模塊6酒店分配決策與利潤規(guī)劃(編輯修改稿)
2025-01-20 08:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 Volume，銷售收入） — 利潤 （ Profit）之間的依存關(guān)系。這三個(gè)變量之間的依存關(guān)系，即形成企業(yè)的利潤結(jié)構(gòu)，進(jìn)行本量利分析的目的是要從結(jié)構(gòu)上把握企業(yè)銷售收入的增加或減少會(huì)給經(jīng)營利潤帶來什么樣的影響。簡稱為 CVP分析。 –變動(dòng)成本 –固定成本 返回 16 變動(dòng)成本 ? 是指在一定時(shí)期和一定的業(yè)務(wù)量范圍內(nèi)， 成本總額隨著業(yè)務(wù)量的增減變動(dòng)成正比例增減變動(dòng) 的成本。 業(yè)務(wù)量 成本金額 變動(dòng)成本總額＝業(yè)務(wù)量單價(jià) 業(yè)務(wù)量 成本金額 單位變動(dòng)成本＝單價(jià) 返回 17 固定成本 ? 是指在一定時(shí)期、一定的業(yè)務(wù)量范圍內(nèi)， 成本總額不受業(yè)務(wù)量的變動(dòng)的影響，保持不變 的成本。 業(yè)務(wù)量 成本金額 固定成本總額 業(yè)務(wù)量 成本金額 單位固定成本 ＝固定成本總額／業(yè)務(wù)量 返回 18 二、本量利分析 本量利的相互關(guān)系： – 通過 損益方程式 反映本量利三者的關(guān)系 ? 保本點(diǎn)分析是本量利分析的特例。 單位邊際貢獻(xiàn) 邊際貢獻(xiàn)返回 19 保本點(diǎn)分析 ? 保本點(diǎn) ：是指使酒店達(dá)到保本狀態(tài)的業(yè)務(wù)量，即在該業(yè)務(wù)量水平上，酒店的 銷售收入等于總成本 ，處于不虧不賺的狀態(tài)。 返回 20 目標(biāo)利潤分析（保利分析） ? 課堂練習(xí)： – 某酒店擁有客房 200間，每間夜銷售收入為 100元，每間夜可變成本為 60元，固定成本為 500 000元，客房出租率需達(dá)到多少才能實(shí)現(xiàn) 800 000元的目標(biāo)利潤？ 返回 21 任務(wù)二 酒店經(jīng)營安全程度評價(jià) ? 安全邊際 – 是指酒店實(shí)際或預(yù)計(jì)銷售業(yè)務(wù)量超過保本業(yè)務(wù)量的差額。 安全邊際量＝實(shí)際或預(yù)計(jì)銷售量－保本銷售量 安全邊際額＝實(shí)際或預(yù)計(jì)銷售額－保本銷售額 ? 安全邊際率 安全邊際率＝安全邊際量／實(shí)際
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