超市專業(yè)術(shù)語培訓(xùn)教材(編輯修改稿)
2025-03-26 11:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 自有品牌（ Private Brand）： 零售業(yè)為建立商品差異化形象 而選定某些合適商品，委托制 造商加工，并冠以零售企業(yè)自 身的品牌名稱。 專業(yè)術(shù)語 價格帶（ Price Zone ） ： 指各個商品品種銷售價格的 上限與下限之間的范圍。 ★ 在店鋪內(nèi)，為了滿足顧客對既豐富又有效的商品構(gòu)成的需要，有必要減少銷售格層，并縮小價格帶。如果銷售價格的種類很多，則必然導(dǎo)致顧客不需要的商品增加，使顧客選擇商品成為困難，并失去了商店的特性。 專業(yè)術(shù)語 條碼（ Bar Code ） ： 用來表示一定商品信息的符號。分為自 然碼 (13位 )、店內(nèi)碼 (8位 )、生鮮稱重碼 (13位、 18位 )。 專業(yè)術(shù)語 店外條碼（ OutStore Bar Code ）： 產(chǎn)品在制造商生產(chǎn)階段已印 在包裝上的商品條碼，通常 由產(chǎn)品的制造商事先提出申 請，在產(chǎn)品出廠前印好條碼。 店外條碼適合于大量生產(chǎn)的 產(chǎn)品。 專業(yè)術(shù)語 店內(nèi)條碼（ InStore Bar Code ）： 僅供門店自行印貼、店內(nèi)使用，不能對 外流通的條碼，適用于無條碼或非大量 規(guī)格化的產(chǎn)品。 專業(yè)術(shù)語 價格卡（ Price Card） ： 用于標(biāo)示商品售價并作定位管理的標(biāo)牌。 專業(yè)術(shù)語 稱重標(biāo)簽： 稱重商品特用的標(biāo)簽，一般 內(nèi)含商品名稱、包裝時間、 單價、重量、保質(zhì)期限等。 專業(yè)術(shù)語 客單價（ Per Customer Transaction）： 每一位顧客平均購買商品金額。 客單價 =銷售額 247。 來客數(shù) 專業(yè)術(shù)語 庫存： 尚未銷售出去的商品。 專業(yè)術(shù)語 負(fù)庫存： 帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量。 專業(yè)術(shù)語 ALC： 全稱門店行政后勤控制中心： Administration行政 + Logistics后勤 + Control控制 專業(yè)術(shù)語 訂單號碼： 用于設(shè)定訂貨順序，電腦自動產(chǎn)生的 6位 數(shù)字序號，訂單號碼前三位為太陽歷， 后三位為訂單順序號，同一年內(nèi)不會發(fā) 生重復(fù)號。 專業(yè)術(shù)語 OPL訂單（ Order Proposal List）： 系統(tǒng)電腦自動建議訂單，它是根據(jù)每個 商品的庫存天數(shù)、 DMS、最低訂貨條件 等各種因素綜合之后自動產(chǎn)生的訂單。 專業(yè)術(shù)語 緊急訂單（手工訂單）： 以暢銷商品缺貨報表、店 內(nèi)促銷計劃表及門店實際 缺貨情況為依據(jù)所填寫的 訂貨申請單。 專業(yè)術(shù)語 永續(xù)訂單： 采購部門與供應(yīng)商達(dá)成協(xié)議在一定時間 內(nèi)送一定商品，一般由門店主管預(yù)先將 貨號、商品名稱、規(guī)格、數(shù)量填在固定 格式的訂單，這種訂單僅限生鮮部使用。 專業(yè)術(shù)語 總部訂單： 采購部直接向供應(yīng)商下的訂單，一般用 于開業(yè)前大進(jìn)貨、新品訂貨、快訊商品 第一次訂貨、總部統(tǒng)一采購訂貨、預(yù)付 款商品訂貨等。 專業(yè)術(shù)語 ? DMS （ Daily Mean Sales） 每日平均銷售值。 專業(yè)術(shù)語 POP（ Point Of Purchase)： 指超市賣場中能促進(jìn)銷的廣告，也稱做 銷售時點廣告，將銷售信
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