乖乖狗零售商品管理理念(編輯修改稿)
2025-01-20 16:16 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 基本無(wú)關(guān)。訂貨額與銷售額 v舉例：烏魯木齊某專賣店 10秋季的銷售額為 80萬(wàn)，由于店鋪將改造和店鋪管理水平的提升，預(yù)測(cè) 11年秋季能銷售增長(zhǎng) 25%，達(dá)到 100萬(wàn)，那么 11年秋季的訂貨額是多少？ 100？ 115？ 120？ 90？訂貨額與銷售額 在銷售中必然存在 折扣損失 —— 清貨打折與會(huì)員價(jià)等，意味著 銷售額會(huì)小于訂貨額 。則：訂貨額 =預(yù)測(cè)銷售額 *訂銷比v 訂銷比 =1/該季貨品平均銷售折扣率v 該季貨品的平均銷售折扣率 =銷售額 /銷售額的吊牌金額 =（正價(jià)部分銷售 +特價(jià)部分銷售額） /銷售額的吊牌金額訂銷比與平均銷售折扣率舉例：p 某乖乖狗專賣店 10秋季的銷售額為 80萬(wàn)，由于店鋪將改造和店鋪管理水平的提升，預(yù)測(cè) 11年秋季能銷售增長(zhǎng) 25%，達(dá)到 100萬(wàn)。p 去年正價(jià)銷售 70萬(wàn)，平均折扣 96%，特價(jià)銷售 10萬(wàn)平均折扣 55%，預(yù)計(jì) 11秋季的正特價(jià)銷售比例基本一致。則 11秋季需要訂貨多少？平均折扣率 =銷售額 /銷售吊牌金額 =80/（正價(jià)銷售牌價(jià)金額 +特價(jià)吊牌金額） =80/（ 70/+10/） =80/91==88%訂銷比 =1/88%=訂貨額 =100*=114萬(wàn) 訂銷比與平均銷售折扣率p 乖乖狗的平均銷售折扣在 84%—88%( 正常盈利區(qū)間 )，因此通常平均訂銷比在 。 p 有些市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈（香港），生命周期較短，折扣損失大 ，訂銷比也大。盈虧平衡點(diǎn) :做多少銷售正好不虧本， 選址訂貨額的決策依據(jù)p 店鋪成本基本上是固定的，超過(guò)盈虧平衡點(diǎn)后的銷售額的毛利基本上就是純利（邊際利潤(rùn)遞增），因此適當(dāng)多備些貨做足正價(jià)銷售額比缺貨的情況盈利更高。舉例：經(jīng)營(yíng)面積 100平米的個(gè)體戶專賣店，平均銷售折扣 87%。銷售利潤(rùn)近似計(jì)算表l 存銷比 —— 總量是否合理，宏觀指標(biāo)。l 庫(kù)存結(jié)構(gòu) —— 結(jié)構(gòu)是否合理。l SKU的寬度和深度 —— 微觀指標(biāo)庫(kù)存質(zhì)量l 存銷比 =月初庫(kù)存金額 /當(dāng)月銷售額（ 均以零售吊牌價(jià)計(jì)算 ）l 意義：一單
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