商務禮儀與職業(yè)形象概述(編輯修改稿)
2025-03-16 10:13 本頁面
【文章內容簡介】 踢到。不可 貪圖方 便，背 對包 廂將 鞋子 脫 掉。 包廂篇 座位安排l 正式宴會，晚輩要比長輩先到。進入包廂后，主客或上司應該坐在靠內離門口最遠的地方，而職位最基層的人，則坐在離門口最近的地方，方便幫忙傳菜或開門的動作。如果是私人聚會，通常會由付錢的人坐在離門口近的地方。坐法應雙腳跪坐，大腿壓住小腿，左右腳掌交疊，不過這樣坐容易疲勞，不適合國人。坐法也可雙腳彎成倒 V字型，斜坐在墊子上。目前改良式包廂，和式桌下有方形凹槽，不習慣跪坐的人，可自然將腳直放。吃生魚片的吃法吃生魚片應由油脂較少、白肉魚片先食用。油脂較豐富或味道較重者，如鮭魚、海膽、魚卵等，宜留到最后吃，這樣才不會吃到后來味覺都被打亂。芥末怎么用？ 芥末放到醬油碟 里隨便攪。將芥末沾到生魚片上，再以生魚片沾醬油吃，沾佐料應沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多。佐料少量，才能吃出魚片的原味。握壽司篇真正的行家吃握壽司，是不用筷子的。因為用筷子的力道， 容易把握壽司弄得四分五裂。用拇指與中指輕輕掐住壽司，食指用來按住魚片與米飯，用魚肉 端沾醬油，因如用米飯?zhí)幷瘁u油，不僅飯粒會吸收過多醬汁， 還會使飯粒因潮濕而松脫。入口時，魚片朝上、米飯朝下。味噌湯篇 “忌八筷”飲酒禮儀持酒法l 男性持酒杯的方法： 用拇指和食指輕按杯緣，其余手指自然向內側彎曲。l 女性持酒杯的方法： 右手拿住酒杯，左手以中指為中心，用指尖托住杯底 。 斟酒者 右手拿酒瓶，左手托住瓶底。 接受斟酒者 要以右手持杯，左手端 著 酒杯底部。如果上司的酒快喝完了，女性 職員 或 屬 下， 應適時幫對 方斟酒； 兩 人 對飲時 ，必須 先 幫別 人斟酒，然 后 再由 對方幫 自己斟，不能直接自己斟酒。 日本人非常愛喝酒，西洋酒、中國酒和日本清酒。日 本 茶 道日本茶道 “四規(guī) ”、 “七則 ” 四規(guī)指 “和、敬、清、寂 ”，乃茶道之精髓。 “和、敬 ”是指主人與客人之間應具備的精神、態(tài)度和辭儀。 “清、寂 ”則是要求茶室和飲茶庭園應保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。七則指的是：提前備好茶，提前放好炭，茶室應冬暖夏涼，室內插花保持自然美，遵守時間，備好雨具，時刻把客人放在心上等。 習俗禁忌 櫻花 —— 日本的國花菊花 —— 皇室專用荷花 —— 用在喪葬綠色悲傷的顏色送禮禁忌下列物品為贈送禮品的禁忌：梳子 圓珠筆 T恤衫 火柴贈送禮品不打蝴蝶結對美國客戶的拜訪禮儀餐飲禮儀 習俗禁忌社交及服飾禮儀 美國習俗交際禮儀 美國人在待人接物方面，具有下述四個主要的特點：l隨和友善，容易接近。 l熱情開朗，不拘小節(jié)。 l城府不深，喜歡幽默。 l自尊心強，好勝心重。 服飾禮儀崇尚自然，偏愛寬松 u注意服裝整潔。u上門拜訪要脫帽。u重視著裝細節(jié)。u女士不要當眾化妝、 不穿黑皮鞋。u不穿睡衣拖鞋會客。美國流行餐食熱 狗三明治比薩餅美國人用餐時的忌諱l用餐時發(fā)出聲音。l替人夾菜。l吸煙。l勸酒。l脫衣服。l談論倒胃口的話題。l把食物吐出來。美國人的習俗禁忌l厭惡虐待狗的人。 “驢象之爭 ”。l喜愛白色、藍色和黃色，討厭黑色。l討厭 “666”、 “13”、 “3”，不喜歡星期五。l公共場合不能蹲在地上，或叉腿而坐。l與美國人交談保持在 1米左右距離為宜。l不打聽隱私。l “窮胖富瘦 ”，忌諱聽別人
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1