【文章內(nèi)容簡介】 聯(lián)合庫存控制（ JMI）、多級庫存優(yōu)化與控制、戰(zhàn)略庫存控制以及協(xié)同規(guī)劃、預測和補給技術（ CPFR），將是現(xiàn)代庫存管理理論的發(fā)展趨勢。 存貨保管 ? 這部分內(nèi)容主要是 處理物資入庫、盤存、出庫等具體業(yè)務，以及庫存信息處理 ，如入庫單、領料單、外撥單、退料單、盤點單等，目的是有效管理物資，隨時掌握庫存物資的動態(tài)，以便于查詢和制作各種報表。 ? 1)入庫貨物的數(shù)量清點和驗收； ? 2)庫存物資的保管維護和明細記錄； ? 3)庫存貨物的盤存、統(tǒng)計分折； ? 4)入庫、出庫時，貨物的配送運輸； ? 5)積壓物資的處理與回收利用。 從技術上、作業(yè)上 強調(diào)物流作業(yè)的效率化。 存貨管理的 9大指標 ? 庫存周轉(zhuǎn)率（ Inventory turnover rate,ITO。 stock rate of turnover, SRT) ＝年總銷售庫存 /年平均庫存 ? 及時發(fā)貨率 ＝（實際及時出庫的數(shù)量 /要求及時出庫的數(shù)量） 100% ? 帳卡物相符率 ＝ (1（帳卡物不符項數(shù) /庫存物品總項數(shù)） ) 100% ? 月均庫存量 ＝（月初庫存量 +月末庫存量 /2 ? 年均庫存量 ＝各月平均庫存量之和 /12 ? 庫存物料數(shù)量完好率 ＝（計劃期內(nèi)數(shù)量完好物品總量 /計劃期內(nèi)入庫物品總量） 100% ? 庫存物料質(zhì)量完好率 ＝（計劃期內(nèi)質(zhì)量完好物品總量 /計劃期內(nèi)入庫物品總量） 100% ? 倉庫面容積利用率 ＝（倉庫內(nèi)實際使用面容積 /倉庫內(nèi)有效面容積） 100% ? 運輸質(zhì)量保證率 ＝ (無質(zhì)量事故的運輸量 /總運輸量 ) 100% 庫存周轉(zhuǎn)率及其意義 ? 庫存控制績效的兩個常用測評方法是服務水平和庫存周轉(zhuǎn)率 ? 服務水平衡量滿足貨架需求的成功程度：測評庫存在滿足需求方面的有效性。 ? 庫存周轉(zhuǎn)率與庫存方面的資金投資有關，可以用一段時期的總使用量除以同一時期的平均庫存。測量經(jīng)濟方面的運作效率。 ? 服務水平和庫存周轉(zhuǎn)率存在一定的悖反關系。 不同行業(yè)平均庫存周轉(zhuǎn)率水平 (次 /年 ) 行業(yè) 上值 中值 下值 書籍印刷品 家用設備 家用電器 5 電子計算機 電子及通信 工業(yè)化學品 日用品 庫存控制 ? 庫存控制是根據(jù)外界對庫存的要求，企業(yè)訂貨的特點，預測、計劃和執(zhí)行一種 補充庫存 的行為，并對這種行為進行控制。 ? 主要目的是為了 合理控制庫存量的大小， 內(nèi)容包括需求預測，確定物資的訂貨量和訂貨時間，給庫存物資合理分類以便于管理人員抓住重點，區(qū)別對待各種物資。 ? 為了使庫存控制科學、準確，需要建立一些能反應實際商業(yè)運作的 數(shù)學模型 ，然后利用 計算機進行輔助決策。 ? 從管理角度、決策角度 ? 考慮庫存管理的合理性、經(jīng)濟性與最優(yōu)性 庫存控制的過程 ? 合理的庫存量： 企業(yè)庫存物料的庫存數(shù)量是經(jīng)常變動的，為了使庫存量保持在合理的水平上，就要進行合理的、科學的庫存控制。預測和決策數(shù)學模型，計算機輔助預測和決策。 ? 合理的庫存量基于兩點考慮： 一個是用戶服務水平，即在正確的地點，正確的時間，有足夠數(shù)量的合適商品滿足生產(chǎn)或經(jīng)營的需要。另一個則是訂貨成本與庫存持有成本。 合理的 庫存水平 確定服務水平 客戶服務水平 最大化 訂貨提前時間 庫存成本費用 最小化 訂貨批量 訂貨間隔時間 目標函數(shù) 控制變量 決策變量 庫存控制的目標 ? 庫存控制的目標 :在庫存成本的合理范圍內(nèi)達到滿意的顧客服務水平。 ? 1）成本最小化：在既定服務水平下的最低庫存儲備即各項存儲活動的總費用最少。 ? 管理重點：基于運作、成本導向、效率為中心 ? 