生產(chǎn)與運作管理培訓課件(ppt38頁)(編輯修改稿)
2025-02-09 00:03 本頁面
【文章內容簡介】 服務性運作（續(xù)） ? 服務運作的特征 與制造性生產(chǎn)相比 ， 服務性運作有以下幾個特點： ? 服務性運作的生產(chǎn)率難以測定 ? 服務性運作的質量標準難以建立 ? 運作和消費結合 ， 與顧客接觸 ? 純服務性運作不能通過庫存來調節(jié) 17 生產(chǎn)運作的類型 ? 生產(chǎn)運作類型的劃分 ? 不同生產(chǎn)運作類型的特征 18 生產(chǎn)運作類型的劃分 生產(chǎn)運作類型按照品種多少 、 批 量大小 、 生產(chǎn)重復程度劃分 ? 大量生產(chǎn) ? 單件生產(chǎn) ? 成批生產(chǎn) 大量大批生產(chǎn) 中批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 生產(chǎn)類型的劃分 19 （續(xù)） 制造業(yè)和服務業(yè)不同生產(chǎn)類型劃分舉例， 如表 14所示。 表 1 4 制造業(yè)和服務業(yè)的不同生產(chǎn)類型舉例 生產(chǎn)類型 制造性產(chǎn)品 服務 單件小批生產(chǎn) 模具，電站鍋爐，大型船 舶，長江大橋，三峽工程 研究項目，計算機軟件，博士生，咨詢報告，包機服務，保健，理發(fā)，特快專遞郵件，出租車服務，零售 大量大批生產(chǎn) 汽車，軸承，緊固件，電視機，洗衣機，電冰箱，燈泡 公共交通，快餐服務，普通郵件，批發(fā)，體檢 流程式生產(chǎn) 化工，煉油，面粉，造紙 20 ? 大量大批生產(chǎn)運作類型的特征 ? 設計方面 由于可以采用經(jīng)過多次制造和使用檢驗的標準圖紙生產(chǎn)，不僅大大減少了設計工作量 (重復生產(chǎn)時，圖紙只需作小的修改 )，節(jié)省了設計階段所需的時間，而且保證了設計質量，也節(jié)省了設計人員。 ? 工藝方面 由于設計圖紙變化小，產(chǎn)品結構相對穩(wěn)定，可以編制標準制造工藝，標準工藝經(jīng)過反復生產(chǎn)驗證，其質量可不斷提高。由于減少以至消除了重復編制工藝的工作，不僅大大減少了工藝編制的工作量，縮短了工藝準備周期。而且節(jié)省了工藝人員。由于產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復程度高，可設計專用、高效的工藝裝備，便于且宜于精確制定材料消耗定額，減少原材料消耗。 21 ?大量大批生產(chǎn)運作類型的特征（續(xù)） ? 生產(chǎn)組織方面 可進行精細分工，工作地專業(yè)化程度高，工人操作簡化，可推行標準操作方法，提高工作效率。宜于購置專用高效設備，采用流水線、自動線等高效的組織生產(chǎn)的形式。 ? 生產(chǎn)管理方面 便于且宜于制定準確的工時定額。由于產(chǎn)品品種及產(chǎn)量穩(wěn)定，原材料、毛坯變化小，易與供應廠家和協(xié)作廠家建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關系，質量與交貨期容易得到保證。例行管理多，例外管理少，計劃、調度工作簡單，生產(chǎn)管理人員易熟悉產(chǎn)品和工藝，易掌握生產(chǎn)進度。 不同生產(chǎn)運作類型 的特征（續(xù)） 22 好處： ? ① 從設計到出產(chǎn)的整個生產(chǎn)周期短 ， 因此加快資金周轉 。 大量大批生產(chǎn)一般是備貨型生產(chǎn) ， 生產(chǎn)周期短使得用戶的訂貨提前期短 ， 從而加快了整個社會的生產(chǎn)速度； ? ② 用人少 ， 機械化 、 自動化水平高 ， 產(chǎn)出率高 ，勞動生產(chǎn)率高； ? ③ 人力 、 物力消耗少 ， 成本低； ? ④ 產(chǎn)品質量高而穩(wěn)定 。 不同生產(chǎn)運作類型的特征（續(xù)） 23 ? 單件小
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