廚珍品牌規(guī)劃教材(編輯修改稿)
2025-03-22 14:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 作為上市階段利用這種獨特的方式來引起消費者對產(chǎn)品的好奇心，并強化對產(chǎn)品品質(zhì)的認知 產(chǎn)品和海報結(jié)合 的終端展示 創(chuàng)新的終端突破 上部：對品牌的介紹 下部：對產(chǎn)品和認證的介紹 增加品牌附加值 —— 附送芝麻油烹飪菜譜 ? 消費者現(xiàn)狀： ? 芝麻油的使用普遍率雖然高，但據(jù)資料顯示很多消費者只知道一些普通的使用方法，例如：涼拌、提味等； ? 他們并不知道芝麻油更多的使用方法，例如：芝麻油可以拿來炸、腌制及藥用功能等多種使用方法； ? 廚珍作為 “ 芝麻油中的珍品 ”，還需要在多方面?zhèn)鞑ジ鞣N產(chǎn)品的烹飪方法，幫助消費者享受更多的芝麻油帶來的真味美食； ? 所以，我們建議設(shè)計一本 廚珍芝麻油的美味烹飪菜譜附產(chǎn)品附送，主要向消費者介紹芝麻油在烹飪中的多種用途，去豐富他們對芝麻油使用時機的認知，進而讓他們使用更多的芝麻油。 芝麻油菜譜舉例 ? 涼拌類 ? 腌制類 ? 煎炒類 烹飪菜譜示范 —— 涼拌類 ? 麻油松仁拌茭白 ? 主料：茭白 ? 輔料：松仁 、 苦菊 、 西芹 、 柿子椒 、 姜 ? 調(diào)料：鹽 、 雞精 、 白糖 、 香油 ? 烹制方法： ? 將西芹切成段 、 柿子椒和姜切成片 ， 茭白切成條 ， 一起放入水中焯熟； ? 將西芹 、 茭白 、 柿子椒等撈出后放在苦菊上 ， 加入鹽 、雞精 、 白糖 、 香油攪拌均勻 ， 撒上松仁即可 。 ? 特點：脆嫩適口 。 烹飪菜譜示范 —— 涼拌類 ? 麻醬茄子 ? 清口關(guān)鍵：香 、 滑 、 軟 ? 原料：長茄子 1根 、 香菜少許 ? 調(diào)料：鹽 、 味精 、 醬油 、 香油 、 麻醬 ? 制作步驟： ? 長茄子去皮； ? 將茄子放在鍋中蒸到軟爛； ? 將茄子稍切幾段； ? 加少許鹽 、 味精 、 醬油 ， 加麻醬 ， 滴少許香油； ? 要吃的時候 ， 拌開即可 。 ? 秘笈： ? 如果不很介意口感的 ， 嫩一點的茄子也可以連皮吃； ? 茄子也可以用微波爐加熱到熟 ， 小一點的 ， 10分鐘加熱即可； ? 麻醬拌是比較北方的吃法 ， 我們也可以用蒜泥 、 鹽 、 雞精 、 香油 ，味道同樣不錯 。 烹飪菜譜示范 —— 腌制類 ? 麻油醬蘿卜 ? 主料：白蘿卜 ? 調(diào)料：醬油 、 白糖 、 鹽 、 雞精 、 醋 、 麻油 、 大料 ? 烹制方法： ? 將白蘿卜洗凈改刀半型片 （ 一刀虛 ， 一刀實 ） 然后用鹽腌15分鐘 ， 取出將蘿卜水分擠干； ? 用醬油 、 大料 、 白糖 、 醋 、 雞精調(diào)好汁 ， 放入擠干的蘿卜片加麻油略拌即可食用 ， （ 或腌制 10分鐘方便入味 ） ? 特點：口感脆嫩 ， 麻油香味濃厚 。 烹飪菜譜示范 —— 腌制類 ? 梅菜扣肉 ? 原料： ? 豬肉 300克，碎梅菜 4茶匙，醬油、玉米粉各 2茶匙，香油 1茶匙，酒半茶匙，胡椒粉適量，油、糖各 1茶匙，姜絲少許 ? 做法： ? 肉洗凈擦干切片，加入醬油、玉米粉、香油
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