九十八學(xué)年度致遠管理學(xué)院(編輯修改稿)
2025-02-06 14:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ) 目前多數(shù)農(nóng)場的經(jīng)營取向趨於商業(yè)化、娛樂化的活動型態(tài)，對於農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、教育、文化的意涵付之闕如，休閒農(nóng)場的休憩活動失去休閒農(nóng)業(yè)的精神。休閒農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是秉持農(nóng)業(yè)環(huán)境中生產(chǎn)、生活、生態(tài)之三生功能及農(nóng)業(yè)為本的精神，結(jié)合休閒遊憩活動轉(zhuǎn)型而成，但目前多數(shù)農(nóng)場現(xiàn)況的經(jīng)營取向逐漸趨於商業(yè)化、娛樂化的經(jīng)營型態(tài)，對於原意欲達成農(nóng)業(yè)環(huán)境生產(chǎn)、教育、文化的意涵付之闕如，實有匡正之必要。 ? (三 ) 休閒農(nóng)場設(shè)施項目缺乏明確的定性與規(guī)範，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)環(huán)境充斥過多與農(nóng)業(yè)本質(zhì)無直接關(guān)聯(lián)的人工化娛樂設(shè)施，所以引發(fā)本課程對於休閒農(nóng)業(yè)設(shè)施質(zhì)性的探討。由於多數(shù)農(nóng)場以現(xiàn)地資源下，自行修整建或增設(shè)休閒遊憩設(shè)施轉(zhuǎn)型而成，休閒農(nóng)業(yè)設(shè)施項目缺乏明確的定性與規(guī)範，以致部份休閒農(nóng)業(yè)經(jīng)營業(yè)者，摒棄該場的地區(qū)特色資源，一昧以流行風(fēng)氣為取向，追隨設(shè)置熱門的遊樂設(shè)施，致使農(nóng)業(yè)環(huán)境充斥過多人工化的娛樂設(shè)施，對於農(nóng)業(yè)資源的取用與休閒農(nóng)業(yè)休憩活動的安排並無直接關(guān)聯(lián)，所以探究休閒農(nóng)場的資源應(yīng)用於休憩活動規(guī)劃方法與休閒農(nóng)場設(shè)施設(shè)置的依據(jù)與內(nèi)容，是為休閒農(nóng)場發(fā)展的一大課題。 教學(xué)內(nèi)容 1. 課堂上課 2. 課堂討論 3. 戶外教學(xué) 教學(xué)進度 第一週 緒論 第二週 休閒遊憩行為相關(guān)理論 第三週 休閒農(nóng)業(yè)的定義 第四週 休閒農(nóng)業(yè)的類型 第五週 休閒農(nóng)業(yè)之發(fā)展與沿革 第六週 農(nóng)業(yè)資源於休憩活動上之應(yīng)用 (課堂討論 ) 第七週 休閒農(nóng)場休憩行為之內(nèi)涵 第八週 休閒農(nóng)場設(shè)施之內(nèi)涵 第九週 期中考 第十週 休閒農(nóng)場經(jīng)營管理類型 第十一週 休閒農(nóng)場資源及形象 第十二週 休閒農(nóng)場行銷活動管理 (課堂討論 ) 第十三週 案例農(nóng)場之休閒農(nóng)場設(shè)施現(xiàn)況檢討 第十四週 休閒農(nóng)場設(shè)施之規(guī)劃原則 第十五週 休閒農(nóng)場設(shè)施之規(guī)劃方法 第十六週 休閒農(nóng)場設(shè)施項目建構(gòu) 第十七週 休閒農(nóng)場設(shè)施構(gòu)成要件 第十八週 期末考 課程相關(guān)活動 1 農(nóng)業(yè)資源於休憩活動上之應(yīng)用 學(xué)期第六周 課堂討論 以腦力激盪之團隊智慧尋求、設(shè)計相關(guān)運用農(nóng)業(yè)資源發(fā)展休閒渡假型態(tài)的經(jīng)營模式包括： 農(nóng)莊市場、產(chǎn)品加工、慶典活動、農(nóng)莊動物、田園餐飲、釣魚狩獵、遊憩活動園藝、教育性活動、遺跡古蹟、手工藝品、農(nóng)莊住宿、解說導(dǎo)覽、及採果耕種等之休閒農(nóng)業(yè)旅遊消費遊客的食、衣、住、行、育樂活動吃、喝、玩、樂、住宿
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