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現(xiàn)代商場(chǎng)-超市連鎖店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)-員工基本職責(zé)認(rèn)知(更新版)

  

【正文】 負(fù)責(zé)上柜食品的驗(yàn)收及上柜整理工作。 ⑥確保本柜組各類促銷活動(dòng)按商場(chǎng) (超市掌握本柜組商品知識(shí)及擺放要求和展示技巧;具備較強(qiáng)的銷售技能;具備一定的計(jì)劃能力及較強(qiáng)的執(zhí)行能力;具備一定的人員管理能力,并能夠指導(dǎo)柜組 員工的日常工作;熟悉商場(chǎng) (超市 ⑧受理對(duì)防損員的投訴,及時(shí)處理并向經(jīng)理匯報(bào)。 ②制定日常工作計(jì)劃,指導(dǎo)、督促主管助理和班長(zhǎng)的工作,使其提高工作能 力。 ②工作經(jīng)歷:具有 3 年以上商業(yè)防損工作經(jīng)驗(yàn)和豐富的防盜工作經(jīng)驗(yàn)。 ⑥檢查和審核配送中心員工的工作進(jìn)度和工作績(jī)效。連鎖店 )與配送有關(guān)的管理規(guī)定,并能貫徹落實(shí);具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)能力。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 13 頁(yè) 共 45 頁(yè) ⑦按商場(chǎng) (超市 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)分管經(jīng)理負(fù)責(zé),在其指導(dǎo)下全面實(shí)施理貨區(qū)管理工作。 ⑧監(jiān)督電腦三級(jí)賬的有效運(yùn)行。 (2)崗位職責(zé) ①負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)核算及財(cái)務(wù)管理工作。 ⑦協(xié)助人事部對(duì)收銀監(jiān)察員進(jìn)行法律知識(shí)、收銀監(jiān)察知識(shí)、公司相關(guān)規(guī)定、相關(guān)業(yè)務(wù)流程等的培訓(xùn)、考核。熟悉收銀機(jī)、鍵盤的操作;組織、協(xié)調(diào)、控制能力強(qiáng);掌握商場(chǎng) (超市 ②工作經(jīng)歷:具有 2 年以上商場(chǎng) (超市 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)分管經(jīng)理負(fù)責(zé),在其指導(dǎo)下全面開(kāi)展收銀工作。 ⑤審閱本區(qū)域各類報(bào)告、單據(jù)、文稿。 ②工作經(jīng)歷:在零售行業(yè)工作 2 年以上;具備商品監(jiān)督員資格。 ②切實(shí)保證商場(chǎng) (超市 ⑤審閱本區(qū)域各類報(bào)告、單據(jù)、文稿。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 10 頁(yè) 共 45 頁(yè) ②工作經(jīng)歷:在零售行業(yè)工作 2 年以上;具備商品監(jiān)督員資格。 ②切實(shí)保證商場(chǎng) (超市 ⑤審閱本區(qū)域各類報(bào)告、單據(jù)、文稿。 ②工作經(jīng)歷:在零售行業(yè)工作 2 年以上;具備商品監(jiān)督員資格。 ②切實(shí)保證商場(chǎng) (超市 ⑤審閱本區(qū)域各類報(bào)告、單據(jù)、文稿。 ②工作經(jīng)歷:在零售行業(yè)工作 2 年以上;具備商品監(jiān)督員資格。連鎖店 )的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在本區(qū)域內(nèi)得到貫徹、落實(shí)。 ⑦定期抽查化妝品是否在保質(zhì)期內(nèi)。連鎖店 )有關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度,并能夠貫徹、落實(shí);掌握本區(qū)域商品知識(shí);熟悉本區(qū)域業(yè)務(wù)運(yùn)作流程,了解相關(guān)區(qū)域運(yùn)作流程;掌握國(guó)家有關(guān)化妝品方面的規(guī)定;掌握化妝品的流行趨勢(shì)及新的美容方法;掌握市場(chǎng)暢銷品牌化妝品的特點(diǎn)。 ④主持區(qū)域例會(huì)、柜組長(zhǎng)例會(huì)。 ⑥負(fù)責(zé)安排各類樂(lè)器的現(xiàn)場(chǎng)演示,安排健身器材的現(xiàn)場(chǎng)試用。 ③應(yīng)備知識(shí):熟悉電腦操作,能夠使用常用辦公軟件及貨物進(jìn)銷存系統(tǒng);了解零售業(yè)的法律知識(shí);具備一定的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、組織及人員管理能力,能獨(dú)立處理本區(qū)域日常事務(wù);掌握與商場(chǎng)(超市 ⑥對(duì)員工進(jìn)行管理和培訓(xùn),并指導(dǎo)主管助理和柜組長(zhǎng)的日常工作。 ③應(yīng)備知識(shí):熟悉電腦操作,能夠使用常用辦公軟件及貨物進(jìn)銷存系統(tǒng);了解零售業(yè)的法律知識(shí);具備一定的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、組織及人員管理能 力,能獨(dú)立處理本區(qū)域日常事務(wù);掌握與商場(chǎng)(超市 ③全面負(fù)責(zé)本區(qū)域銷售工作, 制定銷售計(jì)劃,對(duì)銷售工作進(jìn)行分析和總結(jié),并向上級(jí)反饋。 根據(jù)營(yíng)業(yè)管理部安排對(duì)供應(yīng)商生產(chǎn)基地、中央廚房進(jìn)行衛(wèi)生、商品質(zhì)量、原料質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、設(shè)備情況等的檢查,并做好記錄。 ⑦負(fù)責(zé)本區(qū)域商品的進(jìn)貨及陳列,要求商品貨源充足、新鮮、品種齊全、價(jià)格合理。 ③全面負(fù)責(zé)本區(qū)域銷售工作,制定銷售計(jì)劃,對(duì)銷售工作進(jìn)行分析和總結(jié),并向上級(jí)反饋。 培訓(xùn)練習(xí) 1 采購(gòu)成本的高低直接決定著零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況,采購(gòu)經(jīng)理在采購(gòu)過(guò)程中責(zé)任重大。 ③應(yīng)備知識(shí):熟悉商場(chǎng) (超市 ⑤跟蹤分管區(qū)域內(nèi)商品銷售和貨源情況。 ⑧對(duì)基層管理人員和員工進(jìn)行培訓(xùn),不斷提高其綜合素質(zhì),并向董事會(huì)提出人才選拔建議。連鎖店 )處于良好的運(yùn)作狀態(tài)。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 1 頁(yè) 共 45 頁(yè) 現(xiàn)代商場(chǎng) (2)崗位職責(zé) ①對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé),全面實(shí)施日常管理工作,確保商場(chǎng) (超市 ⑦審閱各種報(bào)告、單據(jù)、文稿。 ④配合總經(jīng)理制定銷售計(jì)劃,并負(fù)責(zé)在分管區(qū)域落實(shí)。連鎖店 )采購(gòu)部工作半年以上。 ④例行巡查商品陳列及庫(kù)存情況。連鎖店 )的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在本區(qū)域內(nèi)得到貫徹、落實(shí)。連鎖店 )《生鮮 熟食區(qū)商品價(jià)格、質(zhì)量管理規(guī)定》的要求對(duì)本區(qū)域商品價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查。 收集各檔商品的市場(chǎng)信息,分 析經(jīng)營(yíng)情況,并及時(shí)向分管經(jīng)理匯報(bào)。連鎖店 )的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在本區(qū)域內(nèi)得到貫徹、落實(shí)。 ②工作經(jīng)歷:在零售行業(yè)工作 2 年以上;具備商品監(jiān)督員資格。 ⑤審閱本區(qū)域各類報(bào)告、單據(jù)、文稿。 ②工作經(jīng)歷:在零售行業(yè)工作 2 年以上;具備商品監(jiān)督員資格。 ⑤對(duì)員工進(jìn)行管理和培訓(xùn),并指導(dǎo)主管助理和柜組長(zhǎng)的日常工作。 ③全面負(fù)責(zé)本區(qū)域銷售工作,制定銷售計(jì)劃,對(duì)銷售工作進(jìn)行分析和總結(jié),并向上級(jí)反饋。 ③應(yīng)備知識(shí):熟悉電腦操作,能夠使用常用辦公 軟件及貨物進(jìn)銷存系統(tǒng);了解零售業(yè)的法律知識(shí);具備一定的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、組織及人員管理能力,能獨(dú)立處理本區(qū)域日常事務(wù);掌握與商場(chǎng)(超市 ⑥對(duì)員工進(jìn)行管理和培訓(xùn),并指導(dǎo)主管助理和柜組長(zhǎng)的日常工作。