奔騰電器市場與產(chǎn)品策略介紹(編輯修改稿)
2025-02-09 21:13 本頁面
【文章內容簡介】 內膽升級： 內鉆晶 外波紋 強化方煲 優(yōu)化圓煲 電飯煲 強化方煲 — 方煲專家 1 鉆晶內膽技術 營養(yǎng)釋放系統(tǒng) 微壓閥技術 奔騰電飯煲 方煲專家 智能芯片控制技術 機械煲 電腦煲 機械煲由機械機構實現(xiàn)煮飯控 制；溫度精確度模糊。 機械煲一般有個“舌頭” 方煲由電腦芯片實現(xiàn)智能、自動控制， 實現(xiàn)煮飯溫度精確度高 一般控制面板有較多的功能鍵 煮飯效果比圓煲好！ 方煲與機械圓煲優(yōu)勢比較 奔騰電飯煲創(chuàng)新營養(yǎng)烹飪曲線 —— 溫度時間曲線 時間( m i n )溫度( t )快速升溫 保溫吸水 高溫糊化 升溫煲飯 奔騰營養(yǎng)烹飪程序 時間： T 溫度： ℃ 0 20 60 108 112 奔騰營養(yǎng)烹飪程序 ① 快速升溫 奔騰電飯煲工作后迅速加溫至 60度。 60度是沸騰臨界點（即在 60度以下不沸騰），也是米水交融的最佳溫度。 ② 保溫吸水 利用 60度是米水交融的最佳溫度，讓米粒充分吸水。 同時， 大米富含人體必需的 各種 營養(yǎng)素，是我 們 的主要糧食之一。 溫度控制不當 ，就容易使米粒表層的營養(yǎng)素隨 著沸騰而 流失。試驗表明，在 內鍋中如果剛開始就用高溫加熱 ，米粒所含蛋白質會損失 4%，脂肪會損失 10%，無機鹽會損失 5%， 米粒表層可溶性營養(yǎng)大量隨 米粒翻騰而 流失 。 奔騰電飯煲利用低溫吸水，避免了 米粒 由于高溫吸水不充分，保證鎖住營養(yǎng)更徹底。 ③ 高溫加熱 米粒經(jīng)過一段時間充分吸水后，即進入高溫加熱階段，使鍋內溫度加熱到 108度。 ④ 高溫糊化 維持 108度高溫加熱，使米粒變熟（至稀糊狀）而不至產(chǎn)生夾生或結鍋巴。 ⑤ 升溫煲飯 溫度逐漸上升至 112度，米粒從稀糊狀變得晶瑩剔透，并使米飯擁有合適的鮮度和濕度。 ⑥ 降溫斷電燜飯 升溫煲飯之后進入燜飯階段，口感更好。 奔騰營養(yǎng)烹飪程序 ?鉆石離子層，耐磨不粘 ?鉆石菱形折射，溫度聚焦 ?外波紋結構，提高熱對流 鉆晶內膽 8系 性能 鉆晶內膽 8系 瓷晶內膽 耐磨性能 20230次 10000次 內膽表面材質熔點 420度以上 380度以上 熱效率常規(guī)指標 95%以上 86%左右 鉆晶內膽 8系技術 煮飯模式對蛋白質的影響 方煲的煮飯模式：高溫度、燜飯時間長 米飯中的蛋白質分子降解大大提高 分子鏈斷裂大大增多 低分子蛋白質暴露大大增多 利于人體吸收，平衡膳食結構 營養(yǎng)釋放系統(tǒng) 煮飯模式對糖類物質的影響 方煲的煮飯模式：低溫吸水時間長 水分子更充分地滲透到淀粉分子內部 淀粉更容易糊化降解 糖從高分子向低分子轉化 米飯口感更加香甜，利于人體吸收 營養(yǎng)釋放系統(tǒng) 華中農(nóng)業(yè)大學對米飯蒸煮模式的研究成果表明 機械煲制作的米飯品質最差！ ? ? 方煲蒸煮的米飯形態(tài)和色澤最好！ 營養(yǎng)釋放系統(tǒng) 奔騰方煲 您明智的選擇！ PFF40CD PFF40CA PFF40NA PFF40ND ? 8系 /不銹鋼可拆卸波紋內蓋 ?全智能烹飪技術 /經(jīng)典復古彩紋工藝 ?香檳金腰帶裝飾件設計 ?內膽升級：鉆晶內膽 8
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