【文章內(nèi)容簡介】 ? 4） 缺貨成本 （ S） ， 又稱虧空成本 ， 是由于外部和內(nèi)部中斷供應(yīng)所產(chǎn)生的 。 當(dāng)組織的用戶得不到他的全部訂貨時(shí) ， 叫做外部短缺；而當(dāng)組織內(nèi)部某一個(gè)班組或一個(gè)部門得不到它的全部訂貨時(shí)叫做內(nèi)部短缺 。 外部短缺將導(dǎo)致延期交貨 、 當(dāng)前利潤損失 （ 潛在銷售量的損失 ） 和未來利潤 （ 商譽(yù)受損 ） 。內(nèi)部短缺可能導(dǎo)致生產(chǎn)損失 （ 人員和機(jī)器的閑置 ） 和完工日期的延誤 。 3/1/2023 59 庫存績效管理 （ l） 平均庫存值 。 指某一時(shí)間段內(nèi) （ 而不是某一時(shí)刻 ） 全部庫存所占用的資金總和 。 這一指標(biāo)可以告訴管理者 ， 企業(yè)資產(chǎn)中的多大部分是與庫存相關(guān)聯(lián)的 。 一般來說 ， 制造業(yè)企業(yè)大約是 25％ 左右 ， 而批發(fā) 、 零售業(yè)有可能占到 75％ 左右 。 （ 2） 可供應(yīng)時(shí)間 。 是指現(xiàn)有庫存能夠滿足需求的時(shí)間 ， 可用平均庫存值除以相應(yīng)時(shí)間段內(nèi)的單位時(shí)間 （ 如每周 ， 每月等 ）的需求量來得到 ， 也可以分別用每種物料的平均庫存量除以相應(yīng)時(shí)間段內(nèi)單位時(shí)間的需求量來得到 。 （ 3） 庫存周轉(zhuǎn)率 。 等于年銷售額除以年平均庫存值 。 庫存周轉(zhuǎn)越快表明庫存管理的效率越高 。 庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)是另外一個(gè)庫存績效衡量標(biāo)準(zhǔn) 。 計(jì)算如下： ? 年銷售額 （ 以成本計(jì) ） ? 庫存周轉(zhuǎn)次數(shù) = ———————— ? 平均庫存投資額 ? 在其他都相同的情況下 ， 這個(gè)數(shù)字越大 ， 表明庫存在企業(yè)的流轉(zhuǎn)越快 ， 因而越好 。 3/1/2023 60 庫存管理效果的衡量 ? 首先 ， 庫存是流動(dòng)資金的主要占用者 ， 庫存管理的目標(biāo)就是通過庫存管理提高企業(yè)贏利能力 ， 預(yù)測(cè)公司政策對(duì)庫存水平的影響 ， 使為滿足客戶服務(wù)需求而花費(fèi)的物流活動(dòng)成本最小 。因此 ， 有效的庫存管理的關(guān)鍵衡量標(biāo)準(zhǔn)是 庫存對(duì)企業(yè)贏利性的影響 。 有效的庫存管理能通過降低成本或增加銷售提高企業(yè)的贏利性 。 ? 降低庫存成本的方法包括減少遲延訂單數(shù) 、 加快運(yùn)輸速度 、清理系統(tǒng)中的過時(shí)或呆滯庫存 ， 或提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性 。 現(xiàn)場(chǎng)倉庫和小存儲(chǔ)點(diǎn)之間的轉(zhuǎn)運(yùn)可以通過更好的庫存計(jì)劃而減少或消除 。 更好的庫存管理可以提高控制能力 ， 預(yù)測(cè)庫存投資會(huì)如何變化 ， 從而響應(yīng)管理政策 。 ? 其次 ， 總成本是庫存計(jì)劃的目標(biāo) ， 管理者必須確定在所需的客戶服務(wù)目標(biāo)給定的條件下 ， 為達(dá)到物流總成本最低所需的庫存水平 。 3/1/2023 61 第三節(jié) 庫存管理方法 任何一個(gè)庫存管理模式主要是解決三個(gè)問題： ? （ 1） 什么時(shí)候 （ When） 訂貨或多少時(shí)間補(bǔ)充一次庫存 ？ 