mba運(yùn)營(yíng)管理供應(yīng)鏈管理教材(編輯修改稿)
2025-03-23 00:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中 從供應(yīng)商到最終用戶 的物流計(jì)劃和控制等職能。 供應(yīng)商 零件 /半成品 產(chǎn)成品 /組裝 供應(yīng)商 供應(yīng)商 信息流 物料流 制造企業(yè) 倉(cāng)庫(kù) 倉(cāng)庫(kù) 倉(cāng)庫(kù) 分銷 廣義的供應(yīng)鏈 23 關(guān)于供應(yīng)鏈管理定義的理解 ? 始終貫穿的思想：協(xié)作或整合 ? 目的：提高運(yùn)營(yíng)效率、質(zhì)量與客戶服務(wù)，為所有協(xié)作公司獲得持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ? 信息共享是主要手段。 ? 供應(yīng)鏈中的企業(yè)可以自由進(jìn)入或離開(kāi)，取決于收益。 ? 有效的供應(yīng)鏈管理依賴高度的信賴、合作、協(xié)調(diào)、誠(chéng)實(shí)和準(zhǔn)確的交流。 24 供應(yīng)鏈管理的實(shí)惠 ? 能夠帶來(lái)價(jià)值提升和長(zhǎng)期利益 ? 具體地：能在采購(gòu)、庫(kù)存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)取得相當(dāng)可觀的節(jié)省。 ? 克服“牛鞭效應(yīng)”。 “牛鞭效應(yīng)”導(dǎo)致供應(yīng)鏈中每個(gè)公司的訂單成本額外增加12~25%。 25 什么是牛鞭效應(yīng) ? – 需求信息以訂單的方式從零售端沿供應(yīng)鏈層級(jí)向上游傳遞過(guò)程中，所產(chǎn)生的逐級(jí)放大的波動(dòng)現(xiàn)象。 ? 例：“尿不濕”產(chǎn)品需求的牛鞭現(xiàn)象 – –需求放大效應(yīng)最先由寶潔公司（ P G ）發(fā)現(xiàn)。寶潔公司在一次考察該公司最暢銷的產(chǎn)品 ― 一次性尿布的訂貨規(guī)律時(shí)，發(fā)現(xiàn)零售商銷售的波動(dòng)性并不大，但當(dāng)他們考察分銷中心向?qū)殱嵐镜挠嗀洉r(shí)，吃驚地發(fā)現(xiàn)波動(dòng)性明顯增大了，有趣的是，他們進(jìn)一步考察寶潔公司向其供應(yīng)商，如 3M 公司的訂貨時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)其訂貨的變化更大。除了寶潔公司，其他公司如惠普公司在考察其打印機(jī)的銷售狀況時(shí)也曾發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象。 26 27 例 :牛鞭效應(yīng) ?從零售商到制造商庫(kù)存水平的變化 . ?零售商 \批發(fā)商 \經(jīng)銷商 \制造商均保持兩周的庫(kù)存 ?當(dāng)零售商的需求量發(fā)生變化時(shí) ,引起供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)庫(kù)存量的急劇變化 . 28 需求 /周 要求的庫(kù)存水平 目前庫(kù)存 零售商 1100 2200 2023 批發(fā)商 1300=1100+22002023 2600 2023 經(jīng)銷商 1900=1300+26002023 3800 2023 制造商 3700=1900+38002023 7400 2023 制造商下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃 9100=3700+74002023 零售商如果需求每周增加 100件 ,到每周 1100件，則會(huì)下訂單 1300件到批發(fā)商（ 1100+（ 22002023）） 最后制造商下達(dá)生產(chǎn)指令生產(chǎn) 9100件（ 3700+74002023） 29 為什么會(huì)產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)？ ? 需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確 依據(jù)訂單、信息不準(zhǔn)確 ? 訂貨提前期過(guò)長(zhǎng) 延遲大、響應(yīng)不及時(shí) ? 批量訂貨 不連續(xù)、數(shù)量不均衡 – 由于采用定期檢查庫(kù)存策略 – 由于運(yùn)輸工具原因 – 由于希望享受批量折扣原因 ? 價(jià)格波動(dòng) 銷售與物流計(jì)劃不協(xié)作 – 很多情況下是由于企業(yè)的促銷活動(dòng)所致 ? 對(duì)缺貨的過(guò)度響應(yīng) 上下游之間不溝通 30 如何減小牛鞭效應(yīng)？ ? 通過(guò)集中信息減少整個(gè)供應(yīng)鏈的不確定性 – 向供應(yīng)鏈每一環(huán)節(jié)提供有關(guān)其顧客的顧客的需求信息。 ? 減小變易性 – 無(wú)計(jì)劃的短期促銷活動(dòng)對(duì)供應(yīng)鏈的整體運(yùn)營(yíng)是一種隨機(jī)擾動(dòng) ? 縮短提前期 – 縮短訂貨提前期 – 縮短生產(chǎn)提前期 ? 建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 ? 實(shí)行 VMI 31 32 關(guān)于外包 ? 通過(guò)從外部購(gòu)買，企業(yè)把更多的精力和資源集中于自己的主要業(yè)務(wù)，做自己專長(zhǎng)的事情，這已成為當(dāng)前的趨勢(shì) ? 外包專注于價(jià)值增值活動(dòng)和核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升 33 ? 外包有什么好處？ ? 有沒(méi)有壞處？ 34 供應(yīng)鏈管理 ? 供應(yīng)鏈管理涉及兩條平行軌道 – 行業(yè)中的買家關(guān)注采購(gòu)和供應(yīng)管理 – 批發(fā)和零售商關(guān)注運(yùn)輸和物流 ? 第三方服務(wù)商參與其中。 35 供應(yīng)鏈管理的要素 供應(yīng)鏈要素 重要內(nèi)容 采購(gòu) 運(yùn)營(yíng) 配送 整合 供應(yīng)商聯(lián)盟、供應(yīng)商管理、戰(zhàn)略采購(gòu) 需求管理、 MRP、 ERP、 JIT、 TQM 運(yùn)輸管理、客戶關(guān)系管理、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、服務(wù)化物流 協(xié)作 /整合行為、全球整合問(wèn)題、運(yùn)營(yíng)評(píng)估 36 供應(yīng)鏈中的物流 ? 物流是供應(yīng)鏈上物品的實(shí)體流動(dòng)。 ? 物流活動(dòng)： – 關(guān)鍵性物流活動(dòng) ? 客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) ? 運(yùn)輸 ? 庫(kù)存管理 ?
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