商務禮儀之餐桌禮儀(ppt49頁)(編輯修改稿)
2025-03-21 06:28 本頁面
【文章內容簡介】 亂挑菜 ? 不玩餐具 ? 不吸香煙 ? 不清嗓子 ? 不作修飾 ? 不 亂 走動 用餐禮儀 用餐原則： ? 勸菜不夾菜 ? 用餐的動作要文雅 ? 用餐結束時也需注意禮儀 用餐禮儀 用餐禮儀 用餐中常見誤區(qū)： 筷子禁忌： ?忌敲筷子 ?忌橫豎交叉擺放 ?忌插筷子 ?忌筷子打架 ?忌舞筷子 常見誤區(qū) ?把食物含在嘴里說話； ?手肘擱在桌上用餐； ?大聲喧嘩； ?嘴巴不停的發(fā)出聲響 ； ?勸酒夾菜 ； ?筷子越過別人的筷子夾菜 ； 注意形象；丌吸煙 進嘴的東西丌要吐出來 讓菜丌搶菜；助酒丌勸酒 餐桌上丌要整理服飾 吃東西丌要發(fā)出聲音 遵守時間 注意適度的交際 客人需要注意的禮儀 用餐禮儀 ? 喝湯時不要出聲響，用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時不要一邊吹一邊喝，等涼了以后再喝。 ? 用小勺從內往外舀，送入口中，一口喝完，不能一勺子分幾次喝。 怎么喝湯 可請侍者拾起，并換一干凈的即可，不自行清理掉到地上的刀叉，更不可以用餐巾擦拭過再繼續(xù)使用。 餐具墜地 怎么用筷子 像劍！ 不能指向他人 ? 除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀叉，但身為中國人，最好用筷子?？曜邮沁M餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子 ——— 更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。 ? 當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌 ——— 好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。 筵席中暫時停餐，可以把筷子 直擱 在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了。 怎么用筷子 用筷禁忌 迷筷：舉筷不定； 指筷：用筷子指人； 搶筷：兩個人同時夾菜，結果筷子撞一起； 刺筷：就是夾不起來就用筷子當叉子； 敲筷：以筷擊敲擊桌子； 吸筷：即使菜上有湯汁也不能吮吸筷子； 淚筷：夾菜時不干凈，
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1