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正文內(nèi)容

店長(zhǎng)手冊(cè)(絕對(duì)實(shí)用)(編輯修改稿)

2025-03-09 13:02 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 熟悉商品價(jià)格:熟記并確認(rèn)當(dāng)日特價(jià)品、商品促銷(xiāo)活銷(xiāo)活動(dòng),本期快訊的驚爆商品價(jià)格等收銀員其他的工作要點(diǎn):陳列位置:對(duì)商品的陳列區(qū)域位置要了解,當(dāng)顧客詢(xún)問(wèn)某商品在何處銷(xiāo)售時(shí),可準(zhǔn)確回答。條形碼:對(duì)各類(lèi)商品條形碼的位置要熟悉,避免掃描時(shí)反復(fù)尋找條形碼防止損耗 車(chē)籃檢查:檢查車(chē)籃中有、無(wú)遺漏的未經(jīng)掃描的商品。商品包裝內(nèi)檢查:商品原裝如被拆開(kāi),要檢查包裝中的商品是否與外包裝相符(有無(wú)調(diào)換商品、平帶其他商品)兒童:兒童手中是否有未結(jié)算的食品、玩具、文具等。掃描系統(tǒng)與實(shí)物:系統(tǒng)的品名是否與實(shí)物相符、系統(tǒng)的價(jià)格是否與實(shí)物相符、系統(tǒng)中顯示的包裝數(shù)量是否與實(shí)物相一致。收銀管理39① 促銷(xiāo)的基本策略② 促銷(xiāo)的重要性和商品選擇③ 促銷(xiāo)的方式和技巧① 顧客消費(fèi)心理② 產(chǎn)品與顧客互動(dòng)③ 促銷(xiāo)工作的新模式商品的促銷(xiāo)管理商品的促銷(xiāo)管理① 促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展② 促銷(xiāo)方案執(zhí)行促銷(xiāo)管理40零售購(gòu)售員廠家銷(xiāo)售代表 銷(xiāo)售代表消費(fèi)者POP廣告、電視等消費(fèi)者廣告拉動(dòng)推進(jìn)促銷(xiāo)活動(dòng)的基本策略促銷(xiāo)管理41如果你得罪了 1名顧客,那么也會(huì)帶來(lái)相應(yīng)損失,而帶來(lái)的損失需要你付出2倍的努力來(lái)彌補(bǔ)。促銷(xiāo)的重要性?良好的促銷(xiāo)服務(wù)可以使顧客作到以下三點(diǎn):?顧客重復(fù)購(gòu)買(mǎi)?顧客相關(guān)購(gòu)買(mǎi)?顧客推薦購(gòu)買(mǎi)?著名的銷(xiāo)售數(shù)字法則: 1: 8: 25: 1,即影響 1名顧客,可以間接影響 8名顧客,并使 25名顧客產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)意向, 1名顧客達(dá)成購(gòu)買(mǎi)行為。促銷(xiāo)的重要性和商品的選擇促銷(xiāo)的重要性 商品的選擇具備足夠吸引人的價(jià)格優(yōu)勢(shì)的名牌產(chǎn)品;主力商品;新商品;庫(kù)存較大的商品;供應(yīng)商提供促銷(xiāo)支持的商品如有贈(zèng)品、買(mǎi)一送一等;臨時(shí)性促銷(xiāo)商品,如雨天可將雨傘雨具等商品臨時(shí)堆放在收銀臺(tái)前面銷(xiāo)售考慮商品組織結(jié)構(gòu)合理性的原則下,應(yīng)主要考慮如下商品:促銷(xiāo)商品的主要目的是建立商場(chǎng)的平價(jià)形象,擴(kuò)大店的影響力,使更多的顧客購(gòu)買(mǎi)商品。 促銷(xiāo)管理42促銷(xiāo)技巧3132 3 3435陳列 :促銷(xiāo)商品的碼放整齊、量足、適當(dāng)?shù)拇钆?,使其富有成效于吸引力。如有堆頭上,選擇搭配一些相關(guān)性的商品,如賣(mài)兒童玩具搭配兒童糖果等。價(jià)格標(biāo)示明顯 ,如吸引人的 POP廣告牌,是因?yàn)?POP廣告能營(yíng)造出良好的售點(diǎn)氛圍。國(guó)外研究機(jī)構(gòu)的研究結(jié)果表明: POP廣告的商品在同期銷(xiāo)售額上比沒(méi)有商品明顯高出一截。