試談腸道致病菌的檢驗(yàn)與鑒定(編輯修改稿)
2025-02-26 21:40 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 TSI培養(yǎng)基中 ：表面（ +）黃色、 H2S （ ）的培養(yǎng)物可 排除 ，其它培養(yǎng)物均有可能是沙門氏菌。 靛基質(zhì)試驗(yàn) 靛基質(zhì) + 尿素酶試驗(yàn) 陽(yáng)性 賴氨酸脫羧酶試驗(yàn) 取待 檢菌，分別接種于含有賴氨酸的培養(yǎng)基內(nèi)和不含賴氨酸的對(duì)照培養(yǎng)基內(nèi)，在 36177。 1 ℃ 培養(yǎng) 1~4天，每天觀察結(jié)果。 ? 試驗(yàn)管呈紫色，對(duì)照管呈黃色，為陽(yáng)性，記 + ? 試驗(yàn)管、對(duì)照管都呈黃色，為陰性，記 。 氰化鉀試驗(yàn) 取培養(yǎng) 20～ 24h的營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)液或菌落 1環(huán)，接種至對(duì)照培養(yǎng)基及氰化鉀培養(yǎng)基內(nèi)，立即以橡膠塞塞緊，36177。 1 ℃ 培養(yǎng) 24～ 48h，觀察結(jié)果。 ? 對(duì)照管有菌生長(zhǎng)，試驗(yàn)管有菌生長(zhǎng)為陽(yáng)性，記 +。 ? 對(duì)照管有菌生長(zhǎng)，試驗(yàn)管無(wú)菌生長(zhǎng)為陰性。記 。 （ 2）、典型沙門氏菌的五項(xiàng)生化反應(yīng)及其檢驗(yàn)的利用 A、 典型五項(xiàng)生化反應(yīng)： A1 H2S（ +） 靛基質(zhì) （ ） （ ） KCN（ ） 賴氨酸脫羧酶 （ +） 如尿素 、 KCN、 賴氨酸脫羧酶有 1項(xiàng)異常 ， 按表判定 尿素 KCN 賴氨酸脫羧酶 判定結(jié)果 甲副 + + 沙門氏菌 Ⅳ 或 Ⅴ + + 沙門氏菌個(gè)別變體 B、利用五項(xiàng)生化反應(yīng)鑒定沙門氏菌的最簡(jiǎn)單方案 a、 五項(xiàng)生化反應(yīng)： A2 H2S（ +） 靛基質(zhì) （ +） （ ） KCN（ ） 賴氨酸脫羧酶 （ +） ， 補(bǔ)做甘露醇和山梨醇試驗(yàn) ，均為陽(yáng)性為沙門靛基質(zhì)陽(yáng)性變體 ， 需結(jié)合血清鑒定結(jié)果 。 b、 五項(xiàng)生化反應(yīng)： A3 H2S（ ） 靛基質(zhì) （ ） （ ） KCN（ ） 賴氨酸脫羧 E（ +/） ， 補(bǔ)做 ONPE試驗(yàn) ， ONPE（ ）為沙門氏菌 ， ONPE（ +） 大腸艾希氏菌 必要時(shí)進(jìn)行沙門氏菌生化菌群鑒別 血清學(xué)試驗(yàn)（最后鑒定） （ 1） 、 沙門氏菌診斷血清的種類： 10種組合血清：主要用于傷寒和副傷寒沙門氏菌鑒定 26種組合血清：常見(jiàn)致病菌的定群與分型 57種組合血清：常見(jiàn)定型 ， 初步鑒定 A— F群以外的菌型 144種組合血清 ：全套裝 （ 2） 、血清學(xué)檢驗(yàn)步驟 ? 抗原準(zhǔn)備 → → A— F多價(jià)血清檢驗(yàn) （ 判定是否是沙門氏菌 ） → → 群特異性抗體血清 （ 如 O OO O O O O O11（ 判定 O群別 ） → → O單因子血清檢查 → → H因子血清檢查 （ 分型 ）→ → 報(bào)告 五、檢驗(yàn)結(jié)果的報(bào)告 凡血清學(xué)鑒定與生化反應(yīng)均符合者 ， 報(bào)告檢出沙門氏菌 。 經(jīng)檢驗(yàn) ， 報(bào)告 25 g（ mL） XX食品中檢出沙門氏菌 凡血清學(xué)鑒定與生化反應(yīng)均不符合者，報(bào)告 XX食品 中未檢出沙門氏菌 。 思考題： 典型沙門氏菌的五項(xiàng)生化試驗(yàn)結(jié)果如何 ？ 沙門氏菌的形態(tài)特征 ， 培養(yǎng)特性是什么 ？ 沙門氏菌檢驗(yàn)時(shí)為什么要進(jìn)行前增菌和增菌 ？ 沙門氏菌有哪些抗原 ？ 各有何特點(diǎn) ？ O、 H抗原如何表示 ， A— F群沙門氏菌中 ， 代表每群 O特異性抗原的獨(dú)特因子是什么 ？ 沙門氏菌哪幾個(gè)菌型具有 Vi抗原 ， Vi抗原對(duì) O抗原血清漣試驗(yàn)有何影響 ， 對(duì)含 Vi抗原菌 ， 如何做 O抗原血清學(xué)試驗(yàn) 。 沙門氏菌在 SS平板 ， TSI培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的現(xiàn)象如何 ， 說(shuō)明其原理 。 分離純化后怎樣選用最少的生化試驗(yàn)方法初步鑒定檢驗(yàn)菌是否是沙門氏菌屬的細(xì)菌 。 如何進(jìn)行沙門氏菌的血清學(xué)試驗(yàn) 。 第三節(jié)、志賀氏菌的檢驗(yàn) 一、生物學(xué)特性 （一）、形態(tài)與染色 革蘭氏陰性短桿菌、無(wú)莢膜，無(wú)芽胞，無(wú)鞭毛 2~3um*~ （二）、培養(yǎng)特性 需氧或兼氧性厭氧 ， 最適溫度 37℃ ， ~ 在普通瓊脂和 SS平板上 ， 能形成圓形 、 微凸 、光滑濕潤(rùn) 、 無(wú)色半透明 、
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