【總結】文件名點心部大廚崗位職責電子文件編碼CYFW034頁碼1-1●掌握食品成本核算,協(xié)助中餐大廚制定點心部供應的面點及售價。●大廚全面管理和指揮日常各方面的技術工作,并安排各項大、中、小及重要的宴會的技術力量調配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人的要求?!裼媱澷忂M的一切貨源,大廚應過問驗收,
2025-01-20 21:57
【總結】第一篇:五星級酒店服務禮儀 酒店禮儀,一是儀表儀容,可以概括為“形象禮儀”;二是言辭得體,措辭相宜,也即是“語言禮儀”;三則行為舉止的規(guī)范。下面是小編幫大家整理的五星級酒店服務禮儀,希望大家喜歡。 ...
2024-10-13 14:00
【總結】中保國際酒店VI系統(tǒng)|資料五星級酒店VI系統(tǒng)|體系酒店理念/品牌含義/品牌推廣口號是整個體系的核心。中保國際酒店VI系統(tǒng)|資料A、基礎識別系統(tǒng)中保國際酒店VI系統(tǒng)|資料A-1、酒店象征標識系統(tǒng)1、酒店標志圖形釋意2、酒店標志圖形標準制圖A-2、酒店標準組合系統(tǒng)3、標志與標準中
2025-01-05 16:35
【總結】五星級服務禮儀主講人:趙薇什么是禮儀古人認為禮是禮法,儀則是反映禮的儀式、儀節(jié);儀生于禮而合乎禮,故謂之禮儀。現(xiàn)代人一般認為禮儀指的是在人際和社會交往中所應具有的相互表示敬重、親善和友好的行為規(guī)范。.....全面的管理資料下載?禮貌是人們在交往時,相互敬重
2025-02-27 00:53
【總結】五星級客戶服務培訓?市場營銷部:李丹桂內容目錄?五星級客服人員服務一、如何察言觀色二、傾聽技巧三、傾聽技巧電話溝通四、說的技巧五、商務禮儀六、服務綜合技巧和投訴處理技巧
2025-01-05 18:10
【總結】商務禮儀規(guī)范Page2目錄1、商務禮儀概述2、儀容儀表3、微笑5、挃引手勢4、儀態(tài)6、電話禮儀7、點頭禮商務禮儀概述1Page4概念和內涵商務禮儀:
2025-01-10 11:48
【總結】NomdeladirectionNomdel‘intervenant2023/2/24-P1餐飲部酒水之葡萄酒NomdeladirectionNomdel‘intervenant2023/2/24-P2目錄一,香檳,氣泡酒二,白葡萄酒三,紅
2025-02-06 20:56
【總結】廣州廣州XX國際酒店國際酒店酒店團隊建設一、團隊中每一個成員都重要二、團隊是有缺點的人組成三、案例導入四、成功團隊的特點課程提綱課堂討論為了節(jié)約成本,要在西游記團隊中裁一個,你會裁掉哪位?一、團隊中每個成員都很重要《西游記》是一個家族式企業(yè)。唐僧有很好的政治背景。?完美型的唐僧:他目光遠大,目標明確,有組
2025-01-04 19:01
【總結】零點菜單alacarteAppetizers開胃菜(一)Homemademarinatedsalmon蒔蘿三文魚Marinatedsalmonwithdillandextravirginoliveoil,servedwithhoneypommerydressing用鹽和糖(1
2024-12-29 03:09
【總結】五星級酒店westin威斯汀酒店標準四41ADMINISTRATIVEOFFICES4ADMINISTRATION41ADMINISTPATIVEOFFICESGeneral..Administrativeofficesincludethefollowing::"Accountingo
2025-07-14 17:49
【總結】完整五星級酒店培訓手冊總經理致詞親愛的員工朋友:熱忱歡迎您加入xx大酒店!xx大酒店提供充分展示個人能力的良機和發(fā)展的平臺,您的才能、進取精神將與酒店的培訓指導緊密結合,使您的職業(yè)生涯伴隨酒店建設共同發(fā)展。這本《培訓手冊》為您詳細介紹了xx大酒店的概況、培訓制度、員工職業(yè)道德規(guī)范、文明修養(yǎng)、紀律要求和各崗位服務技能
2024-11-06 06:03
【總結】五星級酒店完整培訓手冊總經理致詞親愛的員工朋友:熱忱歡迎您加入xx大酒店!xx大酒店提供充分展示個人能力的良機和發(fā)展的平臺-;-您的才能、進取精神將與酒店的培訓指導緊密結合-;-使您的職業(yè)生涯伴隨酒店建設共同發(fā)展。這本《培訓手冊》為您詳細介紹了xx大酒店的概況、培訓制度、員工職業(yè)道德規(guī)范
2025-08-11 13:56
【總結】·試點版·P-STAR五星級服務2?平安人壽的客戶服務?樹立P-STAR五星級服務理念?提供簡捷周到的保全服務?提供及時貼心的理賠服務?提供便捷持久的續(xù)收服務課程大綱3?到目前為止,你為客戶提供了哪些服務??對你的銷售帶來了哪些好處?4優(yōu)質服務的重要性
2025-01-13 09:27
【總結】我國五星級大酒店標準簡介及上海地區(qū)五星級大酒店建設成本分析一、我國五星級大酒店標準簡介???我國涉外旅游酒店劃分為五個檔次,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級,星級越高,表示酒店的檔次越高。酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設施設備及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設施設備評定標準、設施設備的維修保養(yǎng)評定標準、清潔衛(wèi)生評定
2025-07-14 18:08
【總結】一、問候語:1、在遇到顧客9:30之前說:“先生/小姐,早上好!”9:30之后說:“先生/小姐,上午好!”中午12:00后說:“先生/小姐,下午好!”晚上18:00后說:“先生/小姐,晚上好!”2、平時在遇到顧客,需點頭示意,或說:“
2025-02-27 17:39