【文章內(nèi)容簡介】 擁對(duì)方右腰部位，彼此頭部及上身向右相互擁抱，最后再向左擁抱一次。 親吻禮：行親吻禮時(shí)，往往伴有一定程度的擁抱，不同關(guān)系、不同身份的人，相互親吻的部位不盡相同。在公共場合和社交場合，關(guān)系親近的女子之間可以吻臉，男子之間是擁肩相抱，男女之間一般是貼面頰；晚輩對(duì)尊長是吻額頭；男子對(duì)尊貴的女賓可以吻手指或手背。在許多國家的迎賓場合，賓主往往以握手、擁抱、左右吻臉、貼面頰的連續(xù)動(dòng)作，表示最真誠的熱情和敬意。 握手 遇到下面四種人時(shí)，不要主動(dòng)伸出手： ? 女人 ? 比你年長的人 ? 德高望重的人 ? 正在介紹你給對(duì)方認(rèn)識(shí)的第三人 一、握手的順序： 主人、長輩、上司、女士主動(dòng)伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。 握手是在相見、離別、恭賀、或致謝時(shí)相互表示情誼、致意的一種禮節(jié)，雙方往往是先打招呼，后握手致意 ？ 女士和男士握手，應(yīng)誰先伸出手？ 年長者與年少者握手，應(yīng)誰先伸出手？ 二、握手的方法 一定要用右手握手。 要緊握雙方的手，時(shí)間一般以 1~3秒為宜。當(dāng)然，過緊地握手，或是只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸對(duì)方的手都是不禮貌的。 握手時(shí)，年輕者對(duì)年長者、職務(wù)低者對(duì)職務(wù)高者都應(yīng)稍稍欠身相握。有時(shí)為表示特別尊敬，可用雙手迎握。男士握手時(shí)應(yīng)脫帽，切忌戴手套握手。 握手時(shí)雙目應(yīng)注視對(duì)方，微笑致意或問好，多人同時(shí)握手時(shí)應(yīng)順序進(jìn)行，切忌交叉握手。 在任何情況拒絕對(duì)方主動(dòng)要求握手的舉動(dòng)都是無禮的，但手上有水或不干凈時(shí)，應(yīng)謝絕握手，同時(shí)必須解釋并致歉。 ? 如果你有兩位從未碰過面的朋友一起出現(xiàn)，一定要記得介紹兩人彼此認(rèn)識(shí)。 ? 介紹的順序： ? 先介紹 “ 年幼位卑 ” 的人給 “ 德高望重 ” 的人認(rèn)識(shí)。 ? 何為 “ 德高望重 ” ？ 女士優(yōu)先于男士 ? 年長的優(yōu)先于年輕 ? 職位高的優(yōu)先于職位較低的 ? 總統(tǒng)或教皇優(yōu)先于其他所有人 ? 為了要加深彼此印象，你可以在介紹其中一位的同時(shí)，順便提起他的名字，甚至補(bǔ)充說明他曾經(jīng)做過的豐功偉績。 “ 容我為您介紹這位德高望重的 ***先生，就是這位 ***先生發(fā)明了垃圾桶。 ” 介紹 名片 雙手遞、接名片 ■ 遞名片時(shí)，起身站立走上前去，用雙手或右手，名片正面面對(duì)對(duì)方 ■ 切勿以左手遞交名片 不要將名片背面面對(duì)對(duì)方或是顛倒著面對(duì)對(duì)方 ■ 不要將名片舉得高于胸部，不要以手指夾著名片給人 ■ 若對(duì)方是少數(shù)民族或外賓，則最好將名片上印有對(duì)方認(rèn)得的文字的那一面面對(duì)對(duì)方 ■ 可以說： “ 請(qǐng)多指教 ” ， “ 多多關(guān)照 ” ，“ 今后保持聯(lián)系 ” ， “ 我們認(rèn)識(shí)一下吧 ” ，或是先作一下自我介紹。 是當(dāng)代社會(huì) 私人交往和公務(wù)交往中一種最為經(jīng)濟(jì)實(shí)用的介紹性媒介 名片 ? 碰上以下幾種情況，則不必將自己的名片遞給對(duì)方，或與對(duì)方交換名片。 對(duì)方是陌生人； 不想認(rèn)識(shí)對(duì)方； 不愿與對(duì)方深交； 對(duì)方對(duì)自己并無興趣； 經(jīng)常與對(duì)方見面； 雙方之間地位、身份、年齡差別懸殊。 與多人交換名片，應(yīng)講次序，或由近而遠(yuǎn)，或由尊而卑，切勿挑三揀四，采用“跳躍式”。 當(dāng)他人表示要遞名片給自己或交換名片時(shí)，應(yīng)立即停止手上所做的一切事情，起身站立，面含微笑，目視對(duì)方。 “接過名片，首先要看”，這一點(diǎn)至為重要。否則會(huì)都算失禮。 商務(wù)禮儀 信心 商務(wù)禮儀 儀容儀表 商務(wù)會(huì)見 個(gè)人形象 職業(yè)表現(xiàn) 職 業(yè) 形 象 餐會(huì) 電話禮儀 電梯禮儀 辦公室禮儀 行 /乘車禮儀 中餐禮節(jié) ? 吃中國菜，大多是圍成圓桌，賓客間不是左右相鄰，就是相互面對(duì)，最容易營造歡樂融洽的氣氛，但是在愉悅中，用餐的基本禮節(jié)也是不能忽視的。 中餐的出菜順序 開胃菜 — 主菜 — 點(diǎn)心 吃中餐的禮貌 公筷的使用 ? 如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來點(diǎn)菜 (客氣一下 )。 ? 注意公務(wù)宴請(qǐng)的 預(yù)算 ，最重要的是做好飯前功課。選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)，客人也能多少領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。一般地，客人也不太好意思點(diǎn)太貴的菜，會(huì)讓你來作主。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下 “ 有沒有哪些是不吃的？ ”或是 “ 比較喜歡吃什么？ ” 讓大家感覺被照顧到了 。