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 8 頁(yè) 共 45 頁(yè) ②切實(shí)保證商場(chǎng) (超市 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ④主持區(qū)域例會(huì)、柜組長(zhǎng)例會(huì)。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)分管經(jīng)理負(fù)責(zé),在經(jīng)理指導(dǎo)下全面實(shí)施本區(qū)域的管理工作,確保本區(qū)域營(yíng)業(yè)工作正常進(jìn)行。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ④主持區(qū)域例會(huì)、柜組長(zhǎng)例會(huì)。 (2)崗位職責(zé) ① 對(duì)分管經(jīng)理負(fù)責(zé),在經(jīng)理指導(dǎo)下全面實(shí)施本區(qū)域的管理工作,確保本區(qū)域營(yíng)業(yè)工作正常進(jìn)行。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ④主持區(qū)域例會(huì)、柜組長(zhǎng)例會(huì)。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)分管經(jīng)理負(fù)責(zé),在經(jīng)理指導(dǎo)下全面實(shí)施本區(qū)域的管理工作,確保本區(qū)域營(yíng)業(yè)工作正常進(jìn)行。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ④主持區(qū)域例會(huì)、柜組長(zhǎng)例會(huì)。連鎖店 )有關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度,并能夠貫徹落實(shí);熟悉收銀及相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)運(yùn)作。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:具有中專以上文化程度。有識(shí)別假鈔和鑒別支票真?zhèn)蔚哪芰?。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 12 頁(yè) 共 45 頁(yè) ⑥對(duì)收銀員失誤、違規(guī)情況進(jìn)行總結(jié)分析,并通報(bào)相關(guān)部門。連鎖店 )經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)。 ⑦負(fù)責(zé)出納備用金、收銀備用金、服務(wù)臺(tái)定額儲(chǔ)值卡和電話卡的監(jiān)督和管理,并不定期進(jìn)行抽查。連鎖店 )商品流轉(zhuǎn)程序;掌握各類商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),具有豐富 的商品知識(shí)。 ⑥負(fù)責(zé)對(duì)理貨員進(jìn)行管理和培訓(xùn),并指導(dǎo)主管助理和班長(zhǎng)工作。連鎖店 )的商品流轉(zhuǎn)程序;熟悉配送中心各種裝卸設(shè)備的性能,并能正確使用;熟悉電腦業(yè)務(wù)系統(tǒng)的基本操作;具有特種作業(yè)人員操作證(場(chǎng)內(nèi)機(jī)動(dòng)車、叉車);具有一定的組織能力,能獨(dú)立處理配送中心日常事務(wù);具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力,能處理配送中心各組及其他 部室駐配送中心人員之間的關(guān)系;掌握商場(chǎng) (超市 ⑤審訂和修改配送中心的工作規(guī)程和管理制度。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:具有中專以上文化程度。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé),認(rèn)真完成經(jīng)理交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。連鎖店 )相關(guān)規(guī)定、相關(guān)商品業(yè)務(wù)流程等的培訓(xùn)、考核。 ③應(yīng)備知識(shí):具備電腦操作的基本知識(shí) 。 ⑤負(fù)責(zé)本柜組商品的補(bǔ)貨、退貨工作。 按規(guī)定審核本柜組各類單據(jù)。