【總結(jié)】《飯店服務(wù)質(zhì)量管理》模擬試題二參考答案一選擇題1~5EBADD6~10CCEBA二名詞解釋1、服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)的客觀現(xiàn)實和客人的主觀感覺融為一體的產(chǎn)物。2、組織結(jié)構(gòu)是指組織內(nèi)部的指揮系統(tǒng)、信息溝通網(wǎng)絡(luò)和人際關(guān)系等各部分之間的一種組成關(guān)系。3、飯店服務(wù)質(zhì)量飯店服務(wù)質(zhì)量可以定義為“以飯店設(shè)備、
2025-01-07 20:04
【總結(jié)】精品課程飯店服務(wù)質(zhì)量管理第四部分飯店服務(wù)質(zhì)量管理:基本技能第九章飯店人際溝通與沖突管理第九章飯店人際溝通與沖突管理第一節(jié)理解溝通一、什么是溝通
2024-10-16 06:14
【總結(jié)】飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一部分飯店服務(wù)質(zhì)量管理:基礎(chǔ)知識第一章概述第一章概述第一節(jié)服務(wù)一、服務(wù)的定義1960年,美國營銷學(xué)會(AMA):服務(wù)是銷售商品
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632《飯店服務(wù)質(zhì)量管理》模擬試題三參考答案一選擇題1~5ECBBD6~10ABBCD二名詞解釋亦稱服務(wù)保證,是一種以顧客為尊、以顧客滿意為導(dǎo)向,在服務(wù)產(chǎn)品銷售前對許諾若干服務(wù)項目以引起顧客的好感和興趣,招徠顧客積極購買服務(wù)產(chǎn)品,并在服務(wù)活動中忠實履行承諾的制度和營銷行為。
2025-01-14 03:43
【總結(jié)】【酒店管理】《飯店服務(wù)質(zhì)量管理學(xué)》職業(yè)經(jīng)理MBA整套實戰(zhàn)教程第1章概述[教學(xué)目標(biāo)]通過本章學(xué)習(xí),你應(yīng)該能夠達(dá)到以下目標(biāo):知識目標(biāo):了解服務(wù)的定義、基本特征及服務(wù)觀念的歷史演進(jìn);掌握服務(wù)質(zhì)量的概念、服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵和組成要素;理解服務(wù)質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn)和測量方法;掌握服務(wù)質(zhì)量管理的要點。
2025-04-15 01:49
【總結(jié)】【酒店管理】《飯店服務(wù)質(zhì)量管理學(xué)》職業(yè)經(jīng)理MBA整套實戰(zhàn)教程第1章概述[教學(xué)目標(biāo)]通過本章學(xué)習(xí),你應(yīng)該能夠達(dá)到以下目標(biāo):知識目標(biāo):了解服務(wù)的定義、基本特征及服務(wù)觀念的歷史演進(jìn);掌握服務(wù)質(zhì)量的概念、服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵和組成要素;理解服務(wù)質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn)和測量方法;掌握服務(wù)質(zhì)量管理的要點。技能目
2024-08-05 17:52
【總結(jié)】第六章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述一、飯店服務(wù)質(zhì)量的含義及評價依據(jù)(一)飯店服務(wù)質(zhì)量的含義(二)飯店服務(wù)質(zhì)量的評價依據(jù)二、飯店服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容(一)設(shè)施設(shè)備質(zhì)量(5點)(二)勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量1.禮節(jié)禮貌2.職業(yè)道德3.服務(wù)態(tài)度(1)真誠。這是飯店員工對顧客服務(wù)的基本態(tài)度
2025-01-13 14:37
【總結(jié)】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述一、飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義服務(wù)質(zhì)量概念:其一,狹義上的服務(wù)質(zhì)量,純粹指由員工的服務(wù)勞動所提供的、不包括提供的實物形態(tài)的使用價值。其二,廣義上的服務(wù)質(zhì)量,即飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托,為賓客所提供的服務(wù)在使用價值上適合和滿足賓客物
2025-02-16 16:03
【總結(jié)】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理本章導(dǎo)航飯店服務(wù)質(zhì)量管理概述飯店顧客滿意度調(diào)查與分析飯店顧客的忠誠度飯店服務(wù)質(zhì)量調(diào)查分析的方法與手段一、飯店服務(wù)質(zhì)量的含義1960年,美國市場營銷協(xié)會(AMA)對服務(wù)癿定義:用亍出售戒者是同產(chǎn)品連在一起迚行出售癿活勱、利益戒滿足感。1990,格魯洛斯(Gronroo
2025-02-22 19:04
【總結(jié)】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理《飯店管理—理論、方法與案例》,鄒益民周亞慶編著,高等教育出版社,2023年8月飯店服務(wù)的國際含義?“服務(wù)”這一概念的含義可以用構(gòu)成英語Service這一單詞的每一個字母所代表的含義來理解:?S,即Smile(微笑)?E,即Exce
2025-01-12 10:29
【總結(jié)】第四章飯店服務(wù)質(zhì)量管理學(xué)習(xí)目的:,了解飯店服務(wù)模式及發(fā)展趨勢。、內(nèi)容和特點。。第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量的概念及內(nèi)容第二節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量的評價模式第三節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量管理第四節(jié)飯店投訴處理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量的概念及內(nèi)容一、飯店服務(wù)質(zhì)量的
2025-01-27 04:52
【總結(jié)】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述第二節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系第三節(jié)飯店全面質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述飯店服務(wù)質(zhì)量的特征飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義(一)飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義是一個完整的服務(wù)質(zhì)量的概念,它是指飯店綜合自身所有資源和要素,為住店顧客提供的服務(wù)在使用價值上滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度,它既
2025-01-20 08:26
【總結(jié)】酒店服務(wù)質(zhì)量管理海南省旅游學(xué)校譚竹峰◆掌握酒店服務(wù)質(zhì)量及全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵;◆熟悉現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理的基本體系;◆了解掌握現(xiàn)代酒店質(zhì)量管理的有效方法。◆掌握顧客滿意度及顧客關(guān)系管理。學(xué)習(xí)目的◆酒店服務(wù)與服務(wù)質(zhì)量概述(1課時)★◆酒店服務(wù)質(zhì)量管理
2025-01-10 04:09
【總結(jié)】服務(wù)質(zhì)量管理的藝術(shù)一、了解服務(wù)與服務(wù)質(zhì)量?服務(wù)是最好的營銷手段?服務(wù)質(zhì)量誰說了算??管理人員評價還是顧客評價?服務(wù)質(zhì)量——顧客對服務(wù)現(xiàn)實的感知?服務(wù)質(zhì)量管理思路一——提供好的服務(wù)?思路二——管理顧客的感覺?服務(wù)質(zhì)量包括
2025-01-23 05:50
【總結(jié)】SixSigma與服務(wù)質(zhì)量管理SixSigma介紹和客服質(zhì)量管理研討質(zhì)量監(jiān)控處1SixSigma與服務(wù)質(zhì)量管理一.什么是SixSigma?狹義定義:一百萬個機(jī)會有%的合格率;解決問題的成本為5%以下。1Sigma690,000defectsper
2025-01-18 21:55