酒店員工服務(wù)意識(shí)概述(編輯修改稿)
2025-03-26 21:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 微笑，站立服務(wù)，主動(dòng)問好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。 （ 2）和賓客談話時(shí)，與賓客保持一步半的距離為宜。說話的語調(diào)要親切、誠懇，表情要自然、大方，表述要得體，簡潔明了。 （ 3）向賓客提問時(shí)，語言要適當(dāng)，注意分寸。 （ 4）在與賓客交談時(shí)，要注意傾聽，讓對(duì)方把話說完，不要搶話和辯解。 （ 5）賓客之間在交談時(shí)，不要趨前旁聽，不要在一旁窺視，更不要隨便插話干擾。即使有急事非找賓客不可，也不要打斷他們的談話，而應(yīng)在一旁稍候，待賓客有所察覺后，先說聲：“對(duì)不起，打擾一下”，在得到賓客允許后再發(fā)言。 服務(wù)舉止 服務(wù)舉止，是對(duì)服務(wù)人員在工作中的行為、動(dòng)作方面的具體要求 （ 1） 在工作時(shí)，應(yīng)保持安靜， 做到 “三輕”， 即說話輕、走路輕、操作輕 。 （ 2）賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話 時(shí)，服務(wù)員不能從中間穿行，應(yīng)先道一聲“對(duì)不起，請(qǐng)讓一下”，待對(duì)方挪動(dòng)后再從側(cè)面或背面通過。如果無意中碰撞賓客，先主動(dòng)表示道歉，說聲“對(duì)不起”，方可離去。 （ 3）對(duì)容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客，切忌交頭接耳議論或指手劃腳，不能模仿譏笑。對(duì)身體有缺陷或病態(tài)的賓客，應(yīng)熱情關(guān)心，周到服務(wù)，不能有任何嫌棄的表情和動(dòng)作。 服務(wù)禮儀 （ 1）在客房和餐廳的服務(wù)工作中，應(yīng)嚴(yán)格遵照規(guī)格和禮賓順序，做到先客人、后主人；先女賓，后男賓；先主要賓客，后其他賓客。 （ 2）不要隨意打聽賓客的年齡、職務(wù)、家屬、小孩、工資收入等其他隱私，特別是不要隨意詢問女賓客的情況。也不要輕易向賓客了解隨身的服裝、金銀首飾及貴重日用品的價(jià)格、產(chǎn)地，對(duì)賓客的物品不要表露喜愛或羨慕，以免產(chǎn)生誤會(huì)。 ?提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們的職責(zé) ?為客人提供服務(wù)是件很快樂的事 ?服務(wù)客人的過程也是自我提高的過程 成為一名優(yōu)秀員工 (熟記并會(huì)應(yīng)用 ) ? 我以我整潔的僅容儀表為榮，并隨時(shí)佩帶好胸牌。 ? 面對(duì)客人，我總是面帶微笑和保持目光接觸。 ? 我總是用尊稱稱呼客人。 ? 我經(jīng)
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