2）服務最大化：在庫存成本的合理范圍內(nèi)達到滿意的顧客服務水平。即在一定成本條件下，滿足需求率（工廠一般要求不缺貨）的最高服務水平。 ? 管理重點：基于客戶、需求導向、服務為中心 庫存決策 ? 庫存決策的內(nèi)容和要點： 實現(xiàn)庫存管理目標，應盡量使庫存平衡，庫存管理人員須作出正確的庫存決策。庫存控制政策（ Inventory Policy）重點在于 確定庫存控制程度，如何訂貨，何時訂貨，訂購多少。 因此，要解決以下主要問題： ? 確定庫存 控制程度 。確定滿足用戶需求的服務水平，一般通過需求預測、客戶訂貨單或管理者的經(jīng)驗確定。 ? 確定兩次訂貨之間的 間隔時間。何時檢查庫存？ 確定庫存檢查時間：連續(xù)檢查（ continuous review 永續(xù)盤存庫存系統(tǒng)）和周期檢查（ periodic review 定期盤存庫存系統(tǒng)）。 ? 確定每次訂貨的 提前期。何時補充庫存？ 確定訂貨時間：下訂單時的庫存水平叫再訂貨點（ reorder point）。 ? 確定每次訂貨的 訂貨批量。補充多少庫存？ 確定訂貨數(shù)量（訂貨批量 Q或總庫存量 S）。 訂貨量對庫存水平的影響 庫存控制決策的影響因素 ? 需求（ Demands）： 對庫存的需求指在一定時期內(nèi)從庫存中取出以應某種用途（如生產(chǎn)或銷售）的產(chǎn)品數(shù)量； ? 產(chǎn)品（ Product/items）： 產(chǎn)品特征是影響庫存決策的因素之一，不同類型的產(chǎn)品其庫存控制方法不同； ? 訂貨（ Order）： 訂貨間隔期；訂貨提前期；訂貨方式；訂貨量； ? 交貨（ Delivery）： 交貨時間；到貨延時；缺貨補充； ? 服務水平（ Service level）： 服務水平即供應對需求的滿足程度。服務水平的高低對庫存控制決策將產(chǎn)生重要的影響，如要 100%滿足顧客需求即服務水平為 100%，則需要增加庫存； ? 成本（ Cost） :固定成本 (Fixed cost）不論決策如何而保持不變的成本；變動成本 (Variable cost）隨決策的不同而有所變化的成本。 庫存的 需求 特性 ? 1）單周期需求和多周期需求： 單周期需求是發(fā)生在比較短的時間內(nèi)，或庫存時間不可能太長的需求，也稱為 一次訂貨問題。 主要有兩種情況：偶爾發(fā)生的某種物品的需求，如奧運會紀念章、新擴年卡等；經(jīng)常發(fā)生的生命周期很短的易變質(zhì)、易過期物品的需求，如報紙，鮮魚等；多周期需求體現(xiàn)為在長時間內(nèi)需求反復發(fā)生，要重復訂貨以補充庫存。 ? 2）獨立需求和相關需求 （ independent demand dependent demand），獨立需求是指對一種物料的需求，在數(shù)量上和時間上與對其他物料的需求無關，只取決于市場和顧客的需求。獨立需求是一種外生變量（ Exogenous variable），如企業(yè)的產(chǎn)品需求，取決于市場和客戶； 相關需求（從屬需求、非獨立需求）：指對一種物料的需求，在數(shù)量上和時間上直接依賴于對其他物料的需求。相關需求是一種內(nèi)生變量（ Endogenous variable），如生產(chǎn)過程中的原材料、在制品需求等，可以通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)關系和上下游的生產(chǎn)比例關系推算和準確確定。 ? 3）確定需求和不確定需求： 如果對未來一定時期內(nèi)的庫存需求能夠完全準確的預測和確定，需求是確定性的（現(xiàn)實中的確定需求體現(xiàn)為產(chǎn)品以一個 固定速率 從庫存中取出）。 需求關系與庫存控制方法 獨立需求 相關需求 單周期需求 多周期需求 多周期需求 確定需求 隨機需求 報童模型 經(jīng)濟批量模型 安全庫存模型 MRP模型 JIT模型 ERP模型 VMI模型 JMI模型 多級模型 CPFR模型 庫存的產(chǎn)品特性 ? 