第十一章商場設計和商品陳列1[1](編輯修改稿)
2025-02-04 22:13 本頁面
【文章內容簡介】 陳 列 柜 （ 2~3 倍） 注：假設店內平均照明度為 1 ，超過 1 表示尤應特別加強照明之處。 商店照明設備規(guī)劃與效果圖 三種照明類型：基本照明、特殊照明、裝飾照明 四、音樂與氣味 聲音是商店氣氛的重要組成部分，聲音的種類和密度可對商店 氣氛產生積極的影響，但店內的各種聲響超過一定的限度則會使顧 客反感。商店在選擇背景音樂一定要結合商店的特點和顧客特征， 以形成一定的店內風格；同時，還要注意音量高低的控制；音樂的 播放也要適時有度。 音樂 氣味 氣味同聲音一樣有正面影響也有負面影響。商店中的氣味大多 與商品相關，商品與其氣味的協(xié)調，對刺激顧客購買有積極的促銷 作用。不良氣味會使人反感，有驅除顧客的副作用。 操作演示 試分析眼鏡店的店面設計（如下圖），并給出相關建議。 試分析兩家服裝店店面設計有 些不同，可做何改進？ 某商場面積 200平方米，如下圖所示?，F(xiàn)有大貨架 8個，其中 15*1米的 1個， 8* 7個；小貨架若干，規(guī)格為2*?，F(xiàn)有下列商品，按利潤率從高到低排列為 A、B、 C、 D、 E；根據(jù)以往數(shù)據(jù)，最暢銷的是 C商品，然后是 B、 A、 D、 E；從商品的關聯(lián)性來看， A和 D關聯(lián)性最強，其次 B； C和 E有一定的關聯(lián)性；其他商品之間關聯(lián)性較弱。請為該商店設計貨位布局并說明理由。 20米 10米 10米 6米 入口 20米 10米 10米 6米 入口 A D E C C B 促銷區(qū) 促銷區(qū) 促銷區(qū) 促銷點 20米 10米 10米 6米 入口 B D A E C C 促銷區(qū) 促銷區(qū) 促銷區(qū) 促銷區(qū) 總結歸納 為什么要進行商場設計？ 商場設計的要素有哪些？ ? 吸引顧客 ? 引導購買 ? 店面布局 ? 色彩運用 ? 商場照明 ? 音樂氣味 ? 應用商場設計的基本理論分析身邊商店設計存在的問題并提出相關建議?；蛲瓿杀拘〗M模擬店鋪的設計。 鞏固練習 教學設計 ? 一 案例導入 ? 二 案例啟示 ? 三 知識歸納 ? 四 操作演示 ? 五 總結歸納 ? 六 鞏固練習 任務二：商品陳列 案例導入 情景一 城北新開了一家服飾裝業(yè)店，小王想到自己的白襯衣弄臟了，于是想去選購一件。果然，在這家店里真的有自己心儀的白襯衣，而且比自己想象的還美，小王欣然買下。正準備走時，突然想起剛才試穿時在服務員的建議下把頭發(fā)綁起來的，因為領口的蕾絲小花被批下來的長發(fā)擋住就太可惜了，還應當買個漂亮的頭飾才行。小王正想著，不禁驚呆了，原來小巧的收銀柜上展示著好多漂亮的發(fā)夾、頭飾，還有胸花、項鏈等，與店里衣服的風格非常相似。真是太好了，小王毫不猶豫的買下，一邊掏錢一遍也暗自佩服商家的精明。 思考題： 是什么因素促成了小王買了原本計劃外的東西？ 如何讓顧客買走更多的商品？ 該案例給你哪些啟示？ 案例導入 案例二：商品陳列 判斷下列商品陳列運用了哪些陳列方法？這些方法各有什么優(yōu)缺點？ 案例啟發(fā) 如何刺激消費者購買計劃外的商品？ 商品陳列的方法？ ? 商品陳列 ? 商品群的創(chuàng)造 ? 分類陳列 量感陳列 ? 主題陳列 箱式陳列 ? 端頭陳列 島型陳列 ? 突出陳列 散裝陳列 ? 關聯(lián)陳列 交叉堆積陳列 ? 懸掛陳列 縫隙陳列 ? 情景陳列 投入式陳列 一、商品群 商品群是商場根據(jù)其經營觀念，創(chuàng)意性地將某些種類的商品 集合在一起，成為賣場之中的特定群落或單位。 商品群的組成 ： 主力商品：亦可稱為拳頭商品或主要商品，它具有強烈的吸引力和競爭 力，擁有相當大的潛在市場份額 。 輔助商品：它和主要商品有著密切的相關性，在配置輔助商品時，不過 于強調它的獨特性和競爭性，而著眼于商品的銷售力。 聯(lián)想商品：它是顧客在賣場中置身于由主要商品和輔助商品構筑的商品 群中最易聯(lián)想到的，或最易啟發(fā)顧客聯(lián)想到的商品。 刺激商品：這是為了刺激顧客的購買欲望，從上述三類商品中刻意挑選 出來，并在顯著位置突出陳列的某種商品。 知識歸納 商品組合 A 商品群 B 商品群 主要商品 不銹鋼炊具和餐具 咸菜、醬菜和調味品 輔助商品 各種調味劑和佐餐配料 瓷及仿瓷器皿、碗、碟 聯(lián)想商品 小家電如微波爐和電熱水壺等 快餐食品如麥片、炸薯片、爆米花等 刺激商品 廚房清潔劑 塑料容器如飯盒等 商品組合 Ａ商品群 Ｂ商品群 Ｃ商品群 主要商品 成套床上用品 拉舍爾毛毯 席夢思床墊 輔助商品 毛毯、太空被 毛巾被 床上用品 聯(lián)想商品 室內芳香劑 女式內衣 睡 服 刺激商品 睡 衣 涼枕、涼墊 窗簾布 例：一組廚房商品群 例：一組臥室商品群 練一練： 如果你是某家商店的老板，請你為你的店鋪列出一些商品群組合的創(chuàng)意。 商品群的創(chuàng)造： ◆ 增加商品種類－－寬度組合 ◆ 擴大商品項目－－深度組合 ◆ 等價變換組合 ◆ 類比思考組合 ◆ 主輔調整組合 ◆ 使用環(huán)境組合 ◆ 特定使用目的組合 ◆
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