淀粉遇碘酒的變化(編輯修改稿)
2025-09-01 08:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、米飯、淀粉和碘酒 在米飯上滴上一滴碘酒，發(fā)生什么現(xiàn)象？ 米飯里面的主要成分是淀粉，淀粉是廚房里常備的烹調(diào)用品，我們來觀察一下淀粉 。 在淀粉上滴上碘酒，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象。 米飯、淀粉遇到碘酒，顏色發(fā)生了變化，這藍色的物質(zhì)是一種不同于米飯和淀粉的新物質(zhì) 。 淀粉與碘酒會發(fā)生化學(xué)變化， 生成的新物質(zhì)是藍色的， 利用這一特性可以檢驗食物中是否含有淀粉。 尋找淀粉的蹤跡 P31 含淀粉的食物 不含淀粉的食物 馬鈴薯、玉米、土豆、番薯、胡蘿卜（含較少的淀粉） 蘋果、番茄、菠菜、洋蔥、橘子、花菜、白蘿卜、大頭菜，白砂糖 總結(jié) 淀粉與碘酒會發(fā)生化學(xué)變化，生成的新物質(zhì)是 藍紫色 的，利用這一特性可以檢驗
語文相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1