1）單一產(chǎn)品和多種產(chǎn)品： 經(jīng)典庫存模型都是關于單一產(chǎn)品在單一地點的庫存問題。而實踐中許多庫存系統(tǒng)必須同時處理很多種產(chǎn)品，有時甚至是成百上千種產(chǎn)品。對于多產(chǎn)品可以分別對每一種產(chǎn)品使用單一產(chǎn)品建模，但實踐中流行的最簡單的一種方法是 ABC分類控制法。 ? 2）穩(wěn)定性產(chǎn)品（ stable product）和易變質(zhì)產(chǎn)品（ perishable product） ：穩(wěn)定性產(chǎn)品指能無限期保持可出售狀態(tài)的產(chǎn)品。易變質(zhì)產(chǎn)品是在出售之前僅能在庫存中保持非常有限時間的產(chǎn)品。 ? 3）自制與外購（ make or buy）： 自制產(chǎn)品類似于生產(chǎn)庫存；外購產(chǎn)品類似于采購庫存。 訂貨（ Order） ? 1）定量訂貨和定期訂貨： 庫存消耗達到某一預先確定的量（訂貨點），根據(jù)經(jīng)濟訂購量（或經(jīng)濟生產(chǎn)量）進行訂貨（或生產(chǎn)）的方式叫定量訂貨。由于消耗速度的變化，其結(jié)果是訂貨時間沒有一定的間隔，是不定期的。盡管訂貨期波動變化，但訂貨量每次都相同。 訂貨周期固定為每季、每月、每周的某一日，稱為定期訂貨方式。按照這個固定周期進行將來的預測并制定計劃，只按需求量進行訂貨，所以每次的訂貨量是不定的。 ? 2）連續(xù)檢查和周期檢查（ continuous review Periodic review） ：現(xiàn)有庫存水平被連續(xù)監(jiān)控的庫存系統(tǒng)稱為連續(xù)盤存系統(tǒng)；庫存水平被定期檢查的庫存系統(tǒng)稱為周期盤存系統(tǒng)。 ? 3）確定訂貨提前期和隨機訂貨提前期 交付（ Delivery） ? 瞬時到貨和延遲到貨： 為補充庫存而訂購的貨物在需要時能立即到達。 ? 允許缺貨和不允許缺貨： 缺貨（ Shortage /Stockout）庫存徹底耗盡，再出現(xiàn)需求時不能立即滿足的情況；缺貨量 /缺貨訂單（ Backorder）因為庫存耗盡而現(xiàn)在無法滿足的產(chǎn)品需求。 ? 缺貨補貨和缺貨不補貨： （ Backlogging）當發(fā)生缺貨時持有缺貨訂單并在得到貨物時予以補充。 服務水平 (service level) ? 什么是顧客服務水平？ 設置正確的服務目標是一個供應鏈的重要的戰(zhàn)略性決策，也是庫存水平的關鍵驅(qū)動因素。 ? 1）對最終顧客的服務才是關鍵。 顧客關心的是他們接受到的服務，而不是供應鏈內(nèi)部提供的服務，供應鏈可以通過不同的設計達到相同的最終顧客服務目標，如設置較低的內(nèi)部服務水平，追求內(nèi)部低成本；而以較高的成品庫存緩沖來提供較高的最終顧客服務水平，也是有意義的。而在其它時候，這樣做可能是錯誤的。 ? 2）對供應鏈中所有產(chǎn)品不必設置相同的服務目標 ，針對不同的顧客的服務目標也可以不同。 ? 3）了解你的顧客是如何衡量服務的 ，也很重要。 ? 4）客戶服務水平取決于對顧客需求的預測和把握。 庫存與服務級別（ service level）的關系 ? 庫存直接影響到產(chǎn)品可獲性、產(chǎn)品供應到市場的速度，這些都是良好客戶服務的關鍵部分。 ? 服務幾乎總是與企業(yè)在一定時間內(nèi)滿足客戶需求的能力有關。庫存位置和庫存數(shù)量確定了組織提供較短的客戶響應時間的能力和滿足不確定的客戶需求的能力。 ? 較差的客戶服務水平導致的結(jié)果包括銷售機會的損失以及某些情況下供應鏈合作伙伴提出的財務懲罰。 總庫存水平 客戶服務水平 當前的 績效 改善后的 績效 當前的效率 邊界 改善后的效率 邊界 庫存費用或成本 ? 隨庫存量增加而增加的費用 ? （ 1）資金成本 ? （ 2）倉儲空間費用 ? （ 3）物品變質(zhì)和陳舊 ? （ 4）稅收和保險 ? 隨庫存量增加而減少的費用 ? （ 1）訂貨費 ? （ 2）調(diào)整準備費 ? （ 3）生產(chǎn)管理費