連鎖店 )的各項(xiàng)規(guī)章制度并能貫徹、落實(shí);熟悉本柜組日常業(yè)務(wù)運(yùn)作和理貨區(qū)相關(guān)工作程序;熟悉《中華人民共和國(guó)消費(fèi)品使用說(shuō)明總則》 等與商品銷售有關(guān)的內(nèi)容;熟悉本柜商品的分類、主要品種,及其材料、性能、特點(diǎn)、使用方法、注意事項(xiàng);特殊效能商品(牙膏、洗面奶、面膜、藥皂)側(cè)重掌握其特效性能;小家具柜組長(zhǎng)要熟練掌握小家具商品的安裝方法;熟悉封口機(jī)的性能及使用方法。 ⑧ 負(fù)責(zé)提出本柜組堆垛商品的促銷建議,并向主管反饋。 ②確保各項(xiàng)規(guī)章制度在本柜組得到貫徹、落實(shí)。 (1)任職資格 ①學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷。 ④負(fù)責(zé)本柜組存貨管理工作。連鎖店 )工作半年以上。 ⑥確保本柜組各類 促銷活動(dòng)按商場(chǎng) (超市 負(fù)責(zé)鞋類手工色碼補(bǔ)貨單的填寫。 ②確保各項(xiàng)規(guī)章制度在本柜組得到貫徹、落實(shí)。 ⑩對(duì)顧客提出的訂做要求(量身訂做特殊尺碼服裝、訂做特殊規(guī)格床上用品等) ,及時(shí)向采購(gòu)部人員反饋并進(jìn)行跟蹤。 ③組織本柜組員工開(kāi)展日常銷售工作。 ②工作經(jīng)歷:在商場(chǎng) (超市 ③根據(jù)工作需要合理調(diào)配本組員工。 ②工作經(jīng)歷:在商場(chǎng) (超市 ⑤主持班組例會(huì)。 ②合理安排庫(kù)內(nèi)商品存放位置,確保進(jìn)出庫(kù)順暢。 ②確保商場(chǎng) (超市 ②工作經(jīng)歷:有設(shè)備安裝、檢修和保養(yǎng)工作 2 年以上經(jīng)驗(yàn)。 ⑤負(fù)責(zé)維修商品零配件的申購(gòu)、領(lǐng)用和管理。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)主管負(fù)責(zé),在主管指導(dǎo)下開(kāi)展工作。 ②工作經(jīng)歷:有商場(chǎng) (超市 ⑤監(jiān)督員工對(duì)單據(jù)與實(shí)物的審核,避免調(diào)撥差錯(cuò)。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)主管負(fù)責(zé),主管配送中心驗(yàn)收組工作。 ⑦跟蹤商品的退換貨情況,確保退換工作暢順。 (2)崗位職責(zé) ①對(duì)主管負(fù)責(zé),主管配送中心調(diào)撥組工作。 ⑧與驗(yàn)收組班長(zhǎng)共同負(fù)責(zé)配送中心裝卸設(shè)備的管理,確保設(shè)備安全。連鎖店 )裝飾設(shè)計(jì)要求,選擇合適的營(yíng)業(yè)設(shè)備設(shè)施。連鎖店 )新增營(yíng)業(yè)設(shè)備設(shè)施的驗(yàn)收及移交工作。連鎖店 )內(nèi)部有關(guān)工程的申報(bào)、審批及執(zhí)行的運(yùn)作流程;熟練掌握本專業(yè)的業(yè)務(wù)知識(shí);熟悉裝飾、土建、電氣、空調(diào)、給排水、消防等工程的設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收規(guī)范;了解一般裝飾材料及施工工藝的特點(diǎn);熟悉建筑、安裝工程的預(yù)決算方法。連鎖店 )相關(guān)部門與施工現(xiàn)場(chǎng)之間的工作關(guān)系。連鎖店 )全體普通 員工 培訓(xùn)目的 明確普通員工的工作職責(zé) 培訓(xùn)要點(diǎn) 普通員工的任職資格與崗位 職責(zé) 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 24 頁(yè) 共 45 頁(yè) 一、物品還原人員職位說(shuō)明 (1)必須由商場(chǎng) (超市 (3)營(yíng)業(yè)后:通知柜組人員將收銀臺(tái)前存貨不足的商品補(bǔ)足;清潔購(gòu)物車 /籃并將其整齊擺放在指定地點(diǎn)。 (1)為顧客提供快速、優(yōu)質(zhì)的結(jié)算服務(wù)。 (5)熟悉商場(chǎng) (超市 (1)負(fù)責(zé)單據(jù)的錄入、審核、確認(rèn)及傳遞等。連鎖店 )的商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),熟悉商品驗(yàn)收知識(shí)。 中國(guó)最大的管理資源 中心 第 26 頁(yè) 共 45 頁(yè) 培訓(xùn)練習(xí) 3 一個(gè)合格的商品驗(yàn)收人員必須熟悉常用的進(jìn)料品質(zhì)檢驗(yàn)方法,例如直方圖法、層別法、柏拉圖法、 KJ 分析法的應(yīng)用,除了這些常用的檢驗(yàn)方法外,您還知道哪些品質(zhì)管理
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