也就是確定訂貨點(diǎn)； ? （ 2） 每～次訂多少貨 （ How many） 或每次補(bǔ)充多少庫存 ？ 就是確定訂貨量； ? （ 3） 怎樣 （ HOW） 訂貨 ？ 就是確定訂貨方法 。 ? 其中定貨方法是核心 。 3/1/2023 62 一、傳統(tǒng)的庫存管理模式 ? 在傳統(tǒng)的庫存管理模式中，高的客戶滿意度和低的庫存投資似乎是一對(duì)沖突的目標(biāo)，庫存管理部門和其他部門的目標(biāo)存在沖突。 ? 各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的庫存管理各自為政，物流渠道中的每一個(gè)部門都各自管理著自己的庫存。零售商有自己的庫存，批發(fā)商有自己的庫存，供應(yīng)商也有自己的庫存。供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)都有自己的庫存控制策略，它們的庫存控制策略不同而且相互封閉。 ? 庫存管理是靜態(tài)的、單級(jí)的，庫存控制決策沒有與供應(yīng)商聯(lián)系起來，無法利用供應(yīng)鏈上資源 。 3/1/2023 63 傳統(tǒng)的庫存管理模式 3/1/2023 64 基于調(diào)中心聯(lián)合庫存管理的供應(yīng)鏈系統(tǒng)模型 3/1/2023 65 ? 傳統(tǒng)的 、 由訂單驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈模型 ， 屬于推測(cè)型營銷體制 。 傳統(tǒng)的由定單驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈圖： ? 供應(yīng)商 制造商 顧客 ? 庫存規(guī)則 庫存規(guī)則 庫存規(guī)則 ? ? ? 上圖表明制造商得到的僅僅是顧客的訂貨 ， 并不知道顧客的需求預(yù)測(cè) 、 庫存量和庫存策略 ， 供應(yīng)商與制造商之間也是一樣的 。 這是一種缺乏信息共享 ， 缺乏合作與協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈管理方式 ， 因此不可避免地產(chǎn)生需求扭曲現(xiàn)象 。 庫存量 庫存量 庫存量 3/1/2023 66 二、 傳統(tǒng)庫存管理的方法 傳統(tǒng)的庫存管理技術(shù)是以 單個(gè)企業(yè) 為對(duì)象，主要目的是對(duì)企業(yè)的庫存進(jìn)行分類和重點(diǎn)管理，確定訂貨的時(shí)間以及訂貨數(shù)量，使該企業(yè)的庫存總成本最少。因此，傳統(tǒng)庫存管理方法是從 單一企業(yè) 的庫存角度來看的，傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈庫存控制策略是各自為政，供應(yīng)商、用戶都保持一定的庫存和分別實(shí)施自己的庫存控制策略。他們往往為了應(yīng)付需求的突發(fā)性變化和保護(hù)自己的利益，一味地提高庫存水平。 3/1/2023 67 ABC分類法 ? 由美國 GE公司創(chuàng)立了庫存 ABC分類法，將庫存分為： l） A級(jí)項(xiàng)目（ A Item；）：少數(shù)項(xiàng)目的價(jià)值占整個(gè)庫存量總值比例特別高，通常為 15％－ 20％的項(xiàng)目約占 70％～ 80％的總值，應(yīng)投入更多的精力和資源進(jìn)行重點(diǎn)管理； 2） B級(jí)項(xiàng)目（ B Item）；數(shù)量較多而總值不高，通常 30％－ 40％的項(xiàng)目約占 15％的總值，可進(jìn)行適當(dāng)控制與管理； 3） C級(jí)項(xiàng)目（ C Item）：數(shù)量很多而價(jià)值占總量很少，通常為 50％－ 60％的項(xiàng)目僅占 5％－ 10%的總值，只進(jìn)行簡單控制與管理。 