【文章內(nèi)容簡介】 ，生產(chǎn)效率低，勞動(dòng)生產(chǎn)率低； ?③ 成本高； ?④ 產(chǎn)品質(zhì)量不易保證。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 35 流程和時(shí)間 ? 流程 ? 時(shí)間 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 36 流程 ?1） 流程的概念 ?2） 流程的度量 ?3） 流程的分類 ?4） 組織流程的基本要求 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 37 1） 流程的概念 ?流程是具有特定輸入和輸出的一組相關(guān)活動(dòng)（任務(wù)）。 ?對(duì)流程進(jìn)行規(guī)劃、分析和改進(jìn)，是運(yùn)作管理的核心內(nèi)容。 和面 搟餃子皮 剁肉剁餡 拌餡 包餃子 煮餃子 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 38 1） 流程的概念（續(xù)） ?制造業(yè)加工裝配式生產(chǎn)的流程一般分為三個(gè)大的階段： ? 毛坯制造階段 ? 零件加工階段 ? 產(chǎn)品裝配階段 ?在每一個(gè)生產(chǎn)階段，都包括很多活動(dòng)（作業(yè)或工序）。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 39 1） 流程的概念（續(xù)） ?服務(wù)業(yè)也是通過一系列活動(dòng)構(gòu)成的流程來提供服務(wù)的。 ? 本科生在學(xué)校要經(jīng)過一年級(jí)到四年級(jí) 4個(gè)階段，每個(gè)階段都要經(jīng)過不同的課程學(xué)習(xí)，其中又包括上課、實(shí)驗(yàn)、作業(yè)、調(diào)研和考試這些具體的活動(dòng)。 ? 到醫(yī)院看病，流程一般包括：掛號(hào)，候診，診斷，劃價(jià)，付費(fèi)，化驗(yàn)，開處方，取藥等活動(dòng)。 ?流程中的一系列活動(dòng)或工序都必須為顧客增加價(jià)值，不增加價(jià)值的活動(dòng)應(yīng)該盡量減少，以至消除。例如，在加工和服務(wù)過程中的等待、調(diào)整、準(zhǔn)備。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 40 2） 流程的度量 ?流程可以用流程時(shí)間、在制品庫存和通過率來度量。 ? 所謂流程時(shí)間（ Flow time）是指加工服務(wù)對(duì)象從進(jìn)入系統(tǒng)（如車間、醫(yī)院）開始，到離開系統(tǒng)為止的時(shí)間間隔。 ? 在制品（ Work in Process, WIP）庫存是處于流程中的物料或顧客的數(shù)量。顧客希望在盡可能短的時(shí)間內(nèi)得到所期望的服務(wù)，生產(chǎn)商希望在它的生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)不要有太多的在制品。 ? 縮短流程時(shí)間和減少在制品是生產(chǎn)運(yùn)作追求的目標(biāo)之一。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 41 2） 流程的度量（續(xù)） ?某大學(xué)每年招收 8000本科生，學(xué)制 4年，在校本科生的數(shù)量為 32023人。即，通過率為 8000人 /年，本科生的流程時(shí)間為 4年，“在制品”的數(shù)量為 32023人。 ?在制品數(shù)量 = 每年入學(xué)（或畢業(yè)）的學(xué)生數(shù)量X 流程時(shí)間。 ?平均在制品庫存 = 平均單位時(shí)間產(chǎn)出 X 平均流程時(shí)間 ?庫存平均周轉(zhuǎn)次數(shù) = 1/平均流程時(shí)間，大學(xué)生每年的周轉(zhuǎn)次數(shù)為 1/4，即 4年周轉(zhuǎn)一次。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 42 時(shí)間 流程時(shí)間 庫存 累計(jì)看病人數(shù) 累計(jì)離開人數(shù) 人數(shù) 在制品庫存 =累計(jì)看病人數(shù) 累計(jì)離開人數(shù) 平均流程時(shí)間 平均庫存量 到達(dá) 8:00 8:12 8:16 8:30 8:45 9:00 9:20 離開 8:45 9:07 9:30 9:45 10:15 10:22 10:44 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 43 3）流程的分類 ?（ 1） 連續(xù)流程與離散流程 ? 按照加工服務(wù)對(duì)象的物理狀態(tài)的均質(zhì)性，可以把流程分為連續(xù)流程和連續(xù)流程。 ? 連續(xù)流程是指物料均勻、連續(xù)不斷地按一定工藝順序流動(dòng)，在流動(dòng)中物料的形態(tài)和性能不斷改變，最后形成產(chǎn)品。如化工、煉油、造紙、食品等。 ? 離散流程是指物料是可分離的、間斷地按一定工藝順序流動(dòng)，在流動(dòng)中物料的形態(tài)和性能不斷改變，最后組裝成產(chǎn)品。如機(jī)械、電子、服裝、家具等的生產(chǎn)。