贈(zèng)品、摸獎(jiǎng)、試吃等活動(dòng),營(yíng)造專(zhuān)場(chǎng)氣氛,吸引、刺激消費(fèi)者購(gòu)物。店內(nèi)播放喜慶的背景音樂(lè) ,提高顧客的購(gòu)物熱情,共同營(yíng)造一個(gè)熱烈的銷(xiāo)售氣氛銷(xiāo)售高峰期進(jìn)行叫賣(mài),感染和影響更多的顧客來(lái)觀看、購(gòu)買(mǎi)。促銷(xiāo)的方式和技巧 貨架上的商品必須堅(jiān)持滿貨架原則,要經(jīng)常、充分地放滿陳列,給顧客一個(gè)商品豐富的好感覺(jué),從而吸引顧客購(gòu)買(mǎi),同時(shí)減少內(nèi)倉(cāng)庫(kù)存,加速商品周轉(zhuǎn) 商品促銷(xiāo)主要是能通過(guò)有不同的方式,吸引潛在的顧客,并刺激他們產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望,從而購(gòu)買(mǎi)商品,以提高門(mén)店各類(lèi)商品的銷(xiāo)售。它是提高銷(xiāo)售最直接、最簡(jiǎn)單、最有效的方式之一。促銷(xiāo)管理431. 咦,這是什么? (注意 Attention)2. 這個(gè)應(yīng)該不錯(cuò)! (興趣 Interest)3. 應(yīng)該很搭配(適宜)吧! (聯(lián)想)4. (真)想要! (欲望 Desire)5. 雖然想要,但其它也許更好。 (比較)6. 嗯,就這個(gè)吧。 (信賴(lài) Trust)7. 請(qǐng)給我(們)這個(gè)。 (消費(fèi) Action)8. 不錯(cuò),消費(fèi)得值,買(mǎi)到了好東西。(滿足)顧客的消費(fèi)心理(一) 以下為 “AIDTA”(愛(ài)得買(mǎi))法則,消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)心理階段的舉例說(shuō)明:促銷(xiāo)管理44注意 決定信賴(lài)比較欲求聯(lián)想興趣顧客盯著商品看( 1)貨品本身出色引起顧客興趣;( 2) 顧客本身就有意想購(gòu)買(mǎi)類(lèi)似款式的商品;對(duì)貨品的顏色、設(shè)計(jì)、價(jià)格產(chǎn)生興趣,想一想究竟,充滿好奇心下定決心購(gòu)買(mǎi),對(duì)自己眼光充滿自信,覺(jué)得很滿意很需要1) 為買(mǎi)到好商品的滿足感受;2)自己的選擇沒(méi)有錯(cuò); 3) 來(lái)自店員令人愉快的應(yīng)對(duì)態(tài)度建議的滿足感,日后必將是店內(nèi)忠誠(chéng)顧客。發(fā)現(xiàn)自己所需要的,相信適合自己而決定購(gòu)買(mǎi),此時(shí)顧客信念有 以下兩點(diǎn):( 1)對(duì)店員的信任 ( 2)對(duì)專(zhuān)賣(mài)店和公司的信賴(lài)周?chē)骺钚捅容^,商店陳列的貨品相對(duì)照,依據(jù)自身經(jīng)驗(yàn),對(duì)其顏色、尺寸,價(jià)格等逐一比較檢討將聯(lián)想延伸,產(chǎn)生欲望:購(gòu)此貨品可達(dá)我的欲望與要求用手觸碰商品,改變角度時(shí),開(kāi)始聯(lián)想起自己使用貨品時(shí)的樣 子,用什么衣服去搭配,適應(yīng)于何種場(chǎng)合何種用途 以下為 “AIDTA”(愛(ài)得買(mǎi))法則,在實(shí)際促銷(xiāo)過(guò)程中,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理與促銷(xiāo)機(jī)能分解圖顧客的消費(fèi)心理(二)促銷(xiāo)管理45購(gòu) 買(mǎi) 者 之 力商品展示力滿足 決定 信賴(lài) 比較 聯(lián)想欲求 興趣 注意待機(jī)歡送 成交 解釋 推薦 了解 接近提示建議附加 說(shuō)明產(chǎn)品與顧客的互動(dòng)促銷(xiāo)管理46? 促銷(xiāo)新模式 ? 