洋河酒1(編輯修改稿)
2025-03-12 11:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 國際名酒稱號(hào)和國際獎(jiǎng)。 一 洋河大曲的發(fā)展 洋河大曲在唐代已享盛名，可考證歷史已有四百多年，明末清初已聞名遐邇。據(jù)《泗陽縣志》記載，明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫道：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春風(fēng)二月柳條新，卻念行人千里隔，行客年年任往來，居人自在洋河曲”。雍正年間，洋河大曲已行銷江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之譽(yù)，并被列為清皇室貢品。清乾隆皇帝第二次南巡時(shí)，品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語。 興于隋唐，盛于明清，為清朝皇室貢品，建國后，該歷史名酒為國所有，為民所享 洋河大曲屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以大麥，小麥，豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。沿用“老五甄續(xù)渣法”，采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”，“中途回沙”，“慢火蒸餾”，‘‘分等貯存”，“精心勾兌法”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河大曲風(fēng)格日臻完美，形成了“甜，綿，軟，凈，香”的獨(dú)特風(fēng)格，被譽(yù)為濃香型大曲酒的正宗代表?！熬d柔”型白酒的創(chuàng)始者。對(duì)聯(lián)“酒味沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕落地，游魚得味成龍”是對(duì)洋河大曲最精彩的贊譽(yù)。 二 生產(chǎn)工藝 三 品牌榮譽(yù) 1915年，在全國名酒展覽會(huì)上獲得一等獎(jiǎng) 1915年參加巴拿馬國際展覽會(huì)，獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)? 1923年，在南洋國際名酒賽會(huì)上，獲得“國際名酒 ”之稱 1972年洋河大曲被評(píng)為蘇州省歷屆名酒 1979年在第三屆全國評(píng)酒會(huì)上，洋河大曲一躍于全國八大名酒之列，并三次蟬聯(lián)中國名酒稱號(hào) 1984年，獲得全國第四屆評(píng)酒會(huì)國家名酒稱號(hào)，榮獲國家質(zhì)量獎(jiǎng)金牌 1990年，洋河大曲成為全國濃香型白酒分級(jí)評(píng)比中的標(biāo)桿酒 1992年，洋河大曲在美國紐約酒類國際博覽會(huì)上榮獲國際金獎(jiǎng) 2023年 7月 30日，由中國上市公司發(fā)展研究院、中國排行榜網(wǎng)與《南方企業(yè)家》雜志社聯(lián)合組織評(píng)定的“中國排行榜 2023中國上市公司最具投資價(jià)值 100強(qiáng) ”在廣州揭曉。江蘇洋河酒廠股份有限公司榜上有名，排名第 22 2023年，企業(yè)全年實(shí)現(xiàn)銷售 ，增長 70%；企業(yè)上交稅金 ，增長 82%，主營業(yè)務(wù)在全國同行業(yè)的位次已進(jìn)入第五位。企業(yè)先后獲得了全國文明單位、全國愛國擁軍模范單位、全國百家文明單位標(biāo)兵、中國馳名商標(biāo)、全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位、原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)證書、全國食品工業(yè)百強(qiáng)單位、省紅旗黨校、全國釀酒行業(yè)百名先進(jìn)企業(yè)、中國食品工業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)、中國白酒百強(qiáng)企業(yè)和經(jīng)濟(jì)效益十佳企業(yè)、省納稅百強(qiáng)企業(yè)、省思想政治工作先進(jìn)單位、省卓越績效先進(jìn)企業(yè)、省以法治企先進(jìn)單位、全國重合同守信用單位、全國環(huán)保先進(jìn)單位等多項(xiàng)殊榮。公司董事長、黨委書記楊廷棟先后當(dāng)選省十大杰出青年、省優(yōu)秀企業(yè)家、省勞動(dòng)模范、全國青聯(lián)委員、全國勞模等，并光榮出席黨的十六大、十七大，總經(jīng)理張雨柏被評(píng)為全國釀酒行業(yè)百名先進(jìn)個(gè)人、中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)十大風(fēng)云人物、全國優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人、中國食品行業(yè)年度夢幻組合總經(jīng)理、省十大杰出青年、省勞動(dòng)模范等。企業(yè)在全國同行率先通過包括 ISO9002質(zhì)量體系、 ISO14001環(huán)境體系、 OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系和 HACCP食品衛(wèi)生安全控制體系在內(nèi)的整合型體系認(rèn)證，建立了產(chǎn)品質(zhì)量保證的完整體系。企業(yè)在全國白酒企業(yè)中率先成立了省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，被省經(jīng)貿(mào)委授予博士后技術(shù)創(chuàng)新中心稱號(hào) ,并被表彰為省 “九五 ”產(chǎn)學(xué)研合作先
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