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正文內(nèi)容

果酒和果醋的制作(編輯修改稿)

2025-01-22 19:22 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 中的凝集素 A A凝集原 抗 B凝集素 B B凝集原 抗 A凝集素 AB A凝集原、 B凝集原 無凝集素 O 無凝集原 抗 A凝集素、抗 B凝集素 例題 22 答案 (1) 如果 a, b兩處的紅細胞都發(fā)生凝集反應,說明此人的血型為 AB型; (2) 如果 a; b兩處的紅細胞都不發(fā)生凝集反應,說明此人的血型為 O型 。 (3) 如果 a處的紅細胞發(fā)生凝集反應, b處的紅細胞不發(fā)生凝集反應,說明此人的血型為 B型; (4) 如果 b處的紅細胞發(fā)生凝集反應, a處的紅細胞不發(fā)生凝集反應,說明此人的血型為 A型。 設計實驗步驟 a:材料是否要制取或處理(注意對照實驗)。 b:所用器材是否要分組編號 。 c:對不同 (或同一 )對象施加不同的處理。 d:結果觀察 (預測 )、記錄,并根據(jù)結果 (現(xiàn)象 )進行分析。 注意: ①題目給出的試劑和材料要充分運用。 ②除非題中條件允許,一般不能隨意添加。 ③遵循實驗設計的原則。 文字表達注意事項 不宜連續(xù) 描述,往往要分段敘說。 準確、簡潔、明了 。 首句 ,然后詳細敘述。 ,純文字,表格,圖示等。 記錄實驗現(xiàn)象及其相應數(shù)據(jù) 客觀、詳實 要明確實驗現(xiàn)象及其相應數(shù)據(jù) 反映什么 。 注意: 觀察指標的確定也是實驗考察的方面。 (通常 文字、圖表 表現(xiàn)) 觀察指標 1:明確目的、原理和要求。 2:提出假設。 3:確認變量。 3:構思實驗變量的控制方法和實驗結果獲得手段。 5:明確實驗對象和實驗條件。 6:設計實驗方法和步驟。 7: 記錄實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)。 8:預測實驗結果。 9: 分析得出實驗結論。 實驗設計總結 二、實驗方案的評價和修改 例題 3: 為證明“唾液淀粉酶對淀粉有消化作用”,某同學制訂了下列實驗方案。 (1) 實驗目的 (略 ) (2) 實驗材料和用具 (略 ) (3) 實驗方法和步驟 ① 取 2支試管,編號為 A和 B,各注人 2m L漿糊。 ② 用涼開水漱口后,用小燒杯收集唾液。 ③ 向 A試管內(nèi)加人 2m L唾液。 ④ 向 2支試管中各滴加 2滴碘液。 ⑤ 將 2支試管振蕩后放在 37℃ 水中恒溫 10min,同時取出 2支試管,觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化。 (4) 結論:唾液中含有淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖。 該實驗的方法和步驟以及結論有沒有錯誤?如果有請指出并改正。 實驗方法和步驟中的錯誤:第③步應在 B試管中加入 2 mL清水;第④步和第⑤步應作對調(diào),以排除碘液對淀粉分解的影響。結論錯誤:本實驗只能證明唾液對淀粉的分解作用,但不能證明具體分解后的產(chǎn)物是什么。 例題 41 為驗證 pH值對唾液淀粉酶活性的影響,實驗如下: (1)操作步驟: ①在 1~ 5號試管中分別加入 0. 5%的淀粉液 2mL。 ②加完淀粉液后,向各試管中加入相應的緩沖液 3. 00mL,使各試管中反應液的 pH值依次穩(wěn)定在 5. 00. 6. 20. 6. . 40. 8. 00。 ③分別向 1~ 5號試管中加入 0. 5%唾液 1mL,然后進行 37℃ 恒溫水浴。 ④反應過程中,每隔 1min從第 3號試管中取出一滴反應液,滴在比色板上,加一滴碘液顯色,待呈橙黃色時,立即取出 5支試管,加碘液顯色并比色,記錄結果。 (2)結果見表 121 例題 42 請回答: (1)實驗過程為什么要選擇 37℃ 恒溫? (2)3號試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色,說明什么? (3)如果反應速度過快,應當對唾液做怎樣的調(diào)整? (4)該實驗得出的結論是什么? 