促銷(xiāo)舊模式商品介紹結(jié)束促銷(xiāo)40%30%20%10%評(píng)估需求顧客關(guān)系 顧客關(guān)系結(jié)束促銷(xiāo)商品介紹評(píng)估需求40%10%20%30%促銷(xiāo)工作的新模式促銷(xiāo)管理47一、好的促銷(xiāo)活動(dòng)必須具備以下條件: 吸引來(lái)客,創(chuàng)造利潤(rùn)促銷(xiāo)活動(dòng)目的創(chuàng)造營(yíng)業(yè)額讓消費(fèi)者有深刻印象提升品牌形象1 23 45要先知道促銷(xiāo)的目的是什么? ?是增加使用者呢? ?還是穩(wěn)定舊有的消費(fèi)者呢?要知道本次活動(dòng)的費(fèi)用 。公司目前的促銷(xiāo)宗旨是什么?當(dāng)一切都掌握清楚了,開(kāi)始擬定促銷(xiāo)活動(dòng)。 ?是價(jià)格戰(zhàn)? ?是主題陳列活動(dòng)? ?還是配合贈(zèng)品促銷(xiāo)活動(dòng)呢?所需要的配合事項(xiàng)的準(zhǔn)備: ?收銀系統(tǒng) ?考成績(jī)贈(zèng)品的制作 ?促銷(xiāo)人員的配合 ?賣(mài)場(chǎng)布置的人力配置與執(zhí)行計(jì)劃二、如何安排好的促銷(xiāo)? ?真情回饋促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)的定義: “ 在短期內(nèi)利用商品以外的刺激物刺激商品銷(xiāo)售的一種活動(dòng) ” 。促銷(xiāo)管理48促銷(xiāo)方式執(zhí)行步驟檢討執(zhí)行活動(dòng)安排提案準(zhǔn)備和供貨商洽談促銷(xiāo)活動(dòng)的配合方式和各項(xiàng)交易條件。于活動(dòng)前 [安排陳列位置協(xié)議進(jìn)貨數(shù)量,同時(shí)開(kāi)始備貨?消費(fèi)者贈(zèng)品 ?貨量的預(yù)估與準(zhǔn)備?布置物的準(zhǔn)備提出對(duì)此次促銷(xiāo)的做法與費(fèi)用成本分析和針對(duì)以下事項(xiàng)目做準(zhǔn)備。?于活動(dòng)開(kāi)始前一天完成布置活動(dòng),重點(diǎn)為:?消費(fèi)者看的到、拿的到、樂(lè)的買(mǎi)。?發(fā)揮創(chuàng)意,讓布置具有主題性及美感。?促銷(xiāo)期間加強(qiáng)訪店頻率。 ?海報(bào)布置物破損的,立即修補(bǔ)活動(dòng)結(jié)束后對(duì)此一活動(dòng)成敗作分析,作為下次活動(dòng)的 參考。促銷(xiāo)方案的執(zhí)行促銷(xiāo)管理49標(biāo)簽?價(jià)格標(biāo)簽的種類(lèi) ? 貨架標(biāo)簽的管理和標(biāo)準(zhǔn)POP?POP的主工功能? POP的管理和標(biāo)準(zhǔn)? POP廣告的擺設(shè)?POP廣告實(shí)物價(jià)格管理價(jià)格管理50價(jià) 格 標(biāo) 識(shí) 種 類(lèi)*價(jià)格牌* POP廣告*價(jià)格吊牌貨價(jià)價(jià)格標(biāo)簽*用于陳列商品的貨架上,一般是可以活動(dòng)的,并有指示方向。基本用于表示在正常銷(xiāo)售的貨架上的商品的價(jià)格。用于表示促銷(xiāo)區(qū)域商品價(jià)格信息。一般的價(jià)格牌尺寸比較大,規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),多用電腦打印或印刷好的數(shù)字翻牌組成。一般是用人工手寫(xiě)的 POP廣告,廣告紙的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),字體標(biāo)準(zhǔn),信息也比較豐富,除必要的商品品名描述、規(guī)格和價(jià)格外,還包含其他的內(nèi)容,形式活潑,極富吸引力。指服裝、鞋類(lèi)等商品,由于很難采用同一商品的標(biāo)價(jià)方式,必須采用單品標(biāo)價(jià)的方式,因此每一個(gè)商品上都必須含有價(jià)格信息的價(jià)格吊牌,價(jià)格標(biāo)識(shí)的種類(lèi)【定義】:價(jià)格標(biāo)識(shí):用來(lái)傳達(dá)和表示商品銷(xiāo)售價(jià)格的標(biāo)識(shí)?!