庫存類型 特點(diǎn)（按貨幣量占用） 管理方法 A 品種數(shù)約占庫存總數(shù)的15%，成本約占70%~80% 進(jìn)行重點(diǎn)管理?，F(xiàn)場(chǎng)管理要更加嚴(yán)格，應(yīng)放在更安全的地方；為了保持庫存記錄的準(zhǔn)確要經(jīng)常進(jìn)行檢查和盤點(diǎn)；預(yù)測(cè)時(shí)要更加仔細(xì)。 B 品種數(shù)約占庫存總數(shù)的30%，成本約占15%~25% 進(jìn)行次重點(diǎn)管理。現(xiàn)場(chǎng)管理不必投入比 A類更多的精力；庫存檢查和盤點(diǎn)的周期可以比 A類要長一些。 C 成本也許只占成本的 5%，但品種數(shù)量或許是庫存總數(shù)的 55% 只進(jìn)行一般管理。現(xiàn)場(chǎng)管理可以更粗放一些；但是由于品種多，差錯(cuò)出現(xiàn)的可能性也比較大，因此也必須定期進(jìn)行庫存檢查和盤點(diǎn)，周期可以比 B類長一些。 3/1/2023 68 100% 累計(jì) 占用 金額 百分比 A類 B類 C類 0 累計(jì)庫存品種數(shù)百分比 100% ? 來源：“ 80~20法則” 3/1/2023 69 ABC分類法的實(shí)施及應(yīng)用 ? 實(shí)施步驟 ? 搜集資料 ? 整理分析 ? 劃分歸類 分析本企業(yè)庫存物資的性質(zhì)和特征（貨物的價(jià)值、重要性、保管差異的要求等）。 搜集庫存物資的入庫量、出庫量（一般是半年到一年的資料）和結(jié)算量 （盤點(diǎn)時(shí)的最新資料）等存儲(chǔ)資料。 進(jìn)行資料的整理和分析。（根據(jù)資料對(duì)庫存物資按價(jià)值大小排列，計(jì)算各種存貨價(jià)值總額 及占庫存物資總額的百分比）。 按存貨金額標(biāo)志由大到小進(jìn)行排序，整理成表格并累加存貨金額百分比。 按照表中統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)繪制 ABC分析圖。根據(jù)價(jià)值和數(shù)量比率的劃分標(biāo)準(zhǔn)確定貨物對(duì)應(yīng)的種類。 3/1/2023 70 ABC分類法的實(shí)施及應(yīng)用 ? 存貨管理方法 ? A類存貨 ? B類存貨 ? C類存貨 合理確定其經(jīng)濟(jì)訂貨批量、最佳保險(xiǎn)儲(chǔ)備量和再訂貨點(diǎn)，嚴(yán)格控制庫存數(shù)量。 對(duì)存貨的收發(fā)結(jié)存進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)控，當(dāng)存貨數(shù)量降到再訂貨點(diǎn)時(shí)及時(shí)通知采購部門組織進(jìn)貨。 將其作為價(jià)值分析的重點(diǎn)，及時(shí)掌握價(jià)值變動(dòng)情 將其存放于容易進(jìn)出的位置。 采用比 A類貨物相會(huì)簡單的管理方法。 銷售額較高的品種可采用 定期訂貨方式或定期定量混合的方式 組織訂貨。 由于品種繁多復(fù)雜 ， 資金占用又小 ， 如果訂貨次數(shù)過于頻繁 ， 不僅工作量大 ， 而且從經(jīng)濟(jì)效果上也沒有必要 。 可以采用總金額控制法 ， 按經(jīng)驗(yàn)適當(dāng)增大訂貨批量 ， 減少訂貨次數(shù) 。 3/1/2023 71 ABC分類法的靈活應(yīng)用 ? ABC分類法并不是只能分為三類，但是分太多的類反而會(huì)增加控制成本。 ? 分類可以按照銷售量、銷售額、訂貨提前期、缺貨成本等指標(biāo)分。這要根據(jù)具體情況來做。 重要原材料 戰(zhàn)略性原材料 一般原材料 瓶頸原材料 物料的重要性 供應(yīng)市場(chǎng)的復(fù)雜度（獲得難易程度） 3/1/2023 72 經(jīng)濟(jì)訂購批量法： 最優(yōu)定貨，可以通過應(yīng)用經(jīng)濟(jì)訂購批量模型（ economic order quantity,即 EOQ模型）來進(jìn)行，它是庫存管理中應(yīng)該決定定多少貨的最一般方法， 是庫存持有成本和定貨成本之和最小時(shí)的訂購數(shù)量。 因?yàn)榭偞鎯?chǔ)費(fèi)用由庫存儲(chǔ)存費(fèi)用和定貨費(fèi)用兩部分構(gòu)成，如果每一次定貨量大，定貨次數(shù)就少，定貨費(fèi)用相應(yīng)減少，但需存儲(chǔ)的商品增多，費(fèi)用又會(huì)上升，反之依然。 3/1/2023 73 二、經(jīng)濟(jì)定貨批量 ? EOQ模型的基本假設(shè) （ 1）持續(xù)、不變、已知的 需求率 （ 2）不變、已知的補(bǔ)貨周期或 訂貨前置期 （ 3）不允許缺貨 （ 4）與訂貨數(shù)量或時(shí)間無關(guān)的 不變的采購價(jià)格和運(yùn)輸成本 （ 5）沒有在途庫存； （ 6）只有一種庫存物品或物品 之間 無相關(guān)性； （ 7）計(jì)劃期限無限長； （ 8）資金可用性無限制。 庫存持有成本、訂貨成本與總成本的關(guān)系 年度成本 EOQ 訂貨批量 持有成本 訂貨成本 總成本 3/1/2023 74 令： 得出： 公式推導(dǎo) QDPCVQTAC ??2TAC：年度總成本 Q：訂貨批量（單位） C：年度庫存持有成本 （用庫存價(jià)值的百分比） V：單位庫存的價(jià)值 P：每次的訂貨成本或 生產(chǎn)準(zhǔn)備成本 D：年度的需求量（單位） 訂貨 成本或 生產(chǎn)準(zhǔn)備成本 庫存的持有成本 3/1/2023 75 對(duì)基本 EOQ模型的調(diào)整 ? 利用采購數(shù)量折扣調(diào)整 (要考慮采購成本 ) ? 利用運(yùn)輸數(shù)量折扣調(diào)整（買方支付運(yùn)輸費(fèi)用） ? 用原先批量來訂貨的總成本與 用可以得到折扣的批量來訂貨的總成本 比較 ? 書中舉例 : 3/1/2023 76 定量定貨法 所謂定量訂貨法 ， 就是事先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)訂貨批量 ， 實(shí)時(shí)檢查庫存水平 ， 當(dāng)庫存水平下降到再訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂貨 ，按照經(jīng)濟(jì)訂購批量進(jìn)貨 。 定量訂貨要解決三個(gè)方面的問題： ? 1． 確定訂購批量 。 訂貨批量 ， 就是一次訂貨所訂的物資數(shù)量 。需要綜合考慮發(fā)生的存貨持有成本和訂貨成本等成本項(xiàng)目 ，根據(jù)總成本最低的原則 ， 根據(jù)經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型來確定 。 ? 2． 確定再訂貨點(diǎn) 。 確定條件下 ， 可用每日需求量乘以提前期來確定再訂貨點(diǎn) 。 當(dāng)庫存數(shù)量下降到再訂貨點(diǎn)時(shí) ， 自動(dòng)庫存控制系統(tǒng)會(huì)生成訂單 ， 審核后發(fā)出訂單 。 ? 3． 實(shí)施定量訂貨法 。 (1)根據(jù)企業(yè)歷史資料并運(yùn)用科學(xué)的方法預(yù)測(cè)出年度總需要量 、 每次訂貨成本 、 年單位儲(chǔ)存成本 、平均日需要