【文章內(nèi)容簡介】 加工任務(wù)記錄表 序 品名 生產(chǎn)日 期 單位 原料 半成品 邊角 料 開始時間 完成時間 共用時 儲藏方式 保質(zhì)天數(shù) 制作人 主管確 認 1 凍 冷 常 2 凍 冷 常 3 凍 冷 常 4 凍 冷 常 5 凍 冷 常 6 凍 冷 常 7 凍 冷 常 8 凍 冷 常 9 凍 冷 常 10 凍 冷 常 加工部 半成品出庫記錄表 適用部門 加工部 負責人 主管 上級部門 餐廳經(jīng)理 關(guān)聯(lián)部門 辦公室、倉庫 填寫權(quán)限 主管 審核部門 辦公室 適用流程 物資管理流程 功能 規(guī)范加工部半成品出庫內(nèi)部管理 要求 加工部向倉庫入半成品時填寫本表 方法 以倉庫 《 產(chǎn)品進倉單 》 為依據(jù)填寫。 關(guān)聯(lián) 產(chǎn)品進倉單 關(guān)鍵 出庫日期、重量數(shù)量、經(jīng)手人 用途 加工部內(nèi)部半成品管理 注意 物品數(shù)量、規(guī)格以實際出庫為準 加工部 半成品出庫記錄表 序 半成品名稱 /規(guī)格 生產(chǎn)日期 保質(zhì)天數(shù) 出庫日期 重量 數(shù)量 經(jīng)手人 倉庫確認 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 適用部門 所有部門 負責人 辦公室主任 上級部門 餐廳經(jīng)理 關(guān)聯(lián)部門 其它部門 填寫權(quán)限 主任 審核部門 餐廳經(jīng)理 適用流程 人事管理流程 功能 使餐廳崗位標準化，指導員工提升專業(yè)化 要求 嚴謹、可行 方法 立足餐廳現(xiàn)狀，參考成熟的崗位資料編寫 關(guān)聯(lián) 行政 應(yīng)聘人員登記表 ； 試用員工轉(zhuǎn)正申請表 關(guān)鍵 可轉(zhuǎn)換崗位、工作職責、任職資格要求 用途 指導招聘、培訓、考核、調(diào)崗等事務(wù) 注意 1. 內(nèi)容編寫須結(jié)合餐廳需要，切忌好高騖遠； 2. 崗位職責須邏輯清晰，重點明確，切忌繁復； 3. 崗位要求須結(jié)合當?shù)厝瞬潘剑? 思拓藝術(shù)西餐廳 店 2023年 行政 崗位信息卡 崗位編號 崗位名稱 所屬部門 部門區(qū)域 15樓 職位 職銜 上級職位 崗位區(qū)域 （附圖） 可轉(zhuǎn)換崗位 部門內(nèi) 可晉升職 位 跨部門 可晉升職 銜 職位概要 工作職責 工作量 考核要點 任職資格要求 學歷要求 年齡要求 執(zhí)業(yè)資格 能力與態(tài) 度要求 專業(yè)要求 工作經(jīng)驗要求 必備的知識技能 其他要求 辦公室 崗位信息卡 適用部門 辦公室 負責人 主任 上級部門 餐廳經(jīng)理 關(guān)聯(lián)部門 其它部門 填寫權(quán)限 應(yīng)聘人員 審核部門 餐廳經(jīng)理 適用流程 人事管理流程 功能 記錄應(yīng)聘人員基礎(chǔ)信息、工作經(jīng)驗 要求 字跡清晰 方法 由初到的應(yīng)聘人員填寫 關(guān)聯(lián) 行政 崗位信息卡 ； 試用員工轉(zhuǎn)正申請表 關(guān)鍵 期望月薪、教育情況、工作簡歷 用途 招聘事務(wù)使用 注意 應(yīng)聘人員填寫的工作簡歷應(yīng)盡可能詳細 思拓藝術(shù)西餐廳 2023年 行政 應(yīng)聘人員登記表 應(yīng)聘職位： 填表日期： 姓名 性別 出生年月 貼相片處 婚姻狀況 聯(lián)系電話 住址 文化程度 畢業(yè)學校 所學專業(yè) 畢業(yè)時間 年齡 身高 體重 掌握技能 期望月薪 教 育 情 況 開始年月 結(jié)束年月 學習及培訓單位 專業(yè) 工 作 簡 歷 開始年月 結(jié)束年月 在何單位何部門 職位 自 我 評 價 辦公室 應(yīng)聘人員登記表 適用部門 辦公室 負責人 主任 上級部門 餐廳經(jīng)理 關(guān)聯(lián)部門 其它部門 填寫權(quán)限 試用員工 審核部門 餐廳經(jīng)理 適用流程 人事管理流程 功能 試用員工轉(zhuǎn)正申請 要求 字跡清晰，內(nèi)容詳細 方法 由試用員工填寫，部門提出意見； 試用員工可提前申請； 關(guān)聯(lián) 行政 崗位信息卡；應(yīng)聘人員登記表 關(guān)鍵 轉(zhuǎn)正申請書、用人部門意見、辦公室意見 用途 試用員工轉(zhuǎn)正審核 注意 及時審核，避免拖延 思拓藝術(shù)西餐廳 店 2023年 行政 試用員工轉(zhuǎn)正申請表 注： 本表由試用期員工填寫； 辦公室持表在三個工作日內(nèi)完成審批流程； 原件行政歸檔； 申請人 入職部門 試用崗位 入職日期 申請日期 試用期 □ 一個月 □ 二個月 □ 三個月 轉(zhuǎn)正申請書 用人部門意見 □提前轉(zhuǎn)正，建議從 年 月 日起正式聘用。 □按期轉(zhuǎn)正，建議從 年 月 日起正式聘用。 □建議延長試用期 月（ 年 月 日止）。 □試用不合格，建議不擬聘用。 簽名： 日期 辦公室意見 該員工月薪試用期為 元，現(xiàn)轉(zhuǎn)正后定為 元； 自 年 月 日起執(zhí)行。 其他說明： 簽名： 日期 餐廳經(jīng)理意見 簽名： 日期 備 注 辦公室 試用員工轉(zhuǎn)正申請表 適用部門 所有部門 負責人 部門負責人 上級部門 餐廳經(jīng)理 關(guān)聯(lián)部門 其它部門 填寫權(quán)限 部門負責人 審核部門 辦公室 適用流程 人事管理流程 功能 員工考勤狀況記錄 要求 如實記錄 方法 1. 由各部門負責人日常填寫； 2. 結(jié)合指紋打卡機記錄統(tǒng)計考勤信息； 關(guān)聯(lián) 行政 崗位信息卡；請假單 關(guān)鍵 正常出勤、曠工、中途脫崗 用途 績效考核 注意 及時填寫，避免貽誤 思拓藝術(shù)西餐廳 2023年 月份考勤表 部門 :樓面（分店） 序 號 姓 名 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 正常 出勤 休假 事假 病假 曠工 遲到 早退 中途 脫崗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 天數(shù) 天數(shù) 天數(shù) 天數(shù) 天數(shù) 次數(shù) 次數(shù) 次數(shù) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 注：此表由部門考勤員填寫，統(tǒng)一報人力資源部。 √出勤 ●休假 ?事假 ☆病假 曠工 ※ 遲到 ◇早退 ◆中途脫崗 部門： 考勤員： 主管領(lǐng)導簽字： 辦公室 考勤表 適用部門 所有部門 負責人 部門負責人 上級部門 餐廳經(jīng)理 關(guān)聯(lián)部門 辦公室 填寫權(quán)限 全體員工 審核部門 部門負責人 適用流程 人事管理流程 功能 員工請假申請 要求 事由填寫詳細 方法 由請假人填寫，按要求審批 關(guān)聯(lián) 行政 考勤表 關(guān)鍵 請假類別、請假時間、假期工作委托人 用途 考勤 注意 結(jié)合部門排班進行管理，避免空崗 通用請假單 請假人簽名 部門 職位 申請日期 請假類別 □ 公假（產(chǎn)假、婚假、喪假、護理假） □ 事假 □ 病假（一天以上需醫(yī)師證明） □ 探親假 □ 其他 . 請 假 事 由 說 明 請假時間 起始日期 結(jié)束日期 天數(shù) 假期其它聯(lián)系方式 假期工作委托人 所在部門審批 簽名、日期 辦公室審批 簽名、日期 餐廳負責人審批 簽名、日期 返回公司報到日期為銷假日期，未經(jīng)同意擅自超期記曠工； 臨時延長須用微信以文字方式向?qū)徟块T申請，假后補單； 3天及以上請假需餐廳負責人批準； 本表辦公室備案。 通用請假單 適用部門 辦公室 負責人 主任 上級部門 餐廳經(jīng)理 關(guān)聯(lián)部門 其它部門 填寫權(quán)限 審核部門 餐廳經(jīng)理 適用流程 人事管理流程 樓面管理流程 功能 要求 方法 關(guān)聯(lián) 關(guān)鍵 用途 注意 通用 培訓管理表 振林店 部門 培訓管理表 培訓類別 培訓主題 講師 課時 授課方式 培訓日期 上課時間 計劃人數(shù) 實到人數(shù) 人員簽到 適用部門 廚房 負責人 主廚 上級部門 餐廳經(jīng)理 關(guān)聯(lián)部門 辦公室 填寫權(quán)限 主廚 審核部門 餐廳經(jīng)理 適用流程 人事管理流程 功能 廚師能力與狀態(tài)考核 要求 每月定時的、嚴格的進行考核 方法 1. 根據(jù)不同崗位設(shè)計理論考試試題，所有廚師統(tǒng)一考試； 2. 部分考核項目可依據(jù)平時表現(xiàn)打分； 關(guān)聯(lián) 廚房 菜品標準表； 考勤表 ；菜品處理表 關(guān)鍵 時間能力、勞動態(tài)度、綜合評價 用途 評估廚師是否具備必要的工作素質(zhì)，是技術(shù)評級的重要參考 注意 在不影響正常營業(yè)前提下，做好考核計劃，交上級批準 思拓藝術(shù)西餐廳 店 2023年 廚房 廚師每月考核表 注： 本表由主廚負責填寫； 本表每月定期考核，作為廚師崗位技術(shù)等級評級重要參考； 考核結(jié)束后考核人、被考核人簽字確認，之后由考核人單獨填寫綜合評價與用工建議； 本表完成后交由辦公室存檔。 考