客房舒適度整改與節(jié)能增效-吳業(yè)山(編輯修改稿)
2025-01-19 16:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 櫥進(jìn)深小于 450不方便客人 小于 500時(shí)的做法 1 小于 500時(shí)的做法 2 改造案例 安全環(huán)境 飯店經(jīng)營有三怕：怕放倒客人、怕火災(zāi)、 怕人命案 飯店有三個(gè)重災(zāi)區(qū)：廚房、客房、康樂區(qū) 客房窗戶采取保護(hù)措施 空調(diào)要求 飯店空調(diào)的重要性： 空調(diào)是飯店產(chǎn)品主要附加值，其質(zhì)量直接影響飯店的檔次與服務(wù)質(zhì)量?？照{(diào)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有以下幾方面：溫度、濕度、新風(fēng)量 。 新風(fēng)量： 3040立方米 /人 .時(shí) 空調(diào)標(biāo)準(zhǔn) 夏季：溫度： 20—26攝氏度 濕度： 65% 冬季：溫度： 18—20攝氏度 濕度： 45% 公共 、 客房洗手間應(yīng)解決的問題 目前國內(nèi)客房衛(wèi)生間內(nèi)排風(fēng) 、 地漏常存在的四種現(xiàn)象： 一是 “ 自我享受型 ” ；二是 “ 共享型 ” ；三是技術(shù)型；四是管理型 。 風(fēng)機(jī)盤管清潔保養(yǎng) 供水衛(wèi)生、壓力達(dá)標(biāo)、溫度合適 *衛(wèi)生 *水溫合適 *壓力達(dá)標(biāo) *有循環(huán)系統(tǒng) *出水時(shí)間：一、二、三星級(jí)： 15秒 四、五、白星級(jí)： 10秒 飯店熱水溫度： 夏季： 45—48度 冬季： 50—58度 用水壓力： Mpa （老單位“公斤 /平方厘米： 公斤 /平方厘米） 如果是屋頂水箱供水，應(yīng)解決離水箱以下 3個(gè)樓層水壓問題。解決的辦法為：加變頻穩(wěn)壓泵。 三、飯店設(shè)備保養(yǎng)方法 — 全員參與 * 何為飯店管理？ 對(duì)硬件來說：保養(yǎng)、保養(yǎng)、再保養(yǎng) 對(duì)軟件來說：培訓(xùn)、培訓(xùn)、再培訓(xùn) 防重于治： 全體員工保養(yǎng)設(shè)備的責(zé)任 飯店設(shè)
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