市連鎖店 )安全知識(shí),熟悉商場(chǎng) (超市連鎖店 )各種安全設(shè)備的性能、使用及內(nèi)外環(huán)境,了解商品大類的陳列位置;組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制能力強(qiáng);具有獨(dú)立處理緊急事件的能力;掌握商場(chǎng) (超市連鎖店 )的相關(guān)管理制度;能較好的指導(dǎo)隊(duì)列培訓(xùn)能力;熟悉電腦操作。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),認(rèn)真完成經(jīng)理交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。 ②制定日常工作計(jì)劃,指導(dǎo)、督促主管助理和班長(zhǎng)的工作,使其提高工作能 力。 ③負(fù)責(zé)商場(chǎng) (超市連鎖店 )的安全保衛(wèi),開(kāi)展五防工作(防火、防盜、防暴、防破壞、防自然災(zāi)害),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并上報(bào)。 ④分析商品的流失情況,制定、實(shí)施防范措施,打擊盜竊行為,對(duì)盜竊事件進(jìn)行處理,并向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。 ⑤組織開(kāi)展軍事演習(xí)和緊急事件的應(yīng)急演練。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 14 頁(yè) 共 45 頁(yè) ⑥組織防損員參與對(duì)緊急事件的應(yīng)急處理。 ⑦協(xié)助人力資源部對(duì)防損人員進(jìn)行法律知識(shí)、消防知識(shí)、防盜技能、商場(chǎng) (超市連鎖店 )相關(guān)規(guī)定、相關(guān)商品業(yè)務(wù)流程等的培訓(xùn)、考核。 ⑧受理對(duì)防損員的投訴,及時(shí)處理并向經(jīng)理匯報(bào)。 ⑨對(duì)員工進(jìn)行安全、消防知識(shí)培訓(xùn)及防盜技能 的指導(dǎo)。 ⑩加強(qiáng)與其他職能部室及有關(guān)人員的溝通,使防損工作正常運(yùn)作。 負(fù)責(zé)與相關(guān)政府部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作。 三、柜組長(zhǎng)、班長(zhǎng)級(jí)人員職責(zé)說(shuō)明 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ②工作經(jīng)歷:在商場(chǎng) (超市連鎖店 )工作半年以上。 ③應(yīng)備知識(shí):具備電腦操作的基本知識(shí) 。掌握本柜組商品知識(shí)及擺放要求和展示技巧;具備較強(qiáng)的銷售技能;具備一定的計(jì)劃能力及較強(qiáng)的執(zhí)行能力;具備一定的人員管理能力,并能夠指導(dǎo)柜組 員工的日常工作;熟悉商場(chǎng) (超市連鎖店 )的各項(xiàng)規(guī)章制度并能貫徹、落實(shí);熟悉本柜組日常業(yè)務(wù)運(yùn)作和理貨區(qū)相關(guān)工作程序;熟悉《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》與商品銷售有關(guān)的內(nèi)容;了解國(guó)家及地方對(duì)食品加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生要求;了解國(guó)家對(duì)食品行業(yè)從業(yè)人員的要求;熟悉本柜組所銷售食品的質(zhì)量要求;熟悉食品類商品存放、搬運(yùn)要求;熟悉煙、酒類商品的分類、品種、等級(jí)、價(jià)格、產(chǎn)地、貯藏方法;掌握真、假煙酒的基本鑒別方法。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)主管負(fù)責(zé),在主管指導(dǎo)下全面實(shí)施本柜組日常管理,確保本柜組 正常營(yíng)業(yè)。 ②確保商場(chǎng) (超市連鎖店 )各項(xiàng)規(guī)章制度在本柜組得到貫徹、落實(shí)。 ③組織本柜組員工開(kāi)展日常銷售工作。 ④以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)接待好顧客。 ⑤負(fù)責(zé)本柜組商品的補(bǔ)貨、退貨工作。 ⑥確保本柜組各類促銷活動(dòng)按商場(chǎng) (超市連鎖店 )要求執(zhí)行。 ⑦向主管反饋銷售情況及促銷活動(dòng)的效果。 ⑧指導(dǎo)柜組員工銷售工作,提高員工銷售技能。 ⑨負(fù)責(zé)本柜組存貨管理工作。 ⑩根據(jù)銷售需要,合理調(diào)配柜組員工。 主持柜組例會(huì)。 按規(guī)定審核本柜組各類單據(jù)。 負(fù)責(zé)上柜食品的驗(yàn)收及上柜整理工作。 負(fù)責(zé)對(duì)食品周轉(zhuǎn)倉(cāng)商品的整理、擺放。 負(fù)責(zé) 冷凍、保鮮柜設(shè)備的日常管理。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ②工作經(jīng)歷:在商場(chǎng) (超市連鎖店 )工作半年以上。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 15 頁(yè) 共 45 頁(yè) ③應(yīng)備知識(shí):具備電腦操作的基本知識(shí);掌握本柜組商品知識(shí)及擺放要求和展示技巧;具備較強(qiáng)的銷售技能;具備一定的計(jì)劃能力及較強(qiáng)的執(zhí)行能力;具備一定的人員管理能力,并能夠指導(dǎo)柜組員工的日常工作;熟悉商場(chǎng) (超市連鎖店 )的各項(xiàng)規(guī)章制度并能貫徹、落實(shí);熟悉本柜組日常業(yè)務(wù)運(yùn)作和理貨區(qū)相關(guān)工作程序;熟悉《中華人民共和國(guó)消費(fèi)品使用說(shuō)明總則》 等與商品銷售有關(guān)的內(nèi)容;熟悉本柜商品的分類、主要品種,及其材料、性能、特點(diǎn)、使用方法、注意事項(xiàng);特殊效能商品(牙膏、洗面奶、面膜、藥皂)側(cè)重掌握其特效性能;小家具柜組長(zhǎng)要熟練掌握小家具商品的安裝方法;熟悉封口機(jī)的性能及使用方法。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)主管負(fù)責(zé),在主管指導(dǎo)下全面實(shí)施本柜組日常管理,確保本柜組正常營(yíng)業(yè)。 ②確保各項(xiàng)規(guī)章制度在本柜組得到貫徹、落實(shí)。 ③組織本柜組員工開(kāi)展日常銷售工作。 ④負(fù)責(zé)本柜組存貨管理工作。 ⑤根據(jù)銷售需要,合理調(diào)配柜組員工。 ⑥主持柜組例會(huì)。 ⑦按規(guī)定審核本柜組各類單據(jù)。 ⑧ 負(fù)責(zé)提出本柜組堆垛商品的促銷建議,并向主管反饋。 ⑨負(fù)責(zé)對(duì)日雜周轉(zhuǎn)倉(cāng)商品的整理、擺放。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ②工作經(jīng)歷:在商場(chǎng) (超市連鎖店 )工作半年以上。 ③應(yīng)備知識(shí):具備電腦操作的基本知識(shí);掌握本柜組商品知識(shí)及擺放要求和展示技巧;具備較強(qiáng)的銷售技能;具備一定的計(jì)劃能力及較強(qiáng)的執(zhí)行能力;具備一定的人
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