飯店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與電子商務(wù)(編輯修改稿)
2025-03-17 15:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 銷 （ 4）網(wǎng)上銷售 （ 5）網(wǎng)上支付 （ 6）網(wǎng)上調(diào)查 （ 7）網(wǎng)上金融服務(wù) 電子商務(wù)在現(xiàn)代飯店中的主要應(yīng)用 根據(jù)目前現(xiàn)代飯店的實(shí)際情況和電子商務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)，我們認(rèn)為電子商務(wù)在現(xiàn)代飯店中的應(yīng)用主要包括以下幾項(xiàng)： 1. 飯店網(wǎng)上宣傳 2. 飯店網(wǎng)上采購 3. 飯店網(wǎng)上銷售 1．拓寬了飯店的銷售渠道 2．降低了飯店的管理成本 3．加快了飯店的銷售速度 4．保障了飯店個(gè)性化營(yíng)銷的實(shí)現(xiàn) 5．提高了飯店的服務(wù)質(zhì)量 6．拓寬了飯店的采購渠道 ? 南京驛園賓館是直屬南京郵電學(xué)院的三星級(jí)涉外飯店，定位在會(huì)議商務(wù)飯店。在設(shè)計(jì)上，它采用智能化綜合布線系統(tǒng)，每間客房都擁有信息終端接口。為實(shí)現(xiàn)高速介入因特網(wǎng)，利用學(xué)院校園網(wǎng)工程，將光纜引入飯店，使飯店以千兆速率接到中國教育網(wǎng)，并同時(shí)有直達(dá)公網(wǎng)的路由，可以非常方便、廉價(jià)地使用因特網(wǎng)。該飯店利用校園網(wǎng)網(wǎng)管中心的強(qiáng)大的硬件支持和運(yùn)行人力及管理資源，大大節(jié)約開支，減小風(fēng)險(xiǎn)。 ? 在網(wǎng)頁建設(shè)上，將飯店的宣傳主頁加入到南京郵電學(xué)院主頁的鏈接中，用其在中國教育網(wǎng)上的宣傳優(yōu)勢(shì)，抓住特殊消費(fèi)人群。在費(fèi)用上，與網(wǎng)管中心核算采用包月制，對(duì)于住客，網(wǎng)絡(luò)房的房?jī)r(jià)比普通客房?jī)r(jià)略有上浮。 飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng) ? 隨著 Inter應(yīng)用的深入和普及，網(wǎng)絡(luò)訂房將成為飯店經(jīng)營(yíng)的主要商務(wù)形式。 ? 飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂具有方便、快捷、高效的優(yōu)越性。 ? 對(duì)于飯店業(yè)而言，誰擁有強(qiáng)大的飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)，誰就可以在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。 ? 本節(jié)介紹飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)，包括其概述、模式、運(yùn)行方式、發(fā)展趨勢(shì)等等。 飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)概述 1．飯店預(yù)訂的含義與流程 ? 飯店預(yù)訂是指有意在將來某一時(shí)間使用飯店產(chǎn)品的客人對(duì)飯店提出需求的整個(gè)過程，其對(duì)象除客房外，還包括餐飲、會(huì)議、娛樂等在內(nèi)的飯店可以提供的飯店產(chǎn)品。 ? 飯店預(yù)訂的渠道可以分為直接渠道與間接渠道。傳統(tǒng)飯店預(yù)訂的流程大致是： (1) 通訊聯(lián)系； (2) 明確訂房要求； (3) 接受或婉拒預(yù)訂； (4) 確認(rèn)預(yù)訂； (5) 記錄、儲(chǔ)存訂房資料； (6) 預(yù)訂的變更、取消及客人抵店前的準(zhǔn)備工作。 2．飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)及其特點(diǎn) (1) 方便 (2) 快速 (3) 可靠 (4) 擴(kuò)大消費(fèi)群體 (5) 使飯店產(chǎn)品有形化 3．飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的結(jié)構(gòu) 飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上一般由以下幾個(gè)部分組成： (1) 硬件部分 ? 飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的硬件構(gòu)成包括服務(wù)器端和客戶端。 (2) 軟件部分 ? 軟件部分主要包括操作系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。 (3) 相關(guān)人員 ? 與飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)相關(guān)的人員包括 HMIS的維護(hù)與操作人員、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)人員、數(shù)據(jù)庫管理與維護(hù)人員以及與網(wǎng)上預(yù)訂客戶之間的交流與服務(wù)的人員等。 4．飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的功能 ? 網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)對(duì)一個(gè)國際性的飯店管理集團(tuán)來說，毋庸置疑地扮演著“市場(chǎng)拓展”與“保持市場(chǎng)份額”的重要角色。 ? 在 1995年國際飯店協(xié)會(huì)曾預(yù)測(cè)影響飯店業(yè)未來的“五大要素”，而全球訂房網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)就名列榜首。以全球訂房系統(tǒng)為例，計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)的功能優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)為： （ 1）方便客人訂房 （ 2）贏得客人信賴 （ 3）即時(shí)獲取信息 5．