【總結(jié)】國(guó)際物流第9章國(guó)際物流爭(zhēng)議的解決START學(xué)習(xí)目標(biāo)?通過本章學(xué)習(xí),掌握國(guó)際物流爭(zhēng)議訴訟與國(guó)際物流爭(zhēng)議仲裁,熟悉海事訴訟及其特別程序,了解國(guó)際物流貨運(yùn)事故原因。START課程內(nèi)容?第1節(jié)國(guó)際物流貨運(yùn)事故?第2節(jié)國(guó)際物流爭(zhēng)議訴訟?第3節(jié)國(guó)際物流爭(zhēng)議仲裁?本章小結(jié)?思
2025-01-07 07:47
【總結(jié)】第九章餐飲營(yíng)銷管理周格粉講師?主要內(nèi)容:餐飲業(yè)營(yíng)銷意義、餐飲業(yè)的市場(chǎng)分析與定位、餐飲營(yíng)銷的基本條件、餐飲營(yíng)銷組合管理、餐飲銷售控制?重點(diǎn):餐飲業(yè)營(yíng)銷組合管理?難點(diǎn):餐飲銷售控制?學(xué)習(xí)方法:理論+實(shí)踐第一節(jié)餐飲業(yè)營(yíng)銷的意義【案例1為什么客人總是不滿意】一天中午,一個(gè)
2025-02-23 14:32
【總結(jié)】第九章HACCP審核Audit第一節(jié)HACCP體系實(shí)施過程中的典型問題一、邏輯性(1)加工步驟(2)確定本步引入、控制或增加的危害(3)潛在的食品安全危害顯著嗎?(4)說明對(duì)第3欄的判斷依據(jù)(5)應(yīng)用什么預(yù)防措施來(lái)防止危
2025-02-09 18:04
【總結(jié)】第九章餐飲銷售管理餐飲價(jià)格管理餐飲銷售控制第一節(jié)價(jià)格管理一、基本原理價(jià)格=原料成本+經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用+利潤(rùn)+稅金二、定價(jià)目標(biāo)1、以盈利為目標(biāo)收入=目標(biāo)利潤(rùn)+食品原料成本+經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用+營(yíng)業(yè)稅=利潤(rùn)/利潤(rùn)率=利潤(rùn)/[1—(成本率+管理費(fèi)
2025-02-18 05:32
【總結(jié)】LOGO第九章餐飲產(chǎn)品價(jià)格管理《餐飲管理》本章學(xué)習(xí)目的:?了解餐飲產(chǎn)品價(jià)格特點(diǎn)及管理原則?掌握餐飲產(chǎn)品定價(jià)程序、原料成本的核定?掌握餐飲產(chǎn)品基價(jià)的確定方法?熟悉運(yùn)用餐飲產(chǎn)品的價(jià)格策略第一節(jié)餐飲產(chǎn)品的價(jià)格特點(diǎn)及管理原則一、餐飲產(chǎn)品價(jià)格的特點(diǎn)?價(jià)格形成的特殊性?價(jià)格水平的靈活性?價(jià)
2025-01-09 15:58
【總結(jié)】第九章渠道沖突管理本章內(nèi)容渠道沖突管理概述渠道沖突分析渠道沖突管理方略2第一節(jié)渠道沖突管理概述3渠道沖突?沖突是行為主體(個(gè)體、群體、組織)之間,由亍目的、手段分歧而導(dǎo)致的行為對(duì)立狀態(tài)。?渠道沖突,是指某渠道成員意識(shí)到另一個(gè)渠道成員正在從事會(huì)損害、威脅其利益,或者以犧牲其利益為代價(jià)獲取稀缺資
2025-01-10 10:38
【總結(jié)】第九章廣告行政管理,一、廣告管理的職能,廣告是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,具有與生俱來(lái)的逐利性。,二、廣告管理的職能,保障廣告行業(yè)的良性運(yùn)作和發(fā)展;促進(jìn)廣告市場(chǎng)規(guī)范化運(yùn)作;防范與解決市場(chǎng)運(yùn)作外部的問題。,明星代言...
