上海高星級(jí)酒店消費(fèi)報(bào)告(編輯修改稿)
2025-02-12 14:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 業(yè)． 客房的異味處理問(wèn)題 ? 在酒店的七十六層有一間全封閉的酒吧，此時(shí)酒吧正歇業(yè)，ＰＡ員工正在進(jìn)行保養(yǎng)，對(duì)于全封閉的酒吧沒(méi)有任何的異味我們對(duì)此表示不可思義．為此ＰＡ主管馬上解釋因?yàn)樗麄冇邢冗M(jìn)的空調(diào)換氣系統(tǒng)，所有的空調(diào)出風(fēng)口處配有香水調(diào)合裝置，包括所有的客房也都是采用封閉式的，主要還是靠信風(fēng)進(jìn)行換氣，異味問(wèn)題都可以解決。事后我們也進(jìn)行了分析：一方面跟他們的客源層次有關(guān)，同時(shí)他們配套的跟進(jìn)工作做的較為充分，包括“小自然”除味機(jī)的配備及異味去除劑的準(zhǔn)備都對(duì)異味的去除起到了良好的促進(jìn)作用． 酒店服務(wù)人性化 ?當(dāng)我們參觀完客房向他們表示謝意時(shí)，意想不到的是他們?yōu)槲覀兠课粎⒂^的女士準(zhǔn)備了一盒酒店自制的巧克力，讓我們感到很意外，無(wú)形之中也反映了他們那種主動(dòng)積極的促銷(xiāo)宣傳意識(shí)，整體感覺(jué)服務(wù)較為人性，細(xì)節(jié)問(wèn)題關(guān)注較為周到． 上海虹橋萬(wàn)豪大酒店 ?晚上我們一行入住了上海虹橋萬(wàn)豪大酒店 ,與其它兩家酒店一樣 ,他們的客源也主要以外賓為主 ,在萬(wàn)豪我們有幸認(rèn)識(shí)了他們的管家部 A 級(jí)經(jīng)理 ,為此我們與其展開(kāi)了近四個(gè)小時(shí)的攀談，從與他的攀談交流過(guò)程中使我們受益非淺。萬(wàn)豪的店齡與我們相當(dāng)，運(yùn)行了近 9年 ，但大堂保養(yǎng)較為到位，地毯雖然較舊但整體看去較為干凈，正大門(mén)朗美地毯從開(kāi)業(yè)一直使用至今，但卻沒(méi)有任何的破損。 人情化管理 從我們與石經(jīng)理的交談中發(fā)現(xiàn)其實(shí)外資酒店是非常關(guān)注人情化管理的 ,如果員工家里發(fā)生任何情況 ,酒店都會(huì)第一時(shí)間安排其休息 ,甚至當(dāng)員工生病時(shí)部門(mén)會(huì)安排人員進(jìn)行照顧 ,體現(xiàn)了濃濃的人情化管理 .他們始終覺(jué)得只有員工辦妥了家里的事物 ,員工才會(huì)安心工作 ,才會(huì)全身心的將精力投入到工作中去 . 創(chuàng)新方面 萬(wàn)豪大堂的鮮花及客房?jī)?nèi)夜床物品擺放方面根據(jù)四季交換進(jìn)行著不斷的變新更換，更夸張的是每個(gè)崗位的員工擁有 8套工作服，根據(jù)季節(jié)的不同進(jìn)行輪流更換，讓入住的老客人感覺(jué)酒店員工的服飾在時(shí)刻變新。而且對(duì)客房部的中班員工素質(zhì)方面要求相對(duì)較高，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為白天員工工作中的疏忽盡可能的可以在晚上予以彌補(bǔ)，且針對(duì)
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