項目三學習情境二酒店營銷管理(編輯修改稿)
2025-02-09 04:46 本頁面
【文章內容簡介】 位置、產(chǎn)品等 ? 新產(chǎn)品定價： ? 撇脂定價：新產(chǎn)品上市之初，將新產(chǎn)品價格定得較高 。 ? 滲透定價：這是與撇脂定價相反的一種定價策略，即在新產(chǎn)品上市之初將價格定得較低 。 ? 滿意定價：選取一種比較適中的價格。 ? ? （三）營銷渠道策略 (place) ? 直接渠道 ? 是由生產(chǎn)者直接銷售給消費者。 ? 主要方式可以是面對面，也可以不是面對面，通過電話、網(wǎng)絡等 ? 間接渠道 ? 有中間機構 ? 網(wǎng)絡訂房中心、旅行社等 ? （四）促銷策略 (Promotion) ? 酒店常用的促銷策略包括： ? 廣告：指有關飯店產(chǎn)品的信息，經(jīng)由媒體發(fā)布，達到促銷目的的一種廣告形式。 ? 特點是可以抵達很多購買者，多次重復信息 ，但比較昂貴。 2 、公共關系 ? 通過第三方的認可建立積極的形象和顧客偏好，具有非?？尚?、戲劇性地展示一個公司或產(chǎn)品的特點。 ?如出版物、演講、事件、公共服務活動、新聞等。 3 、營業(yè)推廣 ?也稱銷售促進，是企業(yè)用來刺激需求而采取的各種短期促銷方式的總稱，目的在于勸誘消費者購買某一特定產(chǎn)品。 ?如節(jié)假日促銷、文化表演、美食節(jié)等。 4 、人 員 推 銷 ?人員促銷是指企業(yè)推銷員直接與顧客接觸、洽談、宣傳介紹商品和勞務以實現(xiàn)銷售目的的活動過程。 ?是一種古老的、普遍的但又最基本的銷售方式。 ? 二、酒店新型營銷組合策略 ? （一） 4Cs營銷組合策略 ? 顧客 (customer) ? 成本 (cost) ? 便捷 (convenience) ? 溝通 (munication) ? （二） 4Rs營銷組合策略 ? 與消費者建立關聯(lián)（ relative） ? 提高市場反應速度（ reaction） ? 開展關系營銷（ relation） ? 得到回報（ reward） 第三節(jié)、酒店新型營銷理念 ? 一、主題營銷 ?主題營銷是酒店企業(yè)在組織策劃各種營銷活動時，根據(jù)消費時尚、酒店特色、時令季節(jié)、客源需求、社會熱點等因素，選定某一主題作為活動的中心內容，以此為營銷的吸引標志，吸引公眾關注并令其產(chǎn)生購買行為。 分類 ?主題產(chǎn)品營銷 ：營銷 重點是主題產(chǎn)品，是第一層次的主題營銷。 ?主題品牌營銷 ： 營銷重點是主題產(chǎn)品的品牌， 它不僅僅著重產(chǎn)品的銷售，更注重對主題品牌的建立和發(fā)展。 ?主題文化營銷 ： 營銷重點是主題中所蘊含的文化，研究的是該文化對居民主題消費的影響。 思路： ?完全主題化：指飯店賦予不同的主題文化內涵 。 ?主題飯店的概念起源于 1958年美國加利福尼亞的 Madonna Inn 主題營銷 主題類型： ?歷史文化 ?城市特色 ?自然風光 ?童話故事 ?藝術特色 部分主題化 ?飯店通過開發(fā)各類主題客房、主題餐飲或主題娛樂等方式。 主題活動 ?酒 店在組織策劃各類促銷活動時，以某一文化作為主題，推介產(chǎn)品。 ?節(jié)慶主題促銷活動： ?福州香格里拉大酒店舉行美國主題飲食文化節(jié) ?中國大飯店咖啡苑每月推出葡萄酒主題活動 ?和平飯店－平安夜主題活動 布丁連鎖酒店是中國第一家時尚、新概念酒店，品牌理念為時尚、自助、小而精致、環(huán)保、樂活、適度消費，目標用戶為 1835歲的年輕人。 樂視網(wǎng) 是國內第一專業(yè)長視頻網(wǎng)站，擁有 90000多集電視劇和 5000多部電影的國內最全影視劇版權庫，在用戶覆蓋數(shù)和用戶瀏覽時長上有絕對優(yōu)勢，是最佳的網(wǎng)絡 視頻營銷平臺；樂視網(wǎng)用戶以年輕高學歷的白領為主，1841歲人群占比七成以上，他們生活價值觀明確，對品牌和時尚熱衷，具有高消費能力及高品牌忠誠度，與布丁酒店的目標人群高度吻合。 樂視網(wǎng)推出特別專題“寒風熱血英雄會 ” ? 二、品牌營銷 ?品牌營銷是酒店賓館通過創(chuàng)造企業(yè)品牌，樹立和貫徹品牌意識來開展市場營銷，擴大產(chǎn)品銷售的一種營銷策略。 ?特點：給酒店產(chǎn)品和服務塑造一個名稱響亮、標志清楚、管理規(guī)范、操作標準、質量優(yōu)良的品牌，并用這種品牌來開發(fā)市場、招攬客人，形成市場聲譽。 ? 三、分時營銷 ?所謂分時營銷，英文為“ Time Share Marketing”
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