(教科版六年級科學(xué)下冊)米飯淀粉和碘酒的變化(編輯修改稿)
2025-01-21 05:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ： ? 觀察感受淀粉。 白色、無味、極細(xì)的粉末 如果我們用碘酒檢驗 ,需要注意些什么問題 ? 注意點： ， 滴 12滴碘酒與物 體上，膠頭滴管的 管尖不要接觸到食 物。 管尖 滴管 將碘酒滴入淀粉中會怎樣？ ， 要放回到碘酒瓶中。 在淀粉上滴上碘酒，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象。 在淀粉上滴上碘酒，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象。 淀粉特性：用滴管滴一滴碘酒，觀察。 淀粉變藍(lán)（紫）色 ? 在米飯上滴上一滴碘酒，會發(fā)生什么現(xiàn)象？ ? 用滴管滴碘酒在米飯上，觀察，說明了什么？驗證了我們的資料。 米飯變藍(lán)（紫）色 淀粉特性： 淀粉 遇到碘酒 變藍(lán)（紫）色 淀粉變藍(lán)（紫）色 ? 用滴管滴碘酒在米飯上，觀察，說明了什么？驗證了我們的資料。 米飯變藍(lán)（紫）色 思考：藍(lán)色的物質(zhì)還是我們的米飯和淀粉么？是一種新物質(zhì)么？ 米飯、淀粉遇到碘酒，顏色發(fā)生了變化，這 藍(lán)（ 紫 ）色 的物質(zhì)是一種不同于米飯和淀粉的新物質(zhì)。 淀粉 加 碘（酒） 生成 藍(lán)色物質(zhì) （一種包合物） 這種包合物是一種新的物質(zhì) ， 這是一種物質(zhì)的什么變化？ 這種反應(yīng)有什么用？ (碘分子被包在了淀粉分子的螺旋結(jié)構(gòu)中了） 米飯、淀粉 遇到 碘酒 ，顏色發(fā)生了變化，這 藍(lán)色 的物質(zhì)是一種不同于米飯和
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