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農(nóng)產(chǎn)品質量安全與品牌建設(xxxx721)(編輯修改稿)

2025-03-26 21:58 本頁面
 

【文章內容簡介】 特丁硫磷在甘蔗上使用。 停止受理和批準 毒死蜱 和 三唑磷 在蔬菜上的新增田間試驗、農(nóng)藥登記,已批準含有毒死蜱和三唑磷的產(chǎn)品,其登記證到期不再辦理在蔬菜上的續(xù)展登記;(農(nóng)業(yè)部農(nóng)辦農(nóng) [2023]63號) 撤銷氧樂果、水胺硫磷在柑橘樹,滅多威在柑橘樹、蘋果樹、茶樹、十字花科蔬菜,硫線磷在柑橘樹、黃瓜,硫丹在蘋果樹、茶樹,溴甲烷在草莓、黃瓜上的登記。 氟蟲腈 對甲殼類水生生物和蜜蜂具有高風險,在水和土壤中降解慢,除衛(wèi)生用、玉米等部分旱田種子包衣劑外,不得在其它作物上應用。 任何農(nóng)藥產(chǎn)品都應按照農(nóng)藥登記批準的使用范圍使用,禁止超范圍使用。 49 第二十四條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織 應當建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄 ,如實記載下列事項: (一)使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期; (二)動物疫病、植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況; (三)收獲、屠宰或者捕撈的日期。 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應當保存二年。禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織未建立或者未按照規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的,或者偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的,責令限期改正;逾期不改正的,可以 處二千元以下罰款 。 建立可追溯體系,完善生產(chǎn)記錄 50 提升農(nóng)產(chǎn)品質量途徑 ?( 1)加強產(chǎn)地安全管理 ?( 2)嚴格農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管 ?( 3)規(guī)范生產(chǎn)行為 ?( 4)推行產(chǎn)地準出和追溯管理 ?( 5)加強農(nóng)產(chǎn)品收貯運環(huán)節(jié)監(jiān)管 ?( 6)強化專項整治和監(jiān)測評估 ?( 7)著力提升執(zhí)法監(jiān)管能力 ( 1)加強產(chǎn)地安全管理。 把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境安全關,加快推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質量分級和功能區(qū)劃,劃定食用農(nóng)產(chǎn)品適宜生產(chǎn)區(qū)和禁止生產(chǎn)區(qū)。加強產(chǎn)地污染防控和污染區(qū)修復,凈化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境。減少和消除產(chǎn)地污染對農(nóng)產(chǎn)品質量安全危害。 ( 2)嚴格農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管 強化農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)許可,強化經(jīng)營準入管理,加強執(zhí)法監(jiān)督,將農(nóng)業(yè)投入品納入可追溯的信息化監(jiān)管范圍,嚴格農(nóng)業(yè)投入品使用管理,嚴格控肥、控藥、控添加劑,嚴防農(nóng)業(yè)投入品亂用和濫用,依法落實獸藥休藥期和農(nóng)藥安全間隔期制度。 ( 3)規(guī)范生產(chǎn)行為 推行生產(chǎn)檔案管理,加快推進農(nóng)業(yè)標準化,從源頭確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范和產(chǎn)品安全優(yōu)質,大力培育優(yōu)質安全農(nóng)產(chǎn)品品牌,增強公眾信心。 建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全證明制度,加強畜禽產(chǎn)地檢疫,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品合格上市和順暢流通。