痉N類(lèi)】:價(jià)格管理51 維護(hù)價(jià)格標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)和保持價(jià)格標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一和正確,是便利店?duì)I運(yùn)工作的首要工作內(nèi)容。1234貨架標(biāo)簽的管理和標(biāo)準(zhǔn)【內(nèi)容 】 :商品名稱(chēng)、規(guī)格、條碼、單位、金額【規(guī)格】 :所有的價(jià)格標(biāo)簽都是標(biāo)準(zhǔn)的,不同的顏色表示不同的價(jià)格類(lèi)型,紅色代表快訊廣告商品的價(jià)格,綠色代表正常商品的價(jià)格,藍(lán)色代表清倉(cāng)商品的價(jià)格?!疚恢谩?:價(jià)格標(biāo)簽只用在貨架上所有陳列商品的價(jià)格表示,一般粘貼在貨架的層板上或價(jià)格軌道(或價(jià)格托牌)里,位置在該商品排面的最左端。標(biāo)簽的方向優(yōu)先選擇向上,只有在某些商品的價(jià)格標(biāo)簽無(wú)法向上或不方便顧客觀看時(shí),才使用向下方向進(jìn)行標(biāo)示。價(jià)格標(biāo)簽不能手寫(xiě);商品的陳列位置只有一個(gè)正確的標(biāo)簽必須是正確的價(jià)格,規(guī)格與價(jià)格類(lèi)型一致,數(shù)據(jù)與系統(tǒng)、廣告的價(jià)格隨時(shí)保持一致。必須干凈、清楚、完整的。過(guò)期作廢的標(biāo)簽,必須進(jìn)行處理,店內(nèi)的任何地方不得散落有標(biāo)簽?!緲?biāo)準(zhǔn)】 :貨架標(biāo)簽的管理和標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格管理52的主要功能POP廣告主要有以下功能1 2 3新產(chǎn)品告知 喚起購(gòu)買(mǎi)意識(shí)媒體排期表4 5取代售貨員營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛塑造品牌形象當(dāng)新產(chǎn)品出售之時(shí),在銷(xiāo)售場(chǎng)所使用 POP廣告進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),可以吸引消費(fèi)者視線,刺激其購(gòu)買(mǎi)欲望。在實(shí)際購(gòu)買(mǎi)中有三分之二的人是臨時(shí)作出購(gòu)買(mǎi)決策的 ,此刻利用 POP廣告在現(xiàn)場(chǎng)展示,可以喚起消費(fèi)者的潛在意識(shí),促成購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)當(dāng)消費(fèi)者面對(duì)諸多商品而無(wú)從下手時(shí),擺放在商品周?chē)囊粍t杰出的 POP廣告,忠實(shí)地、不斷地向消費(fèi)者提供商品信息,可以起到促成其購(gòu)買(mǎi)決心的作用。POP廣告是英文 PointofPurchaseAdvertising的縮寫(xiě),其原意為“購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)廣告 ”,主要商業(yè)用途是刺激消費(fèi)和活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。利用 POP廣告強(qiáng)烈的色彩、美麗的圖案、突出的造型、幽默的動(dòng)作、準(zhǔn)確而生動(dòng)的廣告語(yǔ)言,可以創(chuàng)造強(qiáng)烈的銷(xiāo)售氣氛POP廣告同其他廣告一樣,在銷(xiāo)售環(huán)境中可以為你樹(shù)立和提升品牌形象,進(jìn)而與消費(fèi)者保持良好的關(guān)系。 1
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