百貨門店管理(編輯修改稿)
2025-01-30 01:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 60。消費(fèi)相對固定一、業(yè)態(tài)選擇與市場定位1/22/2023 32? 所對應(yīng)的百貨店商品組合：? 帶有其他輔助業(yè)態(tài)的綜合百貨（家電、數(shù)碼、餐飲、影院 etc）? 生活型百貨（一般帶超市）因為：家庭消費(fèi)多、固定客源多消費(fèi)需求很廣但消費(fèi)層次和深度都較低消費(fèi)頻率相對高（一般每周一次以上）一、業(yè)態(tài)選擇與市場定位1/22/2023 33衛(wèi)星城的核心區(qū)百貨店：特征：人口密度大，商業(yè)網(wǎng)點缺乏一、業(yè)態(tài)選擇與市場定位1/22/2023 34? 所對應(yīng)的百貨店商品組合：? 以流行服飾、化妝品為核心的流行百貨? 帶有其他輔助業(yè)態(tài)的綜合百貨因為：年輕人口比例大完成消費(fèi)的一次性購足消費(fèi)水平中檔人口密度較多（ 20－ 30萬）一、業(yè)態(tài)選擇與市場定位1/22/2023 35相對發(fā)達(dá)的縣城核心商圈百貨店：特征：縣城唯一的商業(yè)區(qū)，消費(fèi)集中，消費(fèi)人群相對固定（不具備輻射力）客流量大，商業(yè)氛圍好但檔次一般不高一、業(yè)態(tài)選擇與市場定位1/22/2023 36? 所對應(yīng)的百貨店商品組合：? 帶有其他輔助業(yè)態(tài)的綜合百貨? 生活百貨（帶超市）原因：家庭消費(fèi)多、固定客源多消費(fèi)需求廣但消費(fèi)深度和層次低消費(fèi)頻率相對高能輻射本縣農(nóng)村人口一、業(yè)態(tài)選擇與市場定位1/22/2023 37市場定位：? 確定目標(biāo)顧客群? 分析家庭、教育、收入、購物習(xí)慣、消費(fèi)意向? 確定百貨店的形象、經(jīng)營面積、品類規(guī)劃、品牌規(guī)劃等－百貨店的定位百貨店存在的意義：滿足顧客某一方面的消費(fèi)需求一、業(yè)態(tài)選擇與市場定位1/22/2023 38案例分析1/22/2023 39二、商品結(jié)構(gòu)商品結(jié)構(gòu)的重要性：? 是商品管理的靈魂? 是一個百貨店是否專業(yè)的重要標(biāo)志之一? 是百貨店整體定位的表現(xiàn)形式? 是影響百貨店業(yè)績的最主要因素1/22/2023 40確定商品結(jié)構(gòu)的目的：? 適合百貨店的整體定位? 有效滿足顧客的需求? 有效提高經(jīng)營效率（經(jīng)營面積與商品結(jié)構(gòu)）二、商品結(jié)構(gòu)1/22/2023 41商品組織表：男裝：正裝、商務(wù)裝、休閑裝女裝：正裝、淑女裝、少女裝鞋：男女正裝鞋、休閑鞋皮具： …二、商品結(jié)構(gòu)1/22/2023 42確定商品結(jié)構(gòu)的原則：? 經(jīng)營面積匹配原則（有效性）? 整體定位一致性原則? 坪效優(yōu)先原則? “冷熱 ”均衡原則? 品牌之間互相 “借力 ”原則? “磁石點 ”原則1/22/2023 43確定商品結(jié)構(gòu)的前提－－準(zhǔn)確的市場定位為誰服務(wù)？能提供怎樣的服務(wù)？怎么體現(xiàn)這種服務(wù)？二、商品結(jié)構(gòu)1/22/2023 44確定商品結(jié)構(gòu)的方法：? 客層需求分析是商品組合的核心如何進(jìn)行課程需求分析－市場調(diào)查居民自然狀況消費(fèi)文化和習(xí)慣消費(fèi)水平二、商品結(jié)構(gòu)1/22/2023 45216。不同業(yè)態(tài)的商品結(jié)構(gòu)精品百貨－精生活百貨－全流行百貨－新大型綜合百貨－全而多品類專門店－ 深二、商品結(jié)構(gòu)1/22/2023 46討論：一個 5000平米的物業(yè)，分兩層，欲開一個運(yùn)動城，請討論如何規(guī)劃商品結(jié)構(gòu)？二、商品結(jié)構(gòu)1/22/2023 47三、商品組合與選擇顧客的需求與最佳的選擇? 顧客決定商品組合1/22/2023 48百貨中品類角色的扮演? 冷品類：床用、皮具、黃金珠寶、名表、禮品、健身器材? 熱品類：女鞋、休閑裝、運(yùn)動、飾品時尚餐飲、特賣品三、商品組合與選擇1/22/2023 49價格帶選擇法? 價格相近的盡量組合在一個區(qū)域－平衡? 重點品牌的落位? 新品牌 “傍 ”高價品牌三、商品組合與選擇1/22/2023 50品類管理與品牌管理? 經(jīng)營規(guī)模與品類規(guī)劃? 重點品類與重點品牌? 各品類的業(yè)績占比? 品類和品牌調(diào)整的判斷三、商品組合與選擇1/22/2023 51市場與競爭對手的表現(xiàn)? 相同品牌（數(shù)量占比、業(yè)績占比、坪效、柜位）? 新品牌開發(fā)與風(fēng)險? 成熟品牌的維護(hù)三、商品組合與選擇1/22/2023 52? 提問：在選擇品牌的時候我們要考慮哪些原則？1/22/2023 53四、商品毛利及銷售額中的平衡幫助百貨實現(xiàn)毛利目標(biāo)的商品? 高毛利率：飾品、休閑男女裝、化妝品、鞋、禮品 etc? 高銷售額：黃金珠寶、名表、化妝品、鞋、奢侈品 etc1/22/2023 54商場競爭激烈的商品? 鞋? 流行男女裝? 珠寶名表? 運(yùn)動裝四、商品毛利及銷售額中的平衡1/22/2023 55個性化商品（獨有品牌）? 競爭的 “隱身術(shù) ”? 雙仞劍－邊緣化與差異化? 占比的控制四、商品毛利及銷售額中的平衡1/22/2023 56新品? 新品開發(fā)風(fēng)險? 新品的業(yè)績占比? 新品的毛利率四、商品毛利及銷售額中的平衡1/22/2023 57季節(jié)性商品? 銷售的補(bǔ)充? 方便顧客? 毛利與銷售額四、商品毛利及銷售額中的平衡1/22/2023 58特賣商品? 特賣品的扣率? 特賣業(yè)績的占比? 特賣場地的選擇四、商品毛利及銷售額中的平衡1/22/2023 59五、新品牌引進(jìn)的要求符合商圈顧客的需求? 根據(jù)收集到的顧客信息反饋到新品牌引進(jìn)工作? 隨著顧客需求的變化調(diào)整
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