積極推行質量追溯,加快建立覆蓋各層級的農(nóng)產(chǎn)品質量追溯公共信息平臺,逐步實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸全環(huán)節(jié)可追溯。規(guī)范包裝標識管理,提高農(nóng)產(chǎn)品包裝標識率。 農(nóng)產(chǎn)品質量追溯系統(tǒng) ( 4)推行產(chǎn)地準出和追溯管理 ( 5)加強農(nóng)產(chǎn)品收貯運環(huán)節(jié)監(jiān)管 落實監(jiān)管責任,理清監(jiān)管邊界,消除監(jiān)管盲區(qū)。強化農(nóng)產(chǎn)品收貯運環(huán)節(jié)的保鮮劑、防腐劑、添加劑(統(tǒng)稱 ? 三劑 ? )管理,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地貯存保鮮冷鏈物流。強化畜禽屠宰和奶站監(jiān)管,加強嬰幼兒乳粉原料奶的監(jiān)督檢查。加強病死畜禽水產(chǎn)品和不安全農(nóng)產(chǎn)品的無害化處理制度建設,嚴格落實無害化處理政策措施。 ( 6)強化專項整治和監(jiān)測評估 167。深化突出問題治理。深入開展專項整治,集中力量解決農(nóng)獸藥殘留超標、非法添加有毒有害物質、產(chǎn)地重金屬污染、假劣農(nóng)資等突出問題。 167。嚴厲打擊農(nóng)產(chǎn)品質量安全領域的違法違規(guī)行為。 167。強化檢驗監(jiān)測和風險評估,不斷擴大例行監(jiān)測的品種和范圍。 167。完善各級農(nóng)產(chǎn)品質量安全突發(fā)事件應急預案,落實應急處置職責任務,加快地方應急體系建設,提高應急處置能力,保護消費安全,促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 ( 7)著力提升執(zhí)法監(jiān)管能力 ?加強體系隊伍建設,強化條件保障,加強屬地管理和責任追究。加大科普宣傳引導、科技支撐,強化服務指導,推進信息化管理。 ?全力抓好農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作,不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質量安全整體水平,滿足人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全新的更高要求。 59 一、基本理念 第二部分:農(nóng)產(chǎn)品品牌建設 二、品牌農(nóng)產(chǎn)品建設 三、品牌農(nóng)產(chǎn)品的管理 農(nóng)產(chǎn)品品牌 ? 農(nóng)產(chǎn)品品牌 就是為了識辨特定的農(nóng)產(chǎn)品,把傳統(tǒng)意義上的農(nóng)產(chǎn)品賦予品牌的特征,使之形成比較優(yōu)勢,便于在國內外農(nóng)產(chǎn)品市場上逐漸成為競爭的主旋律。 ? 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關鍵要素有三個:?標準化生產(chǎn)?、?產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營?和?品牌化運作? 。 ? 農(nóng)業(yè)部要求: 通過‘三品一標’引領農(nóng)業(yè)品牌化,通過農(nóng)業(yè)品牌化推動農(nóng)業(yè)標準化,通過農(nóng)業(yè)標準化提升農(nóng)產(chǎn)品安全水平和競爭力,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。? 三品一標 ?是政府主導的安全優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品公共品牌,是當前和今后一個時期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費的主導產(chǎn)品 。 60 ? 農(nóng)產(chǎn)品品牌特性:表現(xiàn)形式的多樣性、品牌形象的脆弱性、品牌效應的外部性 ? 生產(chǎn)者 :品牌的意義在于幫助其生產(chǎn)標準化、管理規(guī)范化及至提升產(chǎn)品質量和公共形象、獲得經(jīng)濟利益 ? 消費者 :品牌不僅滿足其對商品?量?的需求、更滿足其對商品?質?的訴求; 品牌就是存在于心目中的一種形象 、這種形象來自于對商品或服務的各種感知,又是其身份和形象的體現(xiàn);品牌也是一種文化現(xiàn)象,優(yōu)秀的品牌往往具有良好文化底蘊,消費者在購買品牌之時,其實也是在選擇品牌的文化品位 ? 