磁村中學(xué)食品安全知識健康教育課材料(編輯修改稿)
2025-02-07 16:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 收購死豬做包子三、十大垃圾食品你知道嗎？第一：油炸食品 導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第二：腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。 第三：加工類肉食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第四：餅干類食品 食用香精和色素過多 ,嚴(yán)重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。 第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。 第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價(jià)值極低。 第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。 第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。 四、面 對 食品 問題 ，我 們該 怎么 辦 ？中國疾病 預(yù) 防控制中心 營 養(yǎng)與食品安全所 對 中小學(xué)生的要求1許 多 飲 料中都含有防腐 劑 、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而 熱 量很高，中小學(xué)生經(jīng) 常 飲 用 這樣 的 飲 料不利于身體健康，所以， 最好的 飲 料是白開水。2養(yǎng)成良好的 衛(wèi) 生 習(xí)慣 ，如 經(jīng) 常剪指甲、 飯 前便后及 時(shí) 洗手等， 預(yù) 防一些 傳 染病和 腸 道寄生蟲的 傳 播。3生吃的瓜果和蔬菜要洗 凈 ，避免 農(nóng)藥 中毒。4選擇 包裝食品 時(shí) ，要注意 識別 食品的生 產(chǎn) 日期和保 質(zhì) 期等。5盡量少吃 時(shí)間過長 的剩菜、剩 飯 。如果吃，一定要 徹 底加 熱 ，防止 細(xì) 菌性食物中毒。6不吃沒有 衛(wèi) 生保 證 的生食，如生 魚 片、生荸 薺 。7不吃街 頭販賣 的、沒有 衛(wèi) 生 許 可 證 的食品。8盡量少吃油炸、煙熏和 燒 烤等食品， 這是因 為這類 食品往往含有比 較 多的 污 染物。面 對嚴(yán) 峻的食品安全形 勢 ，我 們 中學(xué)生能做些什么？ ? 首先要注意自身 飲 食安全，其次要宣 傳 食品安全知 識 。? 一、中小學(xué)生食品安全 應(yīng) 注意的 問題? 1．到正 規(guī) 商店里 購買 ，不 買 校園周 邊 、街 頭 巷尾的 “三無 ”食品。? 2． 購買 正 規(guī) 廠
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