維生素c的發(fā)酵生產(chǎn)工藝(編輯修改稿)
2025-02-13 22:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ? 上層清液常壓蒸餾至 100 ℃ ， 減壓蒸餾至 90 ? 苯提取蒸餾后剩余溶液 ， 減壓蒸餾得雙丙酮糖 ? （ 3)注意事項(xiàng) ? 雙酮糖在酸性中不穩(wěn)定 ， 堿性中較溫定 。 因此中和時(shí) ， 必須保持堿性和低溫條件 ? 加料的先后順序 ， 先加入丙酮古龍酸與鹽酸 ， 易于結(jié)塊 ， 造成攪拌困難 ? 4. 2,3,4,6雙酮基 L古龍酸 （ 雙丙酮古龍酸 ） 的制備 ? —— 新鮮配制 ? %%的氫氧化鈉溶液通入液氯 ? 雙丙酮酸的氧化 ? 配料比：雙丙酮糖：次氯酸鈉：硫酸鎳 = 1： 10： ? 投料 ， 40℃ 保溫?cái)嚢?30min ? 靜止片刻 ， 抽濾 ? 濾液冷至 05℃ ， 用鹽酸中和 （ pH ） ? 過(guò)濾 、 水洗 、 過(guò)濾 。 得結(jié)晶 . ? C的制備 ? （ 1） 工藝過(guò)程 ? 配料比：雙丙酮古龍酸 （ 折純 ） ：精制鹽酸 （ 38%） ：乙醇 = ：： ? 步驟 ? 加部分雙丙酮古龍酸 ， 攪拌加鹽酸 ， 再加余下的古龍酸 ? 蒸汽加溫 ， 升至 37℃ 左右關(guān)蒸汽 ? 自然升溫至 5254 ℃ ， 保溫 57h ? 5052 ℃ 保溫 20h， 然后通水降溫 1h ? 加適量乙醇 ， 冷卻至 2 ℃ ? 放料 ， 甩濾 ? 乙醇洗滌 ， 甩濾 ? 干燥得粗品維生素 C ? 粗品維生素 C ? 配料比：粗維生素 C(折純 ) ：蒸餾水：活性炭：乙醇 = 1： ::0. 6 ? ? ： ? 的精制 ? ? ? ? 步驟 ? 粗品 （ 85%） 真空干燥 （ 5055℃ ， 2030min） ? 除去揮發(fā)性雜質(zhì) （ 鹽酸 、 丙酮 ） ? 投入熱水 （ 6870 ℃ ） 中溶解 ? 加入活性炭攪拌 510min ? 保溫壓濾 ? 結(jié)晶罐中降溫至 4550 ℃ ? 加入晶種 ， 緩慢冷卻至 2 ℃ ， 結(jié)晶 ? 晶體離心甩濾 ， 冰乙醇洗滌 ? 甩濾 ， 低溫干燥 （ 4345 ℃ ， ） ? 得精制維生素 C 萊氏法合成工藝流程 [轉(zhuǎn)化 ] [酸化 ] HCl [ 氧化 ] NaOH, O2, KMnO4 [酮化 ] H2SO4丙酮 [加氫 ] H2 D葡萄糖 D山梨醇 雙丙酮 L山梨糖 維生素 C L山梨糖 [酶菌氧化 ] O2 雙丙酮 L古龍酸 2酮 L古龍酸 兩步發(fā)酵工藝 C H2O HCCCCC H OH OH OHH O HHHO HH2C H2O HCCCCC H2O HH OH OHH O HHHO HO2C H2O HCCCCC H2O HH OHH O HOHO HC
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