前廳部、客房部、餐飲部的管理(編輯修改稿)
2025-01-19 15:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ； 建立客人賬卡，管理住店客人的賬目； 夜間統(tǒng)計酒店當(dāng)日營業(yè)收益情況，制作營業(yè)報表； 為住客提供貴重物品的寄存和保管服務(wù)； 負責(zé)應(yīng)收賬款的轉(zhuǎn)賬； 夜間審核全酒店的營業(yè)收入及賬務(wù)情況。 禮賓服務(wù)處（ Bell service/Concierge） 人員配備：大廳服務(wù)主管（金鑰匙）、領(lǐng)班、迎賓員、行李員 主要職能： 在門廳或機場、車站迎送賓客； 負責(zé)客人的行李運送、寄存，確保其安全； 雨傘的寄存和出租； 公共部位找人； 引領(lǐng)客人進客房，并向客人介紹服務(wù)項目、服務(wù)特色等，適機進行宣傳； .分送客用報紙、分送信件和留言； 協(xié)助管理和指揮門廳入口處的車輛，確保暢通和安全； 回答客人問詢，為客人指引方向； 傳遞有關(guān)通知單； 為客人提供召喚出租車和泊車服務(wù)； 1負責(zé)客人其他委托待辦事項。 電話總機（ Switch Board） 人員配備：總機主管、領(lǐng)班、話務(wù)員 主要職能： 轉(zhuǎn)接電話； 為客人提供叫醒服務(wù)（ Wake up Call）； 提供 “ 請勿打擾 ” （ DND）電話服務(wù)； 回答客人電話問詢； 提供電話找人服務(wù)； 受理電話投訴； 接受電話留言服務(wù)； 辦理國際、國內(nèi)長途電話事項； 播放或消除緊急通知、說明；播放背景音樂。 商務(wù)中心（ Business Center） 人員配備：主管、領(lǐng)班、文員
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1