公司戰(zhàn)略分析-俏江南(編輯修改稿)
2025-03-17 16:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 3 解密俏江南的經(jīng)營模式 PART 4 總結(jié)與建議 俏江南的成就榮譽(yù) 2023年 3月《 That’ s Beijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎 2023年 12月《周末畫報》雜志授予俏江南最洋氣川菜餐廳獎 2023年 2月英國《郵電時報》授予董事長張?zhí)m女士京城四大成功創(chuàng)業(yè)女性稱號 2023年 3月《 That’ s Beijing》雜志授予俏江南最佳商務(wù)中餐獎和最佳服務(wù)餐廳獎 2023年 4月英國《 WALL PAPER》授予董事長張?zhí)m女士海外歸來最成功創(chuàng)業(yè)女性稱號 2023年 5月《 CITY WEEKEND》雜志授予俏江南最佳中國風(fēng)味餐廳第五名 2023年 12月《周末畫報》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎 2023年 12月《北京晚報》等聯(lián)合媒體授予董事長張?zhí)m女士“京城餐飲界十大年度影響力人物”稱號 2023年 5月《中國企業(yè)家》雜志授予俏江南集團(tuán)全國最具成長性新興企業(yè)獎 2023年 12月《 That’ s Beijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎 2023年 1月《周末畫報》雜志授予蘭。北京最佳設(shè)計獎 2023年 2月《胡潤百富》雜志授予蘭 .北京 — 至尚優(yōu)品最奢華餐廳獎 2023年 4月正式與 2023年奧運會奧組委簽約，成為 08年奧運會場館餐飲服務(wù)商 2023年 4月《 That’ s Beijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎 2023年 4月《 That’ s Beijing》雜志授予蘭。北京最佳餐廳裝飾獎和最令人印象深刻獎 2023年 5月《 CITY WEEKEND》雜志授予蘭 .北京最佳設(shè)計獎 2023年 1月周末畫報授予蘭。北京最佳西南菜餐廳獎 2023年 2月《 TIMEOUT》授予俏江南 2023最佳商務(wù)餐廳 俏江南的成就榮譽(yù) 俏江南成功因素 產(chǎn)品力：組合出的力量 品牌力：高端勢能打造 整合力：升級顧客價值 形象力：藝術(shù)融入價值 服務(wù)力：體驗誘發(fā)價值 創(chuàng)新力：永葆生機(jī)的源動力 自 2023年至今， 俏江南遵循著創(chuàng)新、發(fā)展、品位與健康的企業(yè)核心精神，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破，從國貿(mào)第一家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽、南京、合肥等 70多家店，從服務(wù)商業(yè)精英、政界要員到 2023北京奧運會場、 2023上海世博會 ……十三年的穩(wěn)健發(fā)展，俏江南集團(tuán)贏得了市場的認(rèn)可與消費者的青睞，并引領(lǐng)著中華美食文化走向國際市場。 在不斷加大新店建設(shè)步伐的同時也通過店面終端加強(qiáng)與消費者的互動，不斷構(gòu)建更加規(guī)范化和專業(yè)化的服務(wù)體系，全方位展現(xiàn)其在餐飲領(lǐng)域強(qiáng)大的綜合實力。不僅因為美食，更因背后蘊藏的獨具匠心。品味雖貴必不敢減食材，烹制雖煩必不敢省人工。繁復(fù)程序，慢工細(xì)活，才造就了俏江南的珍饌美食。 俏江南成功總結(jié) 俏江南的愿景使命 ?弘揚中華名族五千年餐飲文化 ?把俏江南打造成為一個世界級的中餐品牌 俏江南項目任務(wù) 長期任務(wù) 現(xiàn)階段任務(wù) ? 基于現(xiàn)有基礎(chǔ)，提升俏江南品牌知名度。 ? 全面深化目標(biāo)受眾對俏江南品牌的好感，持續(xù)提升美譽(yù)度。 ? 繼續(xù)穩(wěn)固和強(qiáng)化品牌關(guān)系，助力特許經(jīng)營戰(zhàn)略順利進(jìn)行。 ? 打造中國餐飲業(yè)進(jìn)軍國際的領(lǐng)軍品牌 俏江南品牌規(guī)劃建議 俏江南要想在激烈的市場競爭中占得先機(jī)，持續(xù)穩(wěn)定高效的發(fā)展，必須借鑒國內(nèi)外成功案例，吸收其精華，結(jié)合自身的特點，做出獨具特色的國際大品牌。 擁有迪拜七星級帆船酒店的 頂級奢華酒店集團(tuán) Jumeirah將進(jìn)軍中國餐飲市場。該集團(tuán)計劃明年將麾下餐飲品牌引入中國獨立發(fā)展，首店選址可能在上海，并謀以特許經(jīng)營模式大力擴(kuò)張，未來 5年內(nèi)，擬全球擴(kuò)店 150家。 除了豪華酒店外， Jumeirah品牌餐廳是集團(tuán)旗下的專屬餐廳業(yè)務(wù)部門，現(xiàn)有餐廳品牌包括強(qiáng)調(diào) 東南亞風(fēng)情的 Noodle House、 崇尚 簡潔烹飪風(fēng)格的意大利餐廳 Sana Bonta以及 風(fēng)尚紐約美食品牌 Bytes。 目前， Jumeirah已經(jīng)和中國一些有意向的合作者進(jìn)行了積極洽談，希望明年年底可以正式登陸中國市場，至于哪個品牌先進(jìn)入，或者三個品牌同時進(jìn)入，要視具體情況而定。 “ 我們會在中國的一些一線發(fā)達(dá)城市選址擴(kuò)張， 我們的餐廳品牌都是獨立發(fā)展的，所以不會將餐廳開設(shè)在酒店內(nèi) ” Steven Grey表示。 ” 國際成功餐飲集團(tuán) Jumeirah(卓美亞 )示例 品牌知名度 購買優(yōu)
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1