地方政府: 地區(qū)名片 ,輻射帶動區(qū)域發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,提升地區(qū)競爭力和國際化水平 。 ? 問題: 普通牌子多,知名品牌少; ? 企業(yè)品牌多,區(qū)域品牌少; ? 品牌數(shù)量多,產(chǎn)業(yè)規(guī)模小。 61 一、基本理念 品牌 (是產(chǎn)品的靈魂) 品牌是競爭力的象征 品牌是信譽的保證 品牌是 價值 的外在體現(xiàn) 品牌是個性化優(yōu)勢的彰顯 品牌更是綜合實力的展示 品牌是培育和穩(wěn)定消費群體的重要措施 品牌 是一個綜合概念,它可以是一個名字,一個術語,一個符號或一個特殊的標志。 創(chuàng)建品牌的目的,是對產(chǎn)品和服務進行美化和升級,是一種無形資產(chǎn)增值的過程,最終目的是實現(xiàn)自我 優(yōu)勢與特點的充分展現(xiàn),達到群雄獨樹一幟和唯我最佳的社會效果。 對一個企業(yè)來說 品牌是競爭力 品牌是管理、技術、人才、資金和發(fā)展?jié)摿蟹从? 對一個地區(qū)來說 品牌是 資源優(yōu)勢 品牌是地域經(jīng)濟和區(qū)位優(yōu)勢的重要表達載體 對一個國家來說 品牌是綜合國力 品牌是科學進步、管理先進和國民生活水平不斷提升的象征 對一個產(chǎn)業(yè)和行業(yè)來說 品牌是引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機車頭 品牌是產(chǎn)業(yè)素質和行業(yè)水平的客觀反映 對消費者來說 買品牌就是買“放心”、買“身份” 農(nóng)業(yè)品牌最具有國家競爭力 品牌的根本是差異化。豐富的農(nóng)業(yè)資源,最時尚最能提供優(yōu)質生活環(huán)境、方式和品質的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),與工業(yè)品牌相比更具優(yōu)勢。 品牌消費是社會發(fā)展的趨勢 后工業(yè)時代、后城市化消費時代是生活在現(xiàn)實和虛幻世界之中,符號(即品牌)和文化消費將成為 21世紀消費的主流 改變“三農(nóng)”現(xiàn)狀的需要 擺脫農(nóng)產(chǎn)品低價,獲得品牌附加值,甚至成為奢侈品。 農(nóng)業(yè)部門是培育農(nóng)業(yè)品牌的主體 《 農(nóng)產(chǎn)品質量安全法 》 第八條(發(fā)展優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品) 國家引導、推廣農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn),鼓勵和支持生產(chǎn)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品。國務院三定方案 (農(nóng)業(yè)部) 對農(nóng)產(chǎn)品進行培育、保護。 必須樹立農(nóng)業(yè)(產(chǎn)品)品牌的理念 名牌產(chǎn)品認定 ? 國際 ?巴拿馬大獎 ?慕尼黑大獎 ? 國內 ?國家質量金質、銀質獎 ?國家質量管理獎 ?部優(yōu)、省優(yōu)獎 ? 名牌產(chǎn)品認定 ?國家名牌 ?行業(yè)名牌 ?協(xié)會名牌 ?展會名牌 我國農(nóng)業(yè)方面評優(yōu) /名牌認定 1997年之前主要是評優(yōu) 農(nóng)業(yè)部部優(yōu)產(chǎn)品 農(nóng)博會金獎、銀獎、銅獎和優(yōu)秀獎 1999年改革評優(yōu)為名牌產(chǎn)品認定 《 農(nóng)業(yè)部關于創(chuàng)建名牌農(nóng)產(chǎn)品的意見 》 1999年、 2023年的中國農(nóng)博會上 認定了一大批名牌農(nóng)產(chǎn)品,各地也相繼開展了省級名牌農(nóng)產(chǎn)品的認定 中國名牌農(nóng)產(chǎn)品: 《 農(nóng)業(yè)部關于進一步推進農(nóng)業(yè)品牌化工作的意見 》 (農(nóng)市發(fā) 【 2023】 7號) 二、品牌農(nóng)產(chǎn)品建設 三品一標: 無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標志 (優(yōu)越的品種資源、地理環(huán)境資源、傳統(tǒng)耕種和加工技術資源、歷史文化民俗資源、傳統(tǒng)的產(chǎn)地名聲) 三品一 標 無公害 農(nóng)產(chǎn)品 綠色食品 有機農(nóng)產(chǎn)品 地理標志農(nóng)產(chǎn)品 69 (一)無公害農(nóng)產(chǎn)品 無
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