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正文內(nèi)容

芽苗菜生產(chǎn)(編輯修改稿)

2025-03-08 02:36 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 清水浸種 20小時(shí) 左右 。 ?浸種時(shí)間短的 , 種子吸水量不足 , 發(fā)芽期間應(yīng)多次補(bǔ)水 ,但發(fā)芽緩慢 。 ?浸種時(shí)間超過 48小時(shí) , 發(fā)芽率較高 , 但產(chǎn)量較低 , 是易出現(xiàn)破皮爛種現(xiàn)象 。 一、豌豆苗生產(chǎn)技術(shù) ?在育苗盤底鋪 2層衛(wèi)生紙或 1層舊報(bào)紙 , 噴濕 , 以利根系生長和保濕 , 然后撒種 , 撒種時(shí)注意剔除霉?fàn)€破皮的種子 , 種子分布均勻 , 以不留空白也不重疊為宜 。 ?每盤播種量 300~ 350g。 ?播后蓋 1層報(bào)紙 , 用小噴壺從紙上澆水 。 ?夏天可用綠亨 2號拌種,一包 20克的綠亨 2號可拌 20公斤干種,防止?fàn)€根 爛苗 爛種。 一、豌豆苗生產(chǎn)技術(shù) ?將播了種的育苗盤 1020個(gè)疊起來 , 上 , 下加墊保濕盤( 即墊有二層舊報(bào)紙的空盤 ) 催芽期間 , 每日需噴 12次清水 , 并將苗盤上 , 下倒換 。 ?如發(fā)現(xiàn)爛種要及時(shí)挑除 。 ?當(dāng)苗高 2厘米左右時(shí)即可上架 。 夏天溫度較高 , 種子在發(fā)芽過程中產(chǎn)生的積溫容易造成爛種 , 可早一點(diǎn)上架減少爛種 , 冬天溫度低 , 種子在發(fā)芽過程中產(chǎn)生的積溫有利于生長 , 可晚一點(diǎn)上架 , 只要長的苗不頂上面的盤 ,都可疊盤催芽 。 一、豌豆苗生產(chǎn)技術(shù) —— 溫度 ?豌豆芽菜在 10~ 24℃ 下均可正常生長 。 一般掌握 20℃ ≯ 25℃ /8℃ , ≮ 6℃ 。 一、豌豆苗生產(chǎn)技術(shù) —— 濕度 ?空氣相對濕度保持 70%80%,過濕容易發(fā)病 ?豌豆芽菜喜較大濕度 , 紙床持水量較少 , 易蒸發(fā) , 播種后出苗前應(yīng)注意多次噴水保持紙床濕度 。 ?一般 , 陰雨天少澆水 , 干燥天多澆水 , 5厘米之前少澆水 , 打濕種子和報(bào)紙即可 , 5厘米以后多澆水 , 每天澆水23次 , 以盤內(nèi)不積水 , 且不滴水為宜 ?豌豆芽菜栽培不需澆灌營養(yǎng)液 。 一、豌豆苗生產(chǎn)技術(shù) —— 溫度 ?豌豆芽菜喜 2023~ 5000Lx的弱光 。 冬季光線弱 , 一般不必遮光 。 春季光線較強(qiáng) , 要用遮陽網(wǎng) 、 舊膜或黑膜等進(jìn)行遮蔭 。 一、豌豆苗生產(chǎn)技術(shù) ?在苗高 10~ 15cm時(shí) , 即可整盤活體上市 , 還可剪割采收小包裝上市 。 ?一般春秋季節(jié)溫度高 , 生長快 , 生產(chǎn)每 1茬需要 10~ 14天 , 而嚴(yán)冬季節(jié)需 15~ 25天 。 ?一般每 1kg種子可生產(chǎn) 6~ 7kg產(chǎn)品 , 去掉豆粒和根系的嫩苗有 2~ 3kg產(chǎn)品 。 一、豌豆苗生產(chǎn)技術(shù) ?( 1)收獲后及時(shí)清洗育苗盤,剔去黏附的雜質(zhì),并晾干收藏好,以備下茬使用。 ?( 2)每生產(chǎn) 12批芽苗菜后,對生產(chǎn)場地及用品要用漂白粉粉或碳酸鈣噴霧消毒。 ?( 3)整個(gè)生產(chǎn)中要保持水源,場地的清潔。 一、豌豆苗生產(chǎn)技術(shù) 一、豌豆苗生產(chǎn)技術(shù) 二、蘿卜芽生產(chǎn)技術(shù) 第二節(jié) 芽苗菜生產(chǎn)技術(shù) 三、花生芽生產(chǎn)技術(shù) ?蘿卜芽萊又叫娃娃纓蘿萊 , 娃娃蘿卜菜 , 娃娃菜 , 是利用蘿卜種子培育出來的幼嫩蔬菜 。 ?蘿卜芽菜品質(zhì)鮮嫩 , 風(fēng)味獨(dú)特 , 營養(yǎng)豐富 , 富含 Vc和VA及鈣 , 磷 、 鐵等礦物質(zhì) , 加之適于工廠化生產(chǎn) , 經(jīng)濟(jì)效益高 , 清潔無污染 , 易于達(dá)到綠色食品級標(biāo)準(zhǔn)而深受生產(chǎn)者和消費(fèi)者歡迎 。 ? 蘿卜芽菜喜溫暖濕潤 , 不耐高溫干旱 , 生長適溫 20~25℃ , 綠化期僅需 3~ 4klx的光線 。 ?蘿卜芽菜生長期短 , 僅為 5~ 7天 , 可利用露地或保護(hù)地周年生產(chǎn)地苗 , 亦可利用大棚 、 溫室 、 溫室后坡空間 ,廠房等場地進(jìn)行周年立體無土栽培生產(chǎn)或工廠化規(guī)模生產(chǎn) 。 二、蘿卜芽生產(chǎn)技術(shù) ?通常選用籽粒飽滿 、 發(fā)芽率高 、 生長快 、 種子凈皮高 、發(fā)芽勢強(qiáng) 、 產(chǎn)品幼芽肥嫩適口性好 、 種子價(jià)格便宜 , 來源可靠 、 少污染的新種子 。 ?我國尚 無蘿卜芽菜專用品種 , 一般蘿卜品種均可使用 。生產(chǎn)中常
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