塞外風(fēng)情承德特產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)策劃書(編輯修改稿)
2025-02-09 00:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 牌形象。 ? 團(tuán)隊(duì)建設(shè)： ? 管理理念 ：認(rèn)真負(fù)責(zé) 尊重知識(shí) 尊重人才 集體奮斗 同心協(xié)力 服務(wù)宗旨：誠信為本 信息及時(shí) 客戶至上 服務(wù)一流 ? 經(jīng)營(yíng)管理： 實(shí)現(xiàn) 1+12的效果 各司其職 團(tuán)結(jié)一致 樹立形象 打造品牌 具體行動(dòng)方案 ?公司戰(zhàn)略： 1月份主要工作：考察市場(chǎng)，聯(lián)系供貨商家，店面選擇與裝修（做市場(chǎng)調(diào)查，整理并分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論，制定經(jīng)營(yíng)策略開始實(shí)施） ?人員安排：選定 1名店長(zhǎng)負(fù)責(zé)管理與經(jīng)營(yíng)（采購、聯(lián)系業(yè)務(wù)、廣告與宣傳），三名店員。在旅游旺季可在校園招聘學(xué)生兼職。 ? 2月份開業(yè) ~4月份以保本為基礎(chǔ)營(yíng)業(yè)，主要做前期宣傳工作。 ?5月 1日舉辦感恩回饋大酬賓活動(dòng)，十一黃金大酬賓。 ?5月 1日 ~10底主要目標(biāo)市場(chǎng)為游客群。 ?11月保本經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，降價(jià)促銷，做好大學(xué)生市場(chǎng)前期宣傳。 ?12月份與 7月份相同銷售主要針對(duì)大學(xué)生市場(chǎng)（ 30000人）， “上門推銷”與吸引消費(fèi)同時(shí)進(jìn)行（號(hào)特產(chǎn)送給最珍惜的人）。 ?年末盤點(diǎn)，計(jì)算本年利潤(rùn)，分發(fā)員工工資及獎(jiǎng)金，總結(jié)本年經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，制定下年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 財(cái)務(wù)預(yù)算 （一）實(shí)體店經(jīng)營(yíng)費(fèi)用預(yù)算 ( ) ? 店鋪?zhàn)饨?9萬，店面裝修 1萬，設(shè)備購置 1萬共計(jì) 11萬。 ? 店鋪開張費(fèi)用、材料訂購 3萬 ? 水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)共計(jì) 400*12= ? 員工工資 2*1500*12+共計(jì) ? （二）收入預(yù)算： *12= ? （三）效益分析： ? 每日平均成本 /365= 496 ? 元每日平均收入 /365= ? 年度收入總額 費(fèi)用總額 = 0 ? 所以次方案有盈利空間 風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策 ? 經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn) ? 開一家特產(chǎn)對(duì)于經(jīng)驗(yàn)缺乏的我們?cè)谛５拇髮W(xué)生來說實(shí)屬困難，既無過多的模式可借鑒，自身有沒有過多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作為支持，僅僅只是靠所學(xué)的專業(yè)知識(shí)來作為前期規(guī)劃基礎(chǔ)，很多東西都要自己去摸索。 ? 針對(duì)經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)的解決方案： ? 在開店初期將于另一間在有著多年經(jīng)驗(yàn)的特產(chǎn)店合作，他們向我們提供進(jìn)貨渠道和相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)分享，同時(shí)我們也應(yīng)該不斷的在工作中積累經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。做好市場(chǎng)調(diào)查，勇于去嘗試一些新的營(yíng)銷方式，不一心求急，逐步在市中心站穩(wěn)腳跟。 ? 市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) ? 承德作為中國(guó)十大旅游城市之一，眾多游客來此也會(huì)相應(yīng)的購買一些本地的特產(chǎn)回去贈(zèng)予親朋好友，因此，承德特產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)壓力很大。 ? 針對(duì)市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)的解決方案： ? 必須要辦出自己的特色，形成以獨(dú)特的模式去吸引消費(fèi)者，并努力擴(kuò)展消費(fèi)對(duì)象，如游客等都將成為我們的重要顧客之一，使消費(fèi)者人群不斷趨于穩(wěn)定，同時(shí)在寒暑假的消費(fèi)淡季要千方百計(jì)精簡(jiǎn)結(jié)構(gòu)，節(jié)約成本。 ? 產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) ? 土特產(chǎn)一般大多都沒有質(zhì)檢、衛(wèi)檢、生產(chǎn)許可證，如果沒有嚴(yán)格的食品安全管理，萬一造成食品安全事故，將對(duì)本店的信譽(yù)造成極大影響，造成消費(fèi)群體的流失。 ? 針對(duì)產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的解決方案： a) 按需訂貨，控制庫存，防止積壓； b) 比價(jià)采購，減少不必要成本。 c) 定期對(duì)滯銷商品進(jìn)行降價(jià)促銷，防止商品積壓，尋找更多“有錢途”的商品。并且應(yīng)做好產(chǎn)品保鮮工作，讓顧客百分滿意。 ? 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 在經(jīng)營(yíng)銷售方面，我們隨時(shí)會(huì)遇到資金斷鏈，導(dǎo)致店鋪艱難運(yùn)行。 ?解決方案： 因此要做好財(cái)務(wù)報(bào)告，結(jié)合市場(chǎng)分析，提前預(yù)算，對(duì)于資金準(zhǔn)備不足的，通過合法途徑進(jìn)行融資，或者拉取贊助進(jìn)行代銷，來保證資金的持續(xù)。同時(shí)確定可節(jié)省的費(fèi)用：保質(zhì)期較長(zhǎng)便于存放的商品可增加庫存（同時(shí)要保證存貨流動(dòng)速度，避免擠壓）這樣可以節(jié)省進(jìn)貨成本。 企業(yè)發(fā)展目標(biāo) ? 公司戰(zhàn)略：最初創(chuàng)業(yè)階段為自主進(jìn)貨出售，小店經(jīng)營(yíng)，把顧客的需求、市場(chǎng)狀況
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