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 44 3） 流程的分類（續(xù)） ?流程可以像河流式的，多條支流匯聚稱一條大河，如加工裝配式生產(chǎn)，由各種原材料和零部件匯集起來，組裝成產(chǎn)品，也稱作“ A”型流程； ?也可以是水庫式的，由一個(gè)水源引出多個(gè)灌溉渠道，由一種原材料加工成多種產(chǎn)品，如鋼材的軋制，由鋼錠軋制成板材、管材和型材等不同的產(chǎn)品，也稱作“ V”型流程。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 45 3） 流程的分類（續(xù)） ?（ 2）單件作業(yè)流程和流水作業(yè)流程 ? 按照工件或者顧客流動(dòng)路線是否一致，可以把流程分為流水作業(yè)流程和單件作業(yè)流程兩種。 ? 對(duì)于多品種小批量生產(chǎn)，為了提高設(shè)備利用率，不可能按照某個(gè)品種的產(chǎn)品來組織生產(chǎn)流程，只能按加工工藝特點(diǎn)來布置加工設(shè)備，將完成相同或相近工藝過程的設(shè)備配置在一起，形成“機(jī)群式”布置。 (Job shop)流程 ? 對(duì)于大量大批生產(chǎn)，由于品種數(shù)少，每種產(chǎn)品的產(chǎn)量都很大，可以按照產(chǎn)品對(duì)象來組織生產(chǎn)流程，即按照產(chǎn)品制造或者零部件加工的需要來配置機(jī)器設(shè)備，形成“流水線”布置。加工對(duì)象可以像流水般地經(jīng)過順序安排的各種不同的設(shè)備，最后變成成品零件或者產(chǎn)品。這種流程稱為流水作業(yè)（ flow shop）流程 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 46 車 車 車 車 車 車 車 車 車 車 銑 銑 銑 銑 鉆 鉆 鉆 鉆 鉆 鉆 磨 磨 磨 磨 磨 磨 裝 裝 裝 油漆 油漆 收貨和發(fā)貨區(qū) 裝配組 車床組 銑床組 磨床組 鉆床組 銑 刨 車 鉆 磨 入口 出口 機(jī)群式布置和流水線布置 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 47 品種多 ， 每品種生產(chǎn) 1件或少數(shù)幾件 （ 允許定制 ） 品種少 ， 每次生產(chǎn)只是模塊的變化 品種不變 ， 僅僅是屬性 （ 等級(jí) 、質(zhì)量 、 尺寸等 ）變化 產(chǎn)量 單件小批量 產(chǎn)量大 特大產(chǎn)量 品種 變 動(dòng) 成 本固 定 成 本都 很 高 ，不可取 單件作業(yè)流程（ 工程項(xiàng)目 ，模具制造 ） 流水作業(yè)流程 （ 汽車 ， 電視機(jī) ） 流 程 式 生產(chǎn) （ 化肥 、煉油 ） 大 量 定 制流程 （ 戴爾電腦 ） 產(chǎn)品 流程矩陣 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 48 3） 流程的分類（續(xù)） ?（ 3） 推式流程和拉式流程 ? 按生產(chǎn)驅(qū)動(dòng)方式可以分為推式（ push）流程和拉式(pull)流程。對(duì)于加工裝配式生產(chǎn)，可以采用推式流程或者拉式流程。 ? 對(duì)于推式流程，每一工作地和生產(chǎn)車間都按計(jì)劃加工零部件，將完成情況反饋到計(jì)劃部門，并將加工完的零部件送到后一道工序和下游生產(chǎn)車間。物料流和信息流是分離的。 ? 對(duì)于拉式流程，每道工序和每個(gè)車間都按照當(dāng)時(shí)的需要向前一道工序和上游車間提出要求，發(fā)出工作指令，上游工序和車間完全按這些指令進(jìn)行生產(chǎn)。物料流和信息流是結(jié)合在一起的 。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 49 WS1 WS2 WS3 WSn1 WSn 信息流 物料流 計(jì)劃部門 WS：工作中心 輸入 輸出 輸入 輸出 WS1 WS2 WS3 WSn1 WSn 物料流 信息流 WS：工作中心 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 50 3）流程的分類（續(xù)） ?（ 4） 工件不動(dòng)的流程與工件移動(dòng)的流程 ? 工件不動(dòng)的流程出現(xiàn)在工件難以移動(dòng)的情況，如船舶、公路、橋梁、房屋和油井的建造，醫(yī)院的手術(shù)臺(tái)。對(duì)于工件不動(dòng)的流程，操作工人、機(jī)器設(shè)備和工具要按照生產(chǎn)和工程的進(jìn)程來配備。由于空間有限，組織加工或施工會(huì)造成很大困難，物流也會(huì)變得十分關(guān)鍵和復(fù)雜。因此只要不是由于工件本身不能移動(dòng)的產(chǎn)品，都逐步改為工件移動(dòng)流程。 ? 工件移動(dòng)的流程可以使機(jī)器設(shè)備固定安裝，電源、水源和氣源的線路和管道容易合理布局，有利于在現(xiàn)場建立工作秩序，形成有序的物料流，保證安全和質(zhì)量，減少操作者行走和搬運(yùn)工具等無效的體力消耗，提高工作效率。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 51 3） 流程的分類（續(xù)） ?（ 5） 成批移動(dòng)流程和單件移動(dòng)流程 ? 按照工件或者顧客是單件移動(dòng)還是成批移動(dòng)，可以分為單件移動(dòng)流程和成批移動(dòng)流程