mba運營管理供應(yīng)鏈管理教材(編輯修改稿)
2025-03-23 00:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中 從供應(yīng)商到最終用戶 的物流計劃和控制等職能。 供應(yīng)商 零件 /半成品 產(chǎn)成品 /組裝 供應(yīng)商 供應(yīng)商 信息流 物料流 制造企業(yè) 倉庫 倉庫 倉庫 分銷 廣義的供應(yīng)鏈 23 關(guān)于供應(yīng)鏈管理定義的理解 ? 始終貫穿的思想：協(xié)作或整合 ? 目的：提高運營效率、質(zhì)量與客戶服務(wù)，為所有協(xié)作公司獲得持續(xù)的競爭優(yōu)勢 ? 信息共享是主要手段。 ? 供應(yīng)鏈中的企業(yè)可以自由進(jìn)入或離開，取決于收益。 ? 有效的供應(yīng)鏈管理依賴高度的信賴、合作、協(xié)調(diào)、誠實和準(zhǔn)確的交流。 24 供應(yīng)鏈管理的實惠 ? 能夠帶來價值提升和長期利益 ? 具體地：能在采購、庫存和運輸環(huán)節(jié)取得相當(dāng)可觀的節(jié)省。 ? 克服“牛鞭效應(yīng)”。 “牛鞭效應(yīng)”導(dǎo)致供應(yīng)鏈中每個公司的訂單成本額外增加12~25%。 25 什么是牛鞭效應(yīng) ? – 需求信息以訂單的方式從零售端沿供應(yīng)鏈層級向上游傳遞過程中，所產(chǎn)生的逐級放大的波動現(xiàn)象。 ? 例：“尿不濕”產(chǎn)品需求的牛鞭現(xiàn)象 – –需求放大效應(yīng)最先由寶潔公司（ P G ）發(fā)現(xiàn)。寶潔公司在一次考察該公司最暢銷的產(chǎn)品 ― 一次性尿布的訂貨規(guī)律時，發(fā)現(xiàn)零售商銷售的波動性并不大，但當(dāng)他們考察分銷中心向?qū)殱嵐镜挠嗀洉r，吃驚地發(fā)現(xiàn)波動性明顯增大了，有趣的是，他們進(jìn)一步考察寶潔公司向其供應(yīng)商，如 3M 公司的訂貨時，他們發(fā)現(xiàn)其訂貨的變化更大。除了寶潔公司，其他公司如惠普公司在考察其打印機(jī)的銷售狀況時也曾發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象。 26 27 例 :牛鞭效應(yīng) ?從零售商到制造商庫存水平的變化 . ?零售商 \批發(fā)商 \經(jīng)銷商 \制造商均保持兩周的庫存 ?當(dāng)零售商的需求量發(fā)生變化時 ,引起供應(yīng)鏈上各節(jié)點企業(yè)庫存量的急劇變化 . 28 需求 /周 要求的庫存水平 目前庫存 零售商 1100 2200 2023 批發(fā)商 1300=1100+22002023 2600 2023 經(jīng)銷商 1900=1300+26002023 3800 2023 制造商 3700=1900+38002023 7400 2023 制造商下達(dá)生產(chǎn)計劃 9100=3700+74002023 零售商如果需求每周增加 100件 ,到每周 1100件，則會下訂單 1300件到批發(fā)商（ 1100+（ 22002023）） 最后制造商下達(dá)生產(chǎn)指令生產(chǎn) 9100件（ 3700+74002023） 29 為什么會產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)？ ? 需求預(yù)測不準(zhǔn)確 依據(jù)訂單、信息不準(zhǔn)確 ? 訂貨提前期過長 延遲大、響應(yīng)不及時 ? 批量訂貨 不連續(xù)、數(shù)量不均衡 – 由于采用定期檢查庫存策略 – 由于運輸工具原因 – 由于希望享受批量折扣原因 ? 價格波動 銷售與物流計劃不協(xié)作 – 很多情況下是由于企業(yè)的促銷活動所致 ? 對缺貨的過度響應(yīng) 上下游之間不溝通 30 如何減小牛鞭效應(yīng)？ ? 通過集中信息減少整個供應(yīng)鏈的不確定性 – 向供應(yīng)鏈每一環(huán)節(jié)提供有關(guān)其顧客的顧客的需求信息。 ? 減小變易性 – 無計劃的短期促銷活動對供應(yīng)鏈的整體運營是一種隨機(jī)擾動 ? 縮短提前期 – 縮短訂貨提前期 – 縮短生產(chǎn)提前期 ? 建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 ? 實行 VMI 31 32 關(guān)于外包 ? 通過從外部購買，企業(yè)把更多的精力和資源集中于自己的主要業(yè)務(wù)，做自己專長的事情，這已成為當(dāng)前的趨勢 ? 外包專注于價值增值活動和核心競爭力的提升 33 ? 外包有什么好處？ ? 有沒有壞處？ 34 供應(yīng)鏈管理 ? 供應(yīng)鏈管理涉及兩條平行軌道 – 行業(yè)中的買家關(guān)注采購和供應(yīng)管理 – 批發(fā)和零售商關(guān)注運輸和物流 ? 第三方服務(wù)商參與其中。 35 供應(yīng)鏈管理的要素 供應(yīng)鏈要素 重要內(nèi)容 采購 運營 配送 整合 供應(yīng)商聯(lián)盟、供應(yīng)商管理、戰(zhàn)略采購 需求管理、 MRP、 ERP、 JIT、 TQM 運輸管理、客戶關(guān)系管理、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、服務(wù)化物流 協(xié)作 /整合行為、全球整合問題、運營評估 36 供應(yīng)鏈中的物流 ? 物流是供應(yīng)鏈上物品的實體流動。 ? 物流活動： – 關(guān)鍵性物流活動 ? 客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) ? 運輸 ? 庫存管理 ?
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