生產與運作管理ppt講義(編輯修改稿)
2025-03-23 17:00 本頁面
【文章內容簡介】 則 存貨生產 高標準化生產 品種很少 產量很大 對象原則 存貨生產 銷售量 引入期 成長期 成熟期 衰退期 時間 二、制造業(yè)生產過程的組織 ? 生產過程的概念和構成（ P88） ? 空間組織方式（ P92） ? 時間組織方式（ P96） 三、服務企業(yè)運作類型（ P99） 四、服務企業(yè)運作流程設計（ P103） 五、服務企業(yè)運作模式（ P109） ? 生產設施選址（ P116）： ? 原則（ P118） /步驟（ P120） /方法（ P122） ? 生產設施布置（ P125） ? 基本問題 ? 服務設施選址（ P144） ? 影響因素（ P140） /方法（ P141） ? 服務設施布置 ? 服務系統(tǒng)的構成要素（ P144） ? 服務設施布置方法 第六章 生產運作系統(tǒng)設施規(guī)劃 診所平面布置圖 婦產科 內科 化驗室 廁所 注射間 收費 小兒科 藥房 外科 掛號 X光室 預檢 候診 從圖中可以看出病人要在多個部門停留 ?？梢韵胂?， 當診所規(guī)模擴大成一所大醫(yī)院 ， 疾病的診斷和治療越來越需要依靠先進的設備 ，病人在醫(yī)院中要到許多部門作儀器設備檢查 ，行走距離會很長的 。 特別對于病情較重的住院病人 ， 需護工運送 ， 無疑會增加成本 。 這時我們會遇到運輸費用最小化的醫(yī)院平面布置問題 。 超市的平面布置有兩條要求 ， 一是能使顧客進店后很容易找到自己想要商品的柜臺；二是店面的走道布置不能太擁擠 超市平面布置圖 1 超市的平面布置有兩條要求，一是能使顧客進店后很容易找到自己想要商品的柜臺；二是店面的走道布置不能太擁擠 入口 入口 次 干 道 主 干 道 支道 超市平面布置圖 2 這種成角度的布置，好處是視線更開闊，顧客進入店鋪后在主干道上就可以看清通道上方的標志，查找貨物比較方便 ? 工作研究（ P151） ? 方法研究 ? 時間研究 ? 勞動定額（ P159） ? 工時定額 ? 產量定額 ? 制定方法（ P164） ? 編制定員的要求和方法（ P168） 第七章 生產運作系統(tǒng)優(yōu)化設計 ? 生產能力的概念和種類（ P180） ? 生產能力的計算和查定 ? 查定生產能力的步驟（ P185） ? 生產能力的計算（ P186） ? 生產能力和生產任務的平衡（ P192） 第八章 生產運作能力規(guī)劃 生產運作能力規(guī)劃 ? 對企業(yè)滿足目前和未來需求量的生產能力水平所做的抉擇。 短期生產能力計劃 長期生產能力計劃 種類 1：最佳運行生產能力 最佳運營點 平均單 位成本 使用過度 利用不足 產量 種類 2：經濟規(guī)模運行能力 100臺規(guī) 模的工廠 平均單 位成本 200臺規(guī) 模的工廠 300臺規(guī) 模的工廠 400臺規(guī) 模的工廠 最佳運營點 產量 服務運作能力規(guī)劃 ? 服務運作能力的特性（ P201） ? 服務運作能力的規(guī)劃（ P202） ? 服務運作能力利用率和服務質量 第二部分 完 第三部分 生產運作系統(tǒng)運行與控制 第九章 生產運作計劃 一、生產計劃概述 ? 生產計劃構成（ P208） ? 按計劃對象 ? 按執(zhí)行部門 ? 按時間單位 ? 生產計劃的指標體系（ P211） 品種指標 產量指標 質量指標 產值指標 出產期指標 如何編制？（ P213） 生產計劃關系流程圖 產品設計 工藝計劃 生產能力 綜合 生產計劃 主生產計劃 物料需求計劃 生產進度計劃 需求預測 客戶訂單 現有庫存 可用原材料 勞動力 外協(xié)能力 市場需求 研 究 與開發(fā) 生產計劃的編制步驟 （ P213） 確定 目標 評估當 前條件 預測未 來環(huán)境 確 定 計劃方案 計劃實施結果評價 二、年度生產計劃 plan do check Action ? 對于備貨型企業(yè)（ P214） ? 對于訂貨型企業(yè)（ P223） 三、生產作業(yè)計劃 特點： ①計劃期較短：月、旬、日、輪班、小時。 ②內容更具體：把生產任務分解到各車間、工段、班組、機臺和個人。 ③計劃單位更?。翰考?、零件。 重點：編制期量標準 期量標準的制定 （ P228） 在制品定額 （ P228） 流水線內部在制品定額包括： ? 工藝占用量 Z1 ? 運輸占用量 Z2 ? 周轉占用量 Z3 ? 保險占用量 Z4 其中： 連續(xù)流水線： Z內 =Z1+Z2+Z4 間斷流水線： Z內 =Z1+Z3+Z4 批量和生產間隔期（ P231） 批量：指一次投入或產出相同制品的數量； 生產間隔期：前后兩批相同制品投入或產出的時間間隔 。 兩者關系： 批量 =生產間隔期 平均日產量 生產周期 （ P233） 指產品從原材料投入生產起一直到成品出產為止的全部日歷時間（或工作日數）。 生產周期的確定： ? 根據生產流程，確定產品（或零件）在各個工藝階段上的生產周期； ? 確定產品的生產周期。 生產提前期 （ P234） 指產品（零部件、毛坯）在各工藝階段投入或產出的日期比成品出產的日期應提前的時間。 生產作業(yè)計劃的編制 （ P235） 在制品定額法 生產提前期法（累計編號法 ） 生產周期法 ? 庫存的現代概念、作用（
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