答案 (1)在該實驗中,只有在恒溫的條件下,才能排除溫度因素對結果的干擾; 37℃ 是唾液淀粉酶起催化作用的適宜溫度 。 (2)淀粉已完全水解 (3)提高唾液的稀釋倍數(shù) (4)唾液淀粉酶的最適 pH值是 6. 8,高于或低于此 pH值時,酶的活性逐漸降低 例題 51 在盛有稀葡萄糖液的 A、 B玻璃管內(nèi)加入不同的單細胞真核生物,敞口放在光亮處,每隔 1小時測定葡萄糖液的濃度和酸堿度 (pH值 ),前 3小時數(shù)值變化如圖 128所示。再撤去光照,重復上述測定工作又歷經(jīng) 3小時。請回答 (1)液面呈綠色的是 _________管。理由是 _______。 (2)在最初 3小時內(nèi), A管中的葡萄糖液濃度不下降的原因是___________。 (3)在撤去光照后 3小時內(nèi),兩支玻璃管中葡萄糖濃度和 pH值將發(fā)生怎樣的變化?用畫圖表示。 圖 128 例題 52 答案 (1)A管 內(nèi)有進行光合作用的綠色單細胞藻類,含葉綠素; (2)單細胞藻類進行光合作用制造了葡萄糖; (3)如圖 129。 例題 61 據(jù)藥理研究,一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分,某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者,生物學興趣小組的同學以此作為實驗研究課題。請你完成下面的實驗鑒定報告。 (1)實驗目的:鑒定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉。 (2)實驗原理:還原性糖可用 ________試劑、淀粉可用 _______試劑來檢測。 (3)實驗器材:一種茅草的根、所需試劑、刀片、載玻片、酒精燈、試管夾、火柴、滴管。 (4) 設計實驗步驟 : ① 鑒定還原性糖: ______________________; ② 鑒定淀粉: _____________________________。 (5)實驗現(xiàn)象: _________________________________。 (6)結果分析: __________________________________。 (7)在鑒定還原性糖的實驗操作 _________________________。 班氏試劑 革蘭氏碘液 例題 62 答案 (4) ① 將茅草的根切成薄片 (或壓碎 ),放在載玻片上,滴加 12滴班氏試劑。將載玻片在酒精燈上加熱,觀察顏色變化。 ②將茅草的根切成薄片 (或壓碎 ),放在載玻片上,滴加 12滴革蘭氏碘液。將載玻片在酒精燈上加熱,觀察顏色變化。 (5)(6)學生可以有幾種不同的回答,但一定要求觀察到的實驗現(xiàn)象與結果分析一致 (如:觀察到有紅黃色,說明有還原性糖存在,如沒有紅黃色,說明沒有還原性糖存在。如果有藍色或藍紫色出現(xiàn),說明有淀粉存在,如果沒有藍色或藍紫色出現(xiàn),說明沒有淀粉存在 )。 (7)載玻片在火焰上加熱時要來回移動,以免因加熱不勻而爆裂。 例題 7 第一步:將變異菌株接種到 _____培養(yǎng)基上擴大培養(yǎng); 第二步: (簡要寫出以后的實驗步驟 ) 實驗結果分析:細菌能 ________________ __________________所添加的維生素,就是 _________________________的培養(yǎng)基中的維生素。 左圖為細菌結構示意圖。據(jù)圖回答: (1)要觀察細菌的子細胞群體的特征,應該 培養(yǎng)基,此菌的菌落特征 。 (2)影響細菌生長的環(huán)境因素主 。 (3)此菌若為生產(chǎn)疫苗的“工程菌”,則疫苗產(chǎn)量最高的時 _____期。 (4)假定在細菌培養(yǎng)過程中,分離獲得了不能合成某種維生素的營養(yǎng)缺陷型菌株,請設計一個實驗以鑒定這種維生素的類型。 固體 大而扁平、邊緣呈波狀或鋸齒狀 溫度、 pH、氧氣 穩(wěn)定 完全 配制系列培養(yǎng)基,每種培養(yǎng)基為只添加某一種維生素的“完全培養(yǎng)基”;將擴大培養(yǎng)的變異菌種分別接種到上述培養(yǎng)基中培養(yǎng);觀察細菌生長情況 細菌能正常生長的培養(yǎng)基中所添加的維生素
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