生產(chǎn)與運作管理ppt講義(編輯修改稿)
2025-03-23 17:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 則 存貨生產(chǎn) 高標準化生產(chǎn) 品種很少 產(chǎn)量很大 對象原則 存貨生產(chǎn) 銷售量 引入期 成長期 成熟期 衰退期 時間 二、制造業(yè)生產(chǎn)過程的組織 ? 生產(chǎn)過程的概念和構(gòu)成（ P88） ? 空間組織方式（ P92） ? 時間組織方式（ P96） 三、服務(wù)企業(yè)運作類型（ P99） 四、服務(wù)企業(yè)運作流程設(shè)計（ P103） 五、服務(wù)企業(yè)運作模式（ P109） ? 生產(chǎn)設(shè)施選址（ P116）： ? 原則（ P118） /步驟（ P120） /方法（ P122） ? 生產(chǎn)設(shè)施布置（ P125） ? 基本問題 ? 服務(wù)設(shè)施選址（ P144） ? 影響因素（ P140） /方法（ P141） ? 服務(wù)設(shè)施布置 ? 服務(wù)系統(tǒng)的構(gòu)成要素（ P144） ? 服務(wù)設(shè)施布置方法 第六章 生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)施規(guī)劃 診所平面布置圖 婦產(chǎn)科 內(nèi)科 化驗室 廁所 注射間 收費 小兒科 藥房 外科 掛號 X光室 預檢 候診 從圖中可以看出病人要在多個部門停留 。可以想象 ， 當診所規(guī)模擴大成一所大醫(yī)院 ， 疾病的診斷和治療越來越需要依靠先進的設(shè)備 ，病人在醫(yī)院中要到許多部門作儀器設(shè)備檢查 ，行走距離會很長的 。 特別對于病情較重的住院病人 ， 需護工運送 ， 無疑會增加成本 。 這時我們會遇到運輸費用最小化的醫(yī)院平面布置問題 。 超市的平面布置有兩條要求 ， 一是能使顧客進店后很容易找到自己想要商品的柜臺；二是店面的走道布置不能太擁擠 超市平面布置圖 1 超市的平面布置有兩條要求，一是能使顧客進店后很容易找到自己想要商品的柜臺；二是店面的走道布置不能太擁擠 入口 入口 次 干 道 主 干 道 支道 超市平面布置圖 2 這種成角度的布置，好處是視線更開闊，顧客進入店鋪后在主干道上就可以看清通道上方的標志，查找貨物比較方便 ? 工作研究（ P151） ? 方法研究 ? 時間研究 ? 勞動定額（ P159） ? 工時定額 ? 產(chǎn)量定額 ? 制定方法（ P164） ? 編制定員的要求和方法（ P168） 第七章 生產(chǎn)運作系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計 ? 生產(chǎn)能力的概念和種類（ P180） ? 生產(chǎn)能力的計算和查定 ? 查定生產(chǎn)能力的步驟（ P185） ? 生產(chǎn)能力的計算（ P186） ? 生產(chǎn)能力和生產(chǎn)任務(wù)的平衡（ P192） 第八章 生產(chǎn)運作能力規(guī)劃 生產(chǎn)運作能力規(guī)劃 ? 對企業(yè)滿足目前和未來需求量的生產(chǎn)能力水平所做的抉擇。 短期生產(chǎn)能力計劃 長期生產(chǎn)能力計劃 種類 1：最佳運行生產(chǎn)能力 最佳運營點 平均單 位成本 使用過度 利用不足 產(chǎn)量 種類 2：經(jīng)濟規(guī)模運行能力 100臺規(guī) 模的工廠 平均單 位成本 200臺規(guī) 模的工廠 300臺規(guī) 模的工廠 400臺規(guī) 模的工廠 最佳運營點 產(chǎn)量 服務(wù)運作能力規(guī)劃 ? 服務(wù)運作能力的特性（ P201） ? 服務(wù)運作能力的規(guī)劃（ P202） ? 服務(wù)運作能力利用率和服務(wù)質(zhì)量 第二部分 完 第三部分 生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行與控制 第九章 生產(chǎn)運作計劃 一、生產(chǎn)計劃概述 ? 生產(chǎn)計劃構(gòu)成（ P208） ? 按計劃對象 ? 按執(zhí)行部門 ? 按時間單位 ? 生產(chǎn)計劃的指標體系（ P211） 品種指標 產(chǎn)量指標 質(zhì)量指標 產(chǎn)值指標 出產(chǎn)期指標 如何編制？（ P213） 生產(chǎn)計劃關(guān)系流程圖 產(chǎn)品設(shè)計 工藝計劃 生產(chǎn)能力 綜合 生產(chǎn)計劃 主生產(chǎn)計劃 物料需求計劃 生產(chǎn)進度計劃 需求預測 客戶訂單 現(xiàn)有庫存 可用原材料 勞動力 外協(xié)能力 市場需求 研 究 與開發(fā) 生產(chǎn)計劃的編制步驟 （ P213） 確定 目標 評估當 前條件 預測未 來環(huán)境 確 定 計劃方案 計劃實施結(jié)果評價 二、年度生產(chǎn)計劃 plan do check Action ? 對于備貨型企業(yè)（ P214） ? 對于訂貨型企業(yè)（ P223） 三、生產(chǎn)作業(yè)計劃 特點： ①計劃期較短：月、旬、日、輪班、小時。 ②內(nèi)容更具體：把生產(chǎn)任務(wù)分解到各車間、工段、班組、機臺和個人。 ③計劃單位更?。翰考?、零件。 重點：編制期量標準 期量標準的制定 （ P228） 在制品定額 （ P228） 流水線內(nèi)部在制品定額包括： ? 工藝占用量 Z1 ? 運輸占用量 Z2 ? 周轉(zhuǎn)占用量 Z3 ? 保險占用量 Z4 其中： 連續(xù)流水線： Z內(nèi) =Z1+Z2+Z4 間斷流水線： Z內(nèi) =Z1+Z3+Z4 批量和生產(chǎn)間隔期（ P231） 批量：指一次投入或產(chǎn)出相同制品的數(shù)量； 生產(chǎn)間隔期：前后兩批相同制品投入或產(chǎn)出的時間間隔 。 兩者關(guān)系： 批量 =生產(chǎn)間隔期 平均日產(chǎn)量 生產(chǎn)周期 （ P233） 指產(chǎn)品從原材料投入生產(chǎn)起一直到成品出產(chǎn)為止的全部日歷時間（或工作日數(shù)）。 生產(chǎn)周期的確定： ? 根據(jù)生產(chǎn)流程，確定產(chǎn)品（或零件）在各個工藝階段上的生產(chǎn)周期； ? 確定產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。 生產(chǎn)提前期 （ P234） 指產(chǎn)品（零部件、毛坯）在各工藝階段投入或產(chǎn)出的日期比成品出產(chǎn)的日期應(yīng)提前的時間。 生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制 （ P235） 在制品定額法 生產(chǎn)提前期法（累計編號法 ） 生產(chǎn)周期法 ? 庫存的現(xiàn)代概念、作用（
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