2024-11-20 04:20
【總結(jié)】餐飲服務(wù)管理影響服務(wù)環(huán)境布置與安排的因素1)餐飲機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)定位2)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的建筑結(jié)構(gòu)3)餐飲機(jī)構(gòu)所提供的服務(wù)類型4)餐飲機(jī)構(gòu)的檔次和規(guī)格5)餐飲機(jī)構(gòu)所處的地點(diǎn)和位置的影響6)企業(yè)的資金能力餐飲服務(wù)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)與布局1)餐廳的店面、外表設(shè)計(jì)2)餐廳服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)部空間、座位等的安排
2025-02-18 06:04
【總結(jié)】第九章質(zhì)量管理及質(zhì)量體系認(rèn)證通過本章學(xué)習(xí),使學(xué)生們了解質(zhì)量管理的概念及產(chǎn)生發(fā)展,了解ISO9000標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量體系認(rèn)證。本章重點(diǎn):質(zhì)量管理的概念及產(chǎn)生發(fā)展ISO9000標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量體系認(rèn)證質(zhì)量控制中常用的分析方法一、質(zhì)量的概念根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO8420-1986《質(zhì)量-術(shù)語(yǔ)》的定
2025-01-09 22:28
【總結(jié)】第8章倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生與發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)的分類與作用倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)庫(kù)與倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生和發(fā)展?一.倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生?倉(cāng)儲(chǔ)是指利用倉(cāng)庫(kù)對(duì)未使用物品的存放和儲(chǔ)存行為.?是物品從生產(chǎn)地向消費(fèi)地的轉(zhuǎn)移過程中,在一定地點(diǎn),一定場(chǎng)所,一定時(shí)間內(nèi)的停滯.?包括的內(nèi)容很廣泛.
2025-01-08 08:31
【總結(jié)】第九章廣告策劃與廣告策略?廣告策略:在現(xiàn)代廣告活動(dòng)中,廣告策略是指為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的廣告目標(biāo),根據(jù)市場(chǎng)情況、競(jìng)爭(zhēng)情況及產(chǎn)品本身情況的變化,對(duì)廣告產(chǎn)品、廣告市場(chǎng)、廣告內(nèi)容與方式、廣告媒體、廣告時(shí)空進(jìn)行分析而形成的具體方案和方法。?常見的廣告策略有五大類,每一大類下又可以細(xì)分具體策略,在廣告活動(dòng)中要根據(jù)具體情況來(lái)使用。廣告產(chǎn)品策略
2025-02-07 07:41
【總結(jié)】第九章抽樣推斷本章內(nèi)容?第一節(jié)抽樣推斷的意義?第二節(jié)抽樣調(diào)查的基本概念及理論依據(jù)?第三節(jié)抽樣平均誤差?第四節(jié)總體指標(biāo)的推斷?第五節(jié)抽樣方案設(shè)計(jì)3/15/20231第九章抽樣推斷?目的:學(xué)習(xí)目的在于提供一套利用抽樣資料來(lái)估計(jì)總體數(shù)量特征的方法。
2025-01-09 22:27
【總結(jié)】第九章國(guó)際市場(chǎng)定價(jià)策略ChapterNinePricingStrategy1ChapterSevenPricingStrategyPriceistheonlyelementinthemarketingmixthatproducesrevenue。theotherelementsrepresentcosts.價(jià)格是
2025-01-10 12:13
【總結(jié)】第九章酒店產(chǎn)品策略,,,導(dǎo)讀:,,國(guó)際假日酒店的產(chǎn)品組合,國(guó)際假日酒店網(wǎng)將其眾多酒店定位在中檔市場(chǎng)上,并根據(jù)不同層次將其產(chǎn)品由低到高共分為五個(gè)水平:假日快線:主要設(shè)在美洲,提供較簡(jiǎn)單客房和有限餐飲及健...
2024-10-24 23:43
【總結(jié)】第九章分銷渠道策略?分銷渠道概述?分銷渠道的設(shè)計(jì)與選擇?分銷渠道的管理?批發(fā)商和零售商分銷渠道概述?分銷――產(chǎn)品從生產(chǎn)者經(jīng)由中間商轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。?分銷渠道――分配渠道、營(yíng)銷渠道、商品流通渠道(時(shí)空通道)。指產(chǎn)品或勞務(wù)從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費(fèi)領(lǐng)域的通路。即參與產(chǎn)品和勞務(wù)從生