前廳部、客房部、餐飲部的管理(編輯修改稿)
2025-01-19 15:41 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ； 建立客人賬卡，管理住店客人的賬目； 夜間統(tǒng)計(jì)酒店當(dāng)日營(yíng)業(yè)收益情況，制作營(yíng)業(yè)報(bào)表； 為住客提供貴重物品的寄存和保管服務(wù)； 負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款的轉(zhuǎn)賬； 夜間審核全酒店的營(yíng)業(yè)收入及賬務(wù)情況。 禮賓服務(wù)處（ Bell service/Concierge） 人員配備：大廳服務(wù)主管（金鑰匙）、領(lǐng)班、迎賓員、行李員 主要職能： 在門廳或機(jī)場(chǎng)、車站迎送賓客； 負(fù)責(zé)客人的行李運(yùn)送、寄存，確保其安全； 雨傘的寄存和出租； 公共部位找人； 引領(lǐng)客人進(jìn)客房，并向客人介紹服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)特色等，適機(jī)進(jìn)行宣傳； .分送客用報(bào)紙、分送信件和留言； 協(xié)助管理和指揮門廳入口處的車輛，確保暢通和安全； 回答客人問詢，為客人指引方向； 傳遞有關(guān)通知單； 為客人提供召喚出租車和泊車服務(wù)； 1負(fù)責(zé)客人其他委托待辦事項(xiàng)。 電話總機(jī)（ Switch Board） 人員配備：總機(jī)主管、領(lǐng)班、話務(wù)員 主要職能： 轉(zhuǎn)接電話； 為客人提供叫醒服務(wù)（ Wake up Call）； 提供 “ 請(qǐng)勿打擾 ” （ DND）電話服務(wù)； 回答客人電話問詢； 提供電話找人服務(wù)； 受理電話投訴； 接受電話留言服務(wù)； 辦理國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話事項(xiàng)； 播放或消除緊急通知、說明；播放背景音樂。 商務(wù)中心（ Business Center） 人員配備：主管、領(lǐng)班、文員
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