點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示 “ 我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味 ” ， “ 要不要再來點(diǎn)其它的什么 ” 等等。 ? 如果你的老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富而讓他來點(diǎn)菜，除非是他主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺得不夠體面。 ? 點(diǎn)菜三規(guī)則： 一看人員組成，人均一菜。 二看菜肴組合，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面 三看宴請(qǐng)的重要程度。 點(diǎn)菜 ? 中餐宴席進(jìn)餐伊始，送上的第一道濕毛巾是擦手的，上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，是洗手的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。 ? 對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜，更不為對(duì)方夾菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。依此類推，參加外賓舉行的宴會(huì)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。 ? 入席后應(yīng)由主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始。 ? 菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，一次夾菜不宜過多。 ? 不要發(fā)出不必要的聲音。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。 ? 掉在桌子上的菜，不要再吃。 ? 進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。 ? 不要用手去嘴里亂摳。 用牙簽剔牙時(shí)， 應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。 ? 用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯； 餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣 ； 在主人還沒示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。 中國人講究吃，同時(shí)也講究吃相 自助餐禮節(jié) ? 參加派對(duì)，除了打扮得休外，若餐會(huì)是以自助式，切不要不自學(xué)地做出失禮的動(dòng)作，以免貽笑大方。 ? 適量。 吃多少，拿多少，不可貪多。 ? 走三趟。 第一趟開胃菜，如生菜沙拉。第二趟主菜，即各類熟食，宜先魚后肉，味道先淡后濃。第三趟水果點(diǎn)心。 ? 切勿餐臺(tái)前進(jìn)食。 ? 正確使用公共湯匙或菜夾。 進(jìn)入西餐廳后，由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐，不可冒然入位。男士或服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座， 一般由椅子左側(cè)入座。座位的安排于離出口最遠(yuǎn)的位置為上位 。 座位有尊卑，一般而言， 背對(duì)門的位置是最低的， 由主人自己坐，而面對(duì)門的位子則是上位，由最重要的客人坐。 長型桌排列時(shí)，男女主人分坐兩頭，門邊男主人，另一端女主人，男主人邊右手邊是女主賓，女主人右手邊是男主賓，其余依序排列。 桌子是 T型或門字型排列時(shí)，橫排中央位置是 男女主人位，身旁兩邊分 別位男女主賓座位，其余 依序排列。 西餐排座位，通常男 女間隔而坐，用意是男士 可以隨時(shí)為身邊的女士服 務(wù)。 西餐 — 入座 男主人 女主人 男次賓 女次賓 男主賓 女主賓 男主賓 女賓 男賓 女次賓 女主賓 男主人 女主人 男主賓 女賓 男賓 女賓 男賓 女賓 男賓 男 女 男 女 男 女 次 主 主 主 主 次 賓 賓 人 人 賓 賓 女賓 男賓 女賓 男賓 女賓 男賓 女賓 男次賓 女主人 男賓 女主賓 男賓 男主人 女賓 男主賓 女次賓 餐具的擺設(shè) ? 二、餐具的擺設(shè) ? (1)擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤 Show Plate，餐巾置于裝飾盤的上面或左側(cè)。 (2)盤子右邊旁擺刀、湯匙，左邊擺叉子?？梢烙貌晚樞颉⑶安?、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需而由外側(cè)至內(nèi)使用。 ? (3)玻璃杯擺右上角，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細(xì)長的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會(huì)擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。 (4)面包盤和奶油刀置于左手邊，裝飾盤對(duì)面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。 擺放之餐具說明 (1).餐巾 Napkin (