建立飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)需要考慮的問題 建設(shè)飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)時(shí)，必須要考慮好如下的一些主要問題： (1) 有效性 (2) 性能 (3) 安全性 (4)完整性 飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的應(yīng)用模式 ? 在 Inte上開展飯店預(yù)訂活動(dòng)具有相當(dāng)靈活的方式。 ? 飯店的規(guī)模、實(shí)力、技術(shù)力量的差異決定了飯店開展網(wǎng)絡(luò)訂房應(yīng)采取不同的模式，應(yīng)該選擇適合自身發(fā)展的正確道路。 ? 按照飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)適用范圍的大小，可以將當(dāng)前的飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)分為三種不同的模式：分別是全球飯店預(yù)訂系統(tǒng)、地區(qū)飯店預(yù)訂系統(tǒng)和單體飯店預(yù)訂系統(tǒng)。 1．全球網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng) ? 全球網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)面向的目標(biāo)群體是全球客戶，它具有客人層次高、客源豐富、網(wǎng)絡(luò)分布廣、訂房渠道暢通等特點(diǎn)，加入這樣網(wǎng)絡(luò)的成員飯店一般層次較高，并且數(shù)量眾多。目前，加入全球飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的大多是國際飯店管理集團(tuán)的成員飯店，這些豪華飯店除了共享全球網(wǎng)絡(luò)客源外，還往往得益于集團(tuán)內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)連鎖訂房。 ? 全球預(yù)訂系統(tǒng)起源于 20世紀(jì) 60年代美國航空公司為航班預(yù)訂建立的電腦預(yù)訂系統(tǒng) (Computer Reserve System，縮寫為 CRS)。 ? 大型飯店集團(tuán)的中央預(yù)訂系統(tǒng) (Center Reservation System， CRS)已有 30多年歷史。最早的中央預(yù)訂系統(tǒng)是由假日飯店集團(tuán)于 1965年 7月建立的假日電信網(wǎng) (Holidex I)。 ? 美國喜來登集團(tuán) 1967年花費(fèi) 400萬美元投資建立了“ Reservation”中央預(yù)訂系統(tǒng) 2．地區(qū)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng) ? 地區(qū)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)是本國或本地區(qū)用于飯店產(chǎn)品分銷的電腦預(yù)訂系統(tǒng)。近幾年來，隨著 Inter技術(shù)的急速興起，我國國內(nèi)預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的發(fā)展速度較快，當(dāng)前比較出名的有攜程網(wǎng)、 e龍網(wǎng)、中國飯店之窗、金色世紀(jì)旅游網(wǎng)等。 ? 攜程旅行網(wǎng)提供的商務(wù)服務(wù)非常全面，其中包括： (1)在線機(jī)票預(yù)訂 (2)飯店預(yù)訂 (3)旅行線路預(yù)訂 “攜程旅行網(wǎng)”主頁 3．單體飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng) ? 單體飯店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)是在 Inter上，將飯店本身的預(yù)訂系統(tǒng)直接附加在飯店的 Web站點(diǎn)上，成為一個(gè)直接面向客人的的預(yù)訂銷售渠道。它與全球、地區(qū)預(yù)訂系統(tǒng)的主要區(qū)別在于，可越過任何中介商，實(shí)現(xiàn)客人直接在網(wǎng)上向飯店訂房。 ? 飯店自主開展網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂必須要依靠自己的技術(shù)力量形成一個(gè)網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)，網(wǎng)站的設(shè)計(jì)、信息的展示、訂單的確認(rèn)、系統(tǒng)的維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)客戶的管理都是由飯店自己的技術(shù)人員操作。所以這種訂房模式適合于技術(shù)力量較強(qiáng)的大型飯店企業(yè)。 網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的運(yùn)作方法 1．網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的總體框架 2．網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂的操作流程 ? 首先，客戶在網(wǎng)上預(yù)訂之前需要在網(wǎng)站上注冊(cè)，輸入個(gè)人的一些基本信息，包括本人的真實(shí)身份、姓名、性別、年齡、國別、有效證件 (護(hù)照或身份證 )和證件號(hào)碼，聯(lián)系電話、地址等信息，有的還要求提供信用卡號(hào)碼。注冊(cè)成功之后，即成為本網(wǎng)站的用戶，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)分配一個(gè) ID號(hào)。 ? 客戶注冊(cè)成功之后，就可以通過訪問網(wǎng)站瀏覽飯店信息，尋找自己滿意的目的地飯店。找到目的飯店，在進(jìn)行預(yù)訂時(shí)，系統(tǒng)要求用戶輸入本人的用戶名和 ID號(hào)，經(jīng)確認(rèn)后才能做預(yù)訂操作。 ? 系統(tǒng)確認(rèn)了客戶的用戶名和 ID號(hào)后，就可以接受用戶的預(yù)訂要求。 ? 當(dāng)預(yù)訂單按要求“提交”后，飯店訂房中心就接收到該客戶的預(yù)訂信息，并自動(dòng)給客戶發(fā)送一條收到訂單的確認(rèn)信息，客戶收到訂房中心的確認(rèn)單后需要回復(fù)確認(rèn)。這時(shí)飯店就認(rèn)為是一條有效訂房信息，可以根據(jù)飯店客房的情況通過
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