安工大企業(yè)管理第七章生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理(編輯修改稿)
2025-03-08 07:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 參與 ：各級(jí)人員都是組織之本，只有他們的充分參與，才能使他們的才干為組織帶來(lái)收益。 (4) 過(guò)程方法 ：將活動(dòng)和相關(guān)的資源作為過(guò)程進(jìn)行管理，可以更高效地得到期望的結(jié)果。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 36 (5)管理的系統(tǒng)方法 ：將相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程作為系統(tǒng)加以識(shí)別、理解和管理，有助于組織提高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的有效性和效率。 (6)持續(xù)改進(jìn) ：持續(xù)改進(jìn)總體業(yè)績(jī)應(yīng)當(dāng)是組織的一個(gè)永恒目標(biāo)。 (7)基于事實(shí)的決策方法 ：有效決策是建立在數(shù)據(jù)和信息分析的基礎(chǔ)上 。 (8)與供方互利的關(guān)系 ：組織與供方是相互依存的，互利的關(guān)系可增強(qiáng)雙方創(chuàng)造價(jià)值的能力。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 37 全面質(zhì)量管理（ TQM） （ 1）全面質(zhì)量管理的 概念 （ 2）全面質(zhì)量管理的 特點(diǎn) （ 3）全面質(zhì)量管理的基本工作方法 PDCA循環(huán)法 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 38 （ 1）全面質(zhì)量管理的概念 全面質(zhì)量管理是在 全社會(huì) 的推動(dòng)下，企業(yè)的所有組織、部門(mén)和 全體人員 都以產(chǎn)品的質(zhì)量為核心，把專業(yè)技術(shù)、管理技術(shù)和數(shù)理統(tǒng)計(jì)結(jié)合起來(lái)，建立起一套科學(xué)、嚴(yán)密、高效的質(zhì)量保證體系，控制生產(chǎn) 全過(guò)程 影響質(zhì)量的因素，以優(yōu)質(zhì)的工作、最經(jīng)濟(jì)的方法，提供滿足用戶需要的產(chǎn)品（服務(wù)）的 全部活動(dòng) ．簡(jiǎn)而言之， 就是全社會(huì)推動(dòng)下的、企業(yè)全體人員參與的，用全面質(zhì)量去保證生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量活動(dòng) ， 核心是“全面”． 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 39 （ 2）全面質(zhì)量管理的特點(diǎn) １ 、 全面 質(zhì)量的管理： 工作質(zhì)量 +產(chǎn)品質(zhì)量 ２ 、 全過(guò)程 的質(zhì)量管理 ３ 、全員參加 的管理 ４ 、 全社會(huì)推動(dòng) 的質(zhì)量管理 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 40 全面質(zhì)量的管理 全面質(zhì)量包括產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。 工作質(zhì)量是指與質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作，對(duì)產(chǎn)品（服務(wù)）質(zhì)量的保證程度。 全過(guò)程質(zhì)量的管理 把質(zhì)量管理貫穿于產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)的全過(guò)程。 認(rèn)為質(zhì)量形成于產(chǎn)品壽命周期各階段。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 41 全員參加的質(zhì)量管理 調(diào)動(dòng)企業(yè)所有人員的積極性和創(chuàng)造性，使每一個(gè)人都參加到質(zhì)量管理工作中來(lái)。 全社會(huì)推動(dòng)的管理 全面質(zhì)量管理工作不能只局限于企業(yè)內(nèi)部，需要全社會(huì)的重視，需要質(zhì)量立法、認(rèn)證、監(jiān)督等工作，進(jìn)行宏觀上的控制和引導(dǎo)，即需要全社會(huì)的推動(dòng)。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 42 （ 3）全面質(zhì)量管理的基本工作方法：PDCA循環(huán)法 PDCA圖示： 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 43 PDCA循環(huán)： 將工作過(guò)程劃分為 P D C A 四個(gè)階段，并按此循環(huán)周而復(fù)始地進(jìn)行。 ? PDCA循環(huán)在具體工作中分為八個(gè)步驟： ? P（ PLAN）計(jì)劃 。確定方針和目標(biāo)，確定活動(dòng)計(jì)劃。 ? 分為四個(gè)步驟： 分析現(xiàn)狀，找出存在的問(wèn)題； 找出產(chǎn)生問(wèn)題的原因或影響因素； 找出主要原因； 針對(duì)主要原因，制定計(jì)劃和活動(dòng)措施。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 44 ? D（ DO）執(zhí)行 。有一個(gè)步驟；按 制定的計(jì)劃和措施去實(shí)施。 ? C（ CHECK）檢查 。有一個(gè)步驟；對(duì)照計(jì)劃?rùn)z查執(zhí)行的情況。 ? A（ ACTION）處理 。對(duì)總結(jié)的結(jié)果進(jìn)行處理。分為兩個(gè)步驟： 成功的經(jīng)驗(yàn)加以肯定并適當(dāng)推廣，并且標(biāo)準(zhǔn)化。 失敗的教訓(xùn)加以總結(jié)，將未解決的問(wèn)題放到下一個(gè) PDCA循環(huán)。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 45 PDCA循環(huán)的特點(diǎn)： ? 大循環(huán)套小循環(huán)，互相促進(jìn)； ? 階梯式上升； ? 循環(huán)的 關(guān)鍵在于 A階段 。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 46 六西格瑪管理 ? 六西格瑪管理概述 六西格瑪管理作為一種全新的管理模式，充分體現(xiàn)著量化科學(xué)管理的思想理念。六西格瑪質(zhì)量策略是建立在測(cè)量、試驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)上的現(xiàn)代質(zhì)量管理方法。由摩托羅拉公司于 1987年首創(chuàng)，作為全面滿足客戶需求的關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，逐漸被眾多一流公司采用。六西格瑪管理模式在摩托羅拉和 GE取得巨大成功之后，立即引起世界各國(guó)的高度關(guān)注，戴爾、惠普、西門(mén)子、索尼、東芝等眾多大企業(yè)也紛紛引進(jìn)和推行六西格瑪管理，且都取得了明顯的成效。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 47 ? 六西格瑪管理的原理 （ 1）統(tǒng)計(jì)學(xué) （ 2）管理學(xué)的有關(guān)原理：真誠(chéng)地以顧客為關(guān)注中心、基于數(shù)據(jù)和事實(shí)驅(qū)動(dòng)的管理方法、聚焦于流程改進(jìn)、有預(yù)見(jiàn)的積極管理、無(wú)邊界合作、追求完美，容忍失誤 。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 48 ? 六西格瑪組織 六西格瑪組織是由執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo) 、 黑帶大使 、 黑帶 、 綠帶等構(gòu)成 。 ? 六西格瑪改進(jìn) DMAIC是六西格瑪管理中最重要、最經(jīng)典的管理模型，主要側(cè)重在已有流程的質(zhì)量改善方面。 DMAIC是指定義階段（ Define）、測(cè)量階段（ Measure）、分析階段（ Analyze）、改進(jìn)階段（ Improve）、控制階段（ Control）五個(gè)階段構(gòu)成的過(guò)程改進(jìn)方法，一般用于對(duì)現(xiàn)有流程的改進(jìn)，包括制造過(guò)程、服務(wù)過(guò)程以及工作過(guò)程等等。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 49 第三節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理 ? 企業(yè)物流與物流管理 ? 第三方物流 ? 供應(yīng)鏈管理 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 50 物流的定義 ? 物流雖然歷經(jīng)了 100年的發(fā)展，但是目前還沒(méi)有統(tǒng)一的物流定義。美國(guó)、歐盟、加拿大、日本以及中國(guó)等國(guó)家和組織的物流行業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)物流都有不同的定義。 企業